Máy chặt thịt, mỡ đông lạnh công nghiệp năng suất 800-1000kg/giờ là thiết bị chuyên dùng để phá những tảng thịt đông lạnh thành những miếng thịt nhỏ hơn, chuẩn bị cho công đoạn chế biến tiếp theo. Thiết bị đang được ưa chuộng nhiều trong các cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích, thịt viên,… quy mô lớn.
Những ưu điểm vượt trội của máy chặt thịt, mỡ đông lạnh công nghiệp
Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị có khả năng chặt thịt đông lạnh tự động cho năng suất khủng tới cả tấn thịt mỗi giờ thì máy chặt thịt, mỡ đông lạnh công nghiệp chính là lựa chọn hoàn hảo mà bạn không nên bỏ qua.
Bộ lưỡi dao sắc bén – Chặt thịt ngọt và chuẩn xác
Máy cắt thịt, mỡ đông lạnh công nghiệp được trang bị bộ lưỡi dao gồm 6 thanh dọc và 1 thanh ngang làm từ inox cao cấp sắc bén, cho lát cắt ngọt và vô cùng chuẩn xác. Đảm bảo thành phẩm là những khổ thịt nhỏ vuông vức, đều đẹp với kích thước chuẩn (6cm) x (3cm) x (cao theo khổ thịt). Máy có thể xử lý được tảng thịt to có kích thước tối đa tới 400x600x200mm.
Lưu ý: Máy có thể xử lý được thịt nạc, thịt mỡ có lẫn sụn non với lượng ít. Không nên dùng máy để chặt thịt có lẫn nhiều sụn già sẽ làm ảnh hưởng đến lưỡi dao và động cơ máy.
Động cơ dây đồng công suất lớn – Năng suất cao
Máy sử dụng động cơ hộp số hàng mới nhập khẩu Trung Quốc hoặc động cơ bãi Đức dây đồng, công suất chuẩn 4kW cho khả năng chặt thịt cực nhanh và khỏe. Tốc độ thái của máy đạt 25 lần/phút, năng suất cực khủng 800-1000kg thịt mỗi giờ, tương đương với sức thái của hàng chục người trong cùng một thời gian, tiết kiệm tới hơn 90% thời gian và nhân lực.
Vận hành tự động, tiết kiệm thời gian và công sức
Khoang tiếp nguyên liệu được thiết kế với độ nghiêng vừa phải, đủ để khối thịt tự trượt xuống bộ phận lưỡi dao (tiếp xúc và được cản lại bởi các thanh inox) và chặt thái tự động theo quy trình: khoang chứa -> bộ lưỡi dao chặt -> thành phẩm rơi xuống khay đựng bên dưới.
Người dùng chỉ cần bật công tắc cho máy chạy và tiếp nguyên liệu vào khoang là máy sẽ tự thực hiện các công việc còn lại. Do đó, bạn không cần mất sức trong suốt quá trình vận hành.
Kiểu dáng hiện đại, sử dụng chất liệu cao cấp, bền bỉ
Máy chặt thịt, mỡ đông lạnh công nghiệp thiết kế dạng khối hộp đứng, vuông gọn với kích thước 710x650x1360mm nên không làm tốn nhiều diện tích. Phía dưới, 4 chân máy được bọc đệm cao su chắc chắn, giữ máy cố định và không bị rung lắc khi hoạt động.
Về chất liệu, toàn bộ thân vỏ máy đều được làm từ inox 304 cao cấp – loại inox tốt nhất hiện nay, có độ cứng cao, bền chắc và không bị oxy hóa gỉ sét. Thêm nữa, chất liệu này cũng hạn chế bám dính thực phẩm nên dễ dàng lau chùi, vệ sinh máy lúc cuối ngày.
Có thể thấy, máy chặt thịt, mỡ đông lạnh công nghiệp NEWSUN là loại máy chặt thịt siêu khỏe, siêu năng suất. Trong nháy mắt có thể xử lý hàng trăm cân thịt đông lạnh chỉ với duy nhất một người thao tác máy. Thiết bị chính là lựa chọn hoàn hảo cho những cơ sở quy mô lớn chuyên sản xuất giò chả, xúc xích,… có nhu cầu phá mỡ, chặt thịt khổ lớn thành những cục thịt nhỏ hơn, phục vụ cho công đoạn chế biến tiếp theo.
Lưu ý sử dụng máy chặt thịt nguyên miếng (chặt thịt gà) hiệu quả
Trong quá trình sử dụng máy chặt thịt nguyên miếng, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng sau:
- Với các loại thịt da mỏng và dai như gà, vịt, ngan,… trước khi thái nên để se lạnh phần da trong thời gian ngắn (không cần se lạnh cả thịt bên trong) thì da sẽ dễ chặt đứt và không bị dính giữa các miếng thịt.
- Với các loại thịt có gân dai, màng gân mỏng bám dính thì nên để se lạnh tảng thịt tận vào bên trong màng gân thì cắt mới đạt hiệu quả cao.
- Sau một thời gian dài sử dụng, lưỡi dao sẽ bị mài mòn, hãy tăng chỉnh độ căng (độ cao) của băng nhựa để đảm bảo độ chạm tốt nhất giữa lưỡi dao và mặt băng nhựa. Lưu ý không nên chỉnh quá cao, sẽ dẫn tới dao chặt vỡ mặt băng nhựa.
Mua máy chặt thịt, mỡ đông lạnh công nghiệp chính hãng, giá tốt tại NEWSUN
Lấy uy tín đặt lên hàng đầu và luôn hướng tới lợi ích của khách hàng, NEWSUN luôn đảm bảo mang đến cho bạn những sản phẩm máy chế biến, thiết bị bếp phù hợp với mức giá tốt nhất.
Mua máy chặt thịt, mỡ đông lạnh công nghiệp NEWSUN, khách hàng sẽ được đảm bảo:
- Hàng cao cấp nhập khẩu chính hãng, chất liệu dày dặn, độ bền cao, sử dụng hiệu quả.
- Giá thành phải chăng vì nhập và phân phối trực tiếp, không qua trung gian mua đi bán lại.
- Bảo hành phần điện 12 tháng và bảo hành inox 6 năm.
- Bảo trì, hỗ trợ sửa chữa trọn đời; tư vấn kỹ thuật 24/7 qua hotline
- 1 đổi 1 miễn phí trong 3 ngày nếu sản phẩm phát sinh lỗi do nhà sản xuất
- Giao hàng và lắp đặt nhanh chóng chỉ từ 2h
- Miễn phí vận chuyển bán kính 10km tính từ các chi nhánh.
Mặt khác, với hệ thống 15+ chi nhánh rộng khắp cả nước và không ngừng mở thêm trong tương lai, bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng gần nhất để xem, kiểm tra, chạy thử để tận mắt thấy những điều chúng tôi cam kết về sản phẩm máy chặt thịt, mỡ đông lạnh công nghiệp.
Đến với NEWSUN, bạn sẽ được đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp tư vấn, giải đáp mọi vấn đề liên quan đến sản phẩm cũng như ngành nghề kinh doanh liên quan.
Hãy liên hệ ngay tới số hotline chi nhánh gần bạn nhất để được tư vấn chi tiết hơn. NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng!
