Tủ sấy thực phẩm 16 khay xoay là dòng tủ sấy công nghiệp chuyên dùng trong các cơ sở kinh doanh hoa quả và thực phẩm sấy khô quy mô lớn. Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị sấy đa năng, đáp ứng yêu cầu cao về sản lượng cũng như chất lượng thành phẩm thì đây chính là một gợi ý không nên bỏ qua.
VDEO GIỚI THIỆU TỦ SẤY THỰC PHẨM CÔNG NGHIỆP 16 KHAY XOAY VIỆT NAM
Tủ sấy thực phẩm 16 khay xoay – Phương pháp sấy hiện đại cho hiệu quả vượt trội
Máy sấy thực phẩm 16 khay xoay hoạt động theo nguyên lý sấy nóng đối lưu kết hợp với các khay xoay tròn quanh trục giúp nguyên liệu sấy khô đều, nhanh chóng và có chất lượng tốt.
Không khí được bơm hút từ bên ngoài vào, qua thanh nhiệt khô để làm nóng và lan tỏa tuần hoàn khắp trong khoang tủ nhờ hệ thống quạt gió. Từ đó, hơi nước sẽ tách dần khỏi nguyên liệu và được đẩy ra ngoài thông qua hệ thống tản nhiệt bên hông tủ và các lỗ thông gió. Quá trình lặp đi lặp lại cho đến khi thực phẩm được sấy khô, đạt yêu cầu.
So với cách phơi nắng, hong gió thủ công phụ thuộc nhiều vào thời tiết, cho năng suất thấp thì sử dụng tủ sấy thực phẩm sẽ mang đến nhiều lợi ích vượt trội hơn hẳn:
- Sấy khô nguyên liệu nhanh chóng, tiết kiệm thời gian
- Vận hành tự động, không tốn nhiều công sức – chi phí
- Năng suất vượt trội hơn sấy thủ công
- Chủ động sản xuất, không phụ thuộc vào thời tiết
- Thành phẩm sạch sẽ, khô đều đạt chuẩn
- Không tốn nhiều không gian, tăng tính chuyên nghiệp.
Chỉ với một chiếc tủ sấy thực phẩm công nghiệp 16 khay xoay, bạn có thể sấy được rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau, ứng dụng được vào nhiều dây chuyền sản xuất:
- Sấy trái cây: cam, quýt, mít, chuối, dưa, lê, táo, hồng, xoài,…
- Sấy rau củ: khoai tây, khoai lang, cà rốt, bí đao, củ cải, hành lá, rau mùi,…
- Sấy hoa trà, dược liệu: chè khô, hoa hồng, trà bạc hà, trà hoa cúc,…
- Sấy các loại hạt: hạt điều, hạt dưa, mắc ca, đậu phộng,…
- Sấy thịt, cá, thực phẩm: khô heo, khô bò, khô gà, ruốc bông, lạp xưởng, cá khô, mực khô,…
Thiết kế đặc biệt của tủ sấy thực phẩm công nghiệp 16 khay xoay Việt Nam
Tủ sấy thực phẩm công nghiệp 16 khay xoay Việt Nam là dòng sản phẩm cao cấp do NEWSUN trực tiếp nghiên cứu sản xuất. Do đó, từng bộ phận, chi tiết tủ đều được tối ưu nhằm mang đến hiệu quả cao trong quá trình sử dụng.
Trang bị 16 khay sấy kích thước lớn cho sản lượng ấn tượng
Máy sấy thực phẩm 16 khay xoay Việt Nam là dòng tủ kích thước lớn, sử dụng các khay tròn inox với đường kính 68cm, độ sâu 6,5cm (kích thước gần gấp đôi so với các dòng tủ sấy trên thị trường). Trung bình mỗi khay chứa được từ 5-7kg nguyên liệu tươi.
Nếu sấy trái cây như chanh, cam, kiwi thì mỗi mẻ máy sẽ sấy được từ 80-112kg trái cây tươi. Còn sấy thịt cá, các loại thực phẩm khác sẽ cho mức năng suất khác nhau, tùy thuộc vào kích thước và trọng lượng của thực phẩm.
Để chứa được lượng lớn nguyên liệu như vậy, các khay sấy đã được NEWSUN cải tiến có khung inox chắc chắn, cộng thêm thiết kế mắt lưới nhỏ căng phẳng, vừa đảm bảo lưới không bị trùng mà sấy thực phẩm kích cỡ nhỏ cũng không bị lọt.
Công nghệ sấy đối lưu kết hợp trục xoay khay, sấy khô thực phẩm nhanh chóng
Phía trên đỉnh tủ là hệ thống thanh nhiệt khô với tổng công suất 6kW có nhiệm vụ làm nóng không khí được bơm hút vào trong. Sau đó, các quạt gió được bố trí bên trên sẽ thổi gió nóng đi sang 2 bên hông tủ, qua các lỗ nhỏ để đi vào trong khoang, tuần hoàn đối lưu khiến thực phẩm được tách nước nhanh chóng.
Đặc biệt, hệ thống khay tròn tự động quay quanh trục giúp cho nguyên liệu tiếp xúc đều với hơi nóng, làm chất lượng sản phẩm trên mọi vị trí của khay được sấy đồng đều và rút ngắn thời gian sấy hơn rất nhiều so với các dòng máy sấy thường.
Thành tủ cách nhiệt, hạn chế thất thoát hơi nóng ra bên ngoài
Thành tủ kết cấu dày dặn gồm 2 lớp inox và 1 lớp cách nhiệt ở giữa để hạn chế hơi nhiệt thất thoát ra bên ngoài. Mép tủ có viền gioăng cao su giúp đóng kín khít cửa tủ, giữ nhiệt tốt bên trong, nhờ đó, thực phẩm được sấy khô nhanh hơn. Thiết kế thành tủ cách nhiệt còn giữ cho lớp vỏ ngoài không quá nóng, không bỏng khi chạm tay vào.
Ngoài ra, tủ còn được trang bị rơ le cảm biến giúp tự ngắt khi đạt nhiệt độ và tự động bật trở lại khi mức nhiệt giảm xuống thấp. Nhờ vậy, nhiệt độ luôn giữ ở ngưỡng tiêu chuẩn, sấy khô thực phẩm từ từ, vừa giúp tủ hoạt động tiết kiệm điện tối ưu.
Bảng điều khiển dễ sử dụng, cài thời gian và nhiệt độ linh hoạt
Tủ sấy thực phẩm 16 khay xoay Việt Nam lắp đặt bảng điều khiển trực quan ngay trên mặt trước của tủ, giúp người dùng dễ dàng thao tác sử dụng.
Bảng điều khiển gồm có công tắc bật/tắt máy, công tắc trục xoay, hệ thống cài đặt nhiệt độ với dải nhiệt từ 0-150 độ C và hệ thống cài đặt thời gian chính xác đến từng giờ, từng phút. Bạn chỉ cần điều chỉnh mức nhiệt và thời gian phù hợp là sẽ nhanh chóng thu được các mẻ nguyên liệu sấy khô như mong muốn.
Chất liệu inox cao cấp, bền bỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh
Đối với tủ sấy thực phẩm công nghiệp 16 khay xoay, người dùng không cần lo ngại về tuổi thọ sử dụng hay các vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Bởi vì, thiết bị được NEWSUN chế tạo bằng chất liệu inox 304, từ vỏ bên ngoài đến các khay sấy bên trong. Chất liệu này giúp tủ luôn sáng bóng và chắc chắn hơn hẳn các mẫu tủ sấy giá rẻ chất liệu thép phủ sơn tĩnh điện hay inox 201 kém bền, dễ han gỉ.
Riêng bộ phận cánh cửa tủ được thiết kế với một tấm kính cường lực lớn ở chính giữa giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình sấy từ bên ngoài và chủ động điều chỉnh nếu xảy ra sự cố.
Bên cạnh những ưu điểm chính kể trên, máy còn được thiết kế với nhiều chi tiết tối ưu, hiện đại khác như:
- Tay khóa tủ dạng cài 2 nấc, chắc chắn
- Chân máy bánh xe, dễ dàng di chuyển máy đến các vị trí khác nhau
- Hệ thống khe tản nhiệt đẩy hơi nước ra ngoài nhanh chóng.
- Gioăng cao su đóng tủ kín khít, giữ nhiệt tốt bên trong.
Nhìn chung, máy sấy thực phẩm 16 khay xoay Việt Nam sở hữu nhiều điểm thiết kế tối ưu, hiện đại, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng trong quá trình sử dụng. Sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu sấy hoa quả, thực phẩm của các đơn vị sản xuất quy mô vừa và lớn.
Hướng dẫn sử dụng máy sấy thực phẩm 16 khay xoay
Mọi thao tác sử dụng máy sấy thực phẩm 16 khay xoay được tích hợp trong bảng điều khiển trên thân tủ. Cách sử dụng vô cùng đơn giản với các bước sau đây:
Bước 1: Kết nối tủ với nguồn điện và cho nguyên liệu vào khay. Chú ý nguyên liệu có độ dày vừa phải và dàn đều ra mặt khay để hơi nhiệt có thể tiếp xúc đều các mặt của thực phẩm.
Bước 2: Bật công tắc máy, cài đặt các thông số nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp với nguyên liệu.
Bước 3: Bật công tắc trục xoay.
Trong quá trình thanh nhiệt hoạt động, đèn xanh sẽ báo sáng đến khi tủ đạt nhiệt độ cài đặt và ngắt gia nhiệt thì lúc này, đèn xanh tắt và đèn đỏ báo sáng. Mặt khác, khi nhiệt độ giảm xuống dưới mức cài đặt, thanh nhiệt sẽ gia nhiệt lại và đèn xanh sáng. Quá trình đó diễn ra lặp đi lặp lại tới khi đủ thời gian tủ sẽ có còi báo và ngắt hoạt động, tắt cả 2 đèn.
Bước 4: Lấy thành phẩm ra ngoài, ngắt kết nối tủ và vệ sinh.
Một số lưu ý trong quá trình sử dụng tủ sấy thực phẩm 16 khay xoay:
- Vệ sinh tủ sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng để kéo dài tuổi thọ cho thiết bị
- Tránh để nước bắn vào hệ điều khiển gây chập cháy
- Nên dùng găng tay cách nhiệt lấy thực phẩm sau khi sấy để tránh bị bỏng.
Mua tủ sấy thực phẩm công nghiệp 16 khay xoay cao cấp, giá tốt tại NEWSUN
Thiết bị tủ sấy thực phẩm công nghiệp 16 khay xoay Việt Nam là dòng sản phẩm cao cấp do NEWSUN trực tiếp sản xuất và phân phối trên thị trường.
Với hơn 12 năm uy tín trong ngành thiết bị máy chế biến thực phẩm, NEWSUN cam kết sản phẩm được kiểm tra kỹ lưỡng, đảm bảo tốt nhất trước khi đến tay khách hàng. Hơn nữa, giá thành cũng hợp lý do được phân phối trực tiếp không qua các bên trung gian mua đi bán lại.
NEWSUN có hệ thống chi nhánh trên khắp cả nước, đảm bảo mọi dịch vụ giao hàng, lắp đặt và bảo hành sản phẩm sẽ diễn ra nhanh chóng, không phải đợi chờ lâu. Khách hàng có thể đến xem sản phẩm trực tiếp trước khi quyết định mua hàng.
Bên cạnh dòng tủ sấy thực phẩm công nghiệp Việt Nam, NEWSUN còn cung cấp nhiều dòng tủ sấy hoa quả từ 6 đến 32 khay, cả dòng thường và dòng xoay cao cấp, thiết bị tủ sấy thực phẩm loại từ 9 đến 16 khay (loại nhỏ hơn).
Quý khách có nhu cầu hãy liên hệ ngay tới Hotline chi nhánh NEWSUN gần nhất để được tư vấn nhanh chóng. Chúc bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình!
