Máy cán bột cắt sợi AG30 là thiết bị vừa cán mỏng bột vừa cắt sợi bột mì với nhiều kích cỡ, độ dày khác nhau. Sở hữu 2 tính năng trong 1 với năng suất cao 30kg/giờ, máy sẽ hỗ trợ các công việc làm bánh và mì sợi diễn ra nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và công sức.
VIDEO GIỚI THIỆU MÁY CÁN VÀ CẮT SỢI MÌ AG30
Giải pháp khi sử dụng máy cán bột cắt sợi AG30
Theo cách làm thủ công, bạn sẽ phải dùng chày cán qua lại nhiều lần cho tấm bột phẳng mịn, sau đó cuộn lại và dùng dao cắt thành các sợi đều nhau. Cách này không chỉ tốn nhiều thời gian mà còn đòi hỏi người làm phải có tay nghề thành thạo, tỉ mỉ.
Thay vào đó sử dụng máy cán bột cắt mì AG30, mọi công việc cán bột và cắt sợi mì đều diễn ra tự động, nhanh chóng với độ chính xác cao, thành phẩm đồng đều và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hơn thế nữa, người dùng có thể điều chỉnh cho máy cán mịn bột với nhiều độ dày mỏng khác nhau để làm bánh mì, bánh bao, đế pizza, há cảo, bánh tart, bánh croissant,… Hoặc cũng có thể cắt bột thành sợi ngay khi vừa cán xong để làm mì tươi, bánh canh,… bằng cách lắp thêm bộ dao có kích cỡ phù hợp.
Thiết kế nổi bật của máy cán bột cắt sợi AG30
Máy cán mì sợi AG30 được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, cải tiến thiết kế tối ưu nhằm mang đến cho người dùng hiệu quả cao khi sử dụng.
- Kiểu dáng gọn gàng, chất liệu inox cứng cáp và chắc chắn
Máy cán bột cắt sợi AG30 có thiết kế dạng đứng, chân cao nên trông khá gọn gàng, không tốn nhiều diện tích.
Toàn bộ khung vỏ máy được chế tạo bằng inox cứng cáp, chắc chắn. Riêng các phần tiếp xúc trực tiếp với bột được làm bằng inox cao cấp không han gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối cũng như dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
- Con lăn cán bột mịn, điều chỉnh độ dày theo ý muốn
Đối với máy cán bột nói chung, bộ phận quan trọng nhất chính là các lô cán bột. Máy AG30 trang bị 2 lô cán bằng inox cao cấp, chiều dài 234mm và đường kính 89mm cho khả năng cán bột phẳng mịn, đồng đều, không còn bọt khí. Bột cán xong không bị rách dính lại trên con lăn.
Đặc biệt, khoảng cách giữa 2 con lăn có thể điều chỉnh linh hoạt, cho phép máy cán bột với độ dày từ 1-10mm.
- Dao cắt sợi bột đều đẹp, nhiều kích cỡ
Bên dưới lô cán là bộ phận lưỡi dao để cắt bột thành những sợi mì dai dài, đều nhau như một. Khách hàng có thể đặt mua riêng lưỡi dao để cắt sợi mì vuông hay sợi mì tròn, độ dày từ 1-10mm, phù hợp với loại mì mà mình mong muốn.
- Động cơ công suất lớn, cán bột khỏe và liên tục
Khác với các mẫu máy cán và cắt sợi bột mì mini công suất chỉ 400-500W, máy cán bột cắt mì AG30 được trang bị động cơ dây đồng mới 100%, công suất 2200W. Nhờ đó, máy cán bột khỏe và hoạt động liên tục mà không bị nóng máy quá tải. Trung bình mỗi giờ máy cán được khoảng 30kg bột, tương đương mức năng suất của 3-4 thợ lành nghề làm cùng lúc.
Máy sử dụng puly đai đôi, ổn định và chắc chắn. Khi động cơ quay, dây curoa sẽ truyền động làm quay puly, từ đó làm quay con lăn cán bột với tốc độ 60 vòng/phút.
Hướng dẫn sử dụng máy cán bột cắt sợi AG30 đúng cách
Đầu tiên, bạn phải kết nối máy với nguồn điện 1 pha 220V. Sau đó bật công tắc cho máy hoạt động, xoay núm vặn chỉnh khoảng cách giữa 2 con lăn tùy theo độ dày bột mong muốn. Tiếp theo, để cán bột làm bánh hoặc cắt sợi mì, bạn thực hiện theo các hướng dẫn sau:
- Để cán bột: Thả khối bột đã nhào mịn lên khay để con lăn cuộn vào máy và cán mỏng. Lấy bột ở đầu ra, lặp lại quá trình cán bột khoảng 4-5 lần. Có thể điều chỉnh ban đầu cán bột dày, sau đó giảm dần để cán bột hiệu quả hơn.
- Để cắt sợi: Sau khi tấm bột được cán đạt yêu cầu thì bạn lắp lưỡi dao vào máy. Kiểm tra khoảng cách con lăn đúng với độ dày mong muốn của sợi mì. Tiếp đó, cho tấm bột lên khay để cán và cắt sợi sẽ nhanh chóng thu được các sợi mì dài, kích cỡ đều nhau như một. Trường hợp chỉ sử dụng máy AG30 với mục đích cán bột thì không cần lắp thêm dao cắt.
Sau khi dùng xong, bạn tháo rời lưỡi dao, máng thả và khay hứng bột ra vệ sinh sạch sẽ. Sử dụng khăn mềm ẩm để lau các con lăn, dao gạt bột và các bộ phận khác. Cuối cùng, lau khô lại một lượt rồi bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
NEWSUN – Địa chỉ uy tín cung cấp máy cán bột cắt sợi AG30 chính hãng
Máy cán bột cắt sợi AG30 là sản phẩm do NEWSUN trực tiếp nhập khẩu từ nhà máy và phân phối đến tay khách hàng nên đảm bảo cả về chất lượng và giá thành sản phẩm.
Đặc biệt, khi mua hàng máy cán mì sợi AG30 của NEWSUN, khách hàng sẽ nhận được hàng loạt những lợi ích hấp dẫn như:
Công ty hiện có 18+ chi nhánh trên khắp cả nước, trải dài từ Bắc vào Nam. Do đó, mọi nhu cầu về mua hàng, lắp đặt và bảo hành sản phẩm của khách hàng sẽ được NEWSUN đáp ứng nhanh chóng và chỉn chu nhất.
Để được tư vấn chi tiết hơn về các mẫu sản phẩm máy cán bột, quý khách hãy liên hệ tới hotline hoặc ghé trực tiếp chi nhánh gần nhất để được tư vấn hỗ trợ.
NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng!
