Máy xay thịt công nghiệp JR-100 NEWSUN là một dòng máy xay đùn thịt công nghiệp, vận hành khỏe khoắn, có thể xử lý nhanh chóng và hiệu quả nhiều loại thịt từ đông lạnh đến tươi sống,… với năng suất lên đến 500kg/giờ. Sản phẩm hiện đang được sử dụng rộng rãi trong nhiều nhà hàng, bếp ăn và cơ sở sản xuất kinh doanh các chế phẩm từ thịt, thực phẩm.
Đầu tư máy xay thịt công nghiệp JR-100 mang tới những lợi ích gì?
Trong các dây chuyền sản xuất chế biến thịt, việc phải dự trữ lượng lớn thịt đông lạnh là điều cần thiết để đảm bảo đủ nguyên liệu và thịt không bị hư hỏng bởi nhiệt độ, nấm mốc, vi khuẩn,… Thông thường, trước khi đưa thịt vào chế biến sẽ cần thực hiện qua một bước rã đông cho mềm thịt, cũng tốn kha khá thời gian và có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng thịt.
Trong khi đó, chỉ với một chiếc máy xay thịt công nghiệp JR-100 có thể xay liên tục và xử lý lượng lớn thịt đông lạnh mà không cần rã đông, vừa tiết kiệm thời gian vừa đảm bảo thịt giữ được độ lạnh, tươi ngon, không bị hư hỏng do nhiệt độ cao. Hơn nữa, thành phẩm thịt xay ra đảm bảo nhuyễn đều, xoắn lại thành các dây thịt tròn, to bằng đầu đũa, đáp ứng tốt cho các nhu cầu trộn nguyên liệu hoặc xay nhuyễn tiếp theo.
Thiết bị phù hợp với các cơ sở sản xuất có nhu cầu xay thịt đông lạnh số lượng lớn như siêu thị, cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích, thịt viên,… Ngoài thịt đông lạnh và thịt tươi sống thì máy còn có thể xay được các loại thịt có chứa gân và da mềm, xay gia vị như hành, tỏi, ớt, gừng,…
Ưu điểm nổi bật của máy xay thịt đông lạnh JR-100 NEWSUN
Máy xay thịt đông lạnh JR-100 NEWSUN là dòng máy xay thịt công nghiệp nhập khẩu, trong đó, từng bộ phận và chi tiết máy đều được nghiên cứu thiết kế tối ưu để mang đến hiệu quả cao nhất trong quá trình sử dụng.
Động cơ công suất cao, vận hành mạnh mẽ và ổn định
Máy xay thịt công nghiệp JR-100 được trang bị động cơ dây đồng công suất 3000W, hoạt động mạnh mẽ và xay thịt cực khỏe. Trung bình mỗi giờ máy có thể xay được khoảng 500kg thịt đông lạnh và có thể vận hành liên tục nhiều giờ liền, đảm bảo không bị tình trạng kẹt thịt hay đứng máy, đáp ứng tốt yêu cầu sản lượng của các cơ sở sản xuất lớn.
Bộ dao sắc bén, xay nghiền thịt nhuyễn đều, chuẩn chất lượng
Bộ dao máy xay thịt công nghiệp JR-100 gồm 1 trục xoắn lớn và 1 lưỡi dao 4 cánh được làm bằng thép cứng sắc bén, không han gỉ. Thịt đông lạnh sau khi thả vào sẽ được trục xoắn phá thành các miếng nhỏ, sau đó cuộn đẩy ra phía lưỡi dao để xay nhuyễn và đùn ra ngoài qua mặt sàng 8mm. Quá trình diễn ra nhanh chóng, đảm bảo xay thịt nhuyễn đều mà vẫn giữ được độ lạnh, tươi ngon, không bị giảm chất lượng.
Khách hàng có thể đặt mua thêm các loại mặt sàng kích cỡ 6mm, 8mm, 10mm tùy theo nhu cầu xay nhuyễn khác nhau, chế biến nhiều món ăn ngon.
Máng thả nguyên liệu kích thước lớn, có tấm chắn bảo vệ
Máng thả thịt được thiết kế nghiêng dốc và rộng rãi, phù hợp cho việc thả thịt vào liên tục. Bên trên máng được trang bị thêm một tấm chắn hở bằng inox, giúp cho nguyên liệu vào dễ dàng và an toàn hơn, đồng thời kiểm soát được kích cỡ thịt thả vào, tránh tình trạng xay tảng thịt quá lớn và bị kẹt lưỡi dao.
Bảng điều khiển trực quan, dễ sử dụng và có công tắc đảo chiều
Máy xay thịt đông lạnh JR-100 được trang bị bảng điều khiển cơ khá đơn giản, dễ sử dụng với các đèn báo hoạt động, nút đảo chiều khi bị kẹt thịt, nút dừng khẩn cấp,…
Người dùng chỉ cần kết nối máy với nguồn điện, bật công tắc cho máy chạy và thả khối thịt đông lạnh vào cửa nạp nguyên liệu là sẽ ngay lập tức thu được thành phẩm được đùn ra ở mặt sàng bên dưới. Công việc diễn ra đơn giản, không mất sức và có thể tiếp nguyên liệu liên tục vào khoang cho máy xử lý.
Kiểu dáng máy gọn gàng, chế tạo bằng inox 304 cao cấp
Mặc dù là một dòng máy công nghiệp trọng lượng lên đến gần 200kg, nhưng máy xay thịt đông lạnh JR-100 được thiết kế khá gọn gàng, vuông vắn với kích thước khoảng 980x580x940mm. Bên dưới chân máy là 4 chân đế dạng trụ tròn bọc cao su cứng, giúp máy cố định chắc chắn khi sử dụng.
Toàn bộ khung thân vỏ máy và máng thả thịt được chế tạo từ chất liệu inox 304 cao cấp, có độ bền cao, ổn định và không han gỉ, đảm bảo tuân thủ các yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, vật liệu có bề mặt trơn bóng, dễ làm sạch trong quá trình sử dụng.
Trong khi đó, một số loại máy xay thịt công nghiệp trên thị trường cũng có kiểu dáng, thiết kế tương tự nhưng không phải inox 304 nên có giá thành rẻ. Hầu hết các chất liệu này có độ bền kém hơn so với inox 304, nhanh han gỉ và xuống cấp, khách mua hàng cần đặc biệt lưu ý để phân biệt.
Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt công nghiệp JR-100 đúng cách
Bước 1: Kiểm tra máy xay thịt công nghiệp JR-100 và các bộ phận bên trong, lưu ý lắp bộ dao đúng thứ tự và đúng chiều.
Bước 2: Cắt thịt thành các miếng nhỏ phù hợp với tấm lưới thả thịt, kích thước càng nhỏ càng dễ xay.
Bước 3: Kết nối máy với nguồn điện, xoay công tắc nguồn và ấn nút bật máy để bắt đầu công việc. Lần lượt cho thịt vào máng thả nguyên liệu để máy xay và đùn thịt qua mặt sàng. Trong quá trình sử dụng, nếu máy bị kẹt thịt hãy ấn công tắc dừng máy và ấn công tắc đảo chiều để trục xoắn xoay ngược lại, gỡ phần thịt bị kẹt rồi tiếp tục xay đùn xuôi như bình thường.
Bước 4: Sau khi sử dụng xong, tắt máy, vệ sinh kỹ càng và bảo quản nơi khô ráo.
Lưu ý khi sử dụng máy xay thịt đông lạnh JR-100:
- Kết nối máy với nguồn điện 3 pha (380V) để máy hoạt động ổn định, đúng công suất thiết kế.
- Chuẩn bị các miếng thịt đông lạnh có kích cỡ vừa phải để máy có thể xử lý trơn tru nhất.
- Không dùng máy để xay các loại thịt có da quá dày hoặc quá cứng để tránh bị kẹt thịt và hỏng lưỡi dao.
- Không nên để máy vận hành liên tục quá lâu, sau khoảng 1 tiếng nên cho máy nghỉ khoảng 5-10 phút để đảm bảo độ bền cho động cơ và các bộ phận khác của máy.
- Trước khi tiến hành vệ sinh máy hãy ngắt kết nối với nguồn điện để đảm bảo an toàn.
- Thường xuyên vệ sinh máy kỹ càng sau mỗi lần sử dụng để giữ máy bền lâu và sạch sẽ cho các lần dùng tiếp theo.
Đặt hàng ngay máy xay thịt công nghiệp JR-100 chính hãng tại NEWSUN
NEWSUN là thương hiệu uy tín với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị các thiết bị bếp nhà hàng, máy chế biến thịt và thực phẩm trên toàn quốc.
Cùng với mạng lưới phân phối lớn gồm 19 chi nhánh và đang không ngừng phát triển, mở rộng thêm trong tương lai, Điện máy NEWSUN cam kết luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm, dịch vụ tốt nhất cả về chất lượng và giá thành.
Khi mua máy xay thịt công nghiệp JR-100 tại NEWSUN, khách hàng sẽ được bảo hành trọn vẹn 12 tháng đối với phần điện và 6 năm phần inox. Đồng thời, công ty cam kết đổi mới miễn phí trong vòng 3 ngày nếu máy nhận về có lỗi do nhà sản xuất. Bảo dưỡng và hỗ trợ kiểm tra, sửa chữa, tư vấn kỹ thuật trọn đời sử dụng.
Quý khách hàng quan tâm đến sản phẩm máy xay thịt đông lạnh JR-100, hãy liên hệ ngay đến số hotline hoặc ghé trực tiếp địa chỉ cửa hàng NEWSUN gần nhất để trực tiếp trải nghiệm sản phẩm trước khi mua hàng nhé!
