Bếp nướng hồng ngoại là gì? 4 lý do nên đầu tư bếp nướng hồng ngoại cho quán nướng của bạn

Minh Ánh

Ngày đăng: 20-09-2024-Cập nhật: 20-09-2024

Đồ nướng luôn là món ăn yêu thích của nhiều người và để tạo ra những món nướng thơm ngon, việc lựa chọn thiết bị phù hợp là điều vô cùng quan trọng. Bếp nướng hồng ngoại đã trở thành lựa chọn hàng đầu nhờ tính an toàn và tiện lợi, được nhiều quán nướng, nhà hàng sử dụng. Trong bài viết này, Điện máy NEWSUN sẽ cùng khám phá chi tiết lý do vì sao bếp nướng hồng ngoại lại trở nên phổ biến và được ưa chuộng đến vậy!

Bếp nướng hồng ngoại là gì? 

Bếp nướng hồng ngoại hay còn gọi là bếp nướng gas công nghiệp và bếp nướng gas không khói, là những dòng sản phẩm tiên tiến được trang bị công nghệ nướng hiện đại, mang đến khả năng chế biến đa dạng các loại thực phẩm như thịt xiên, ba chỉ, sườn, hải sản, xúc xích, viên xiên, rau củ, bánh tráng và nhiều món ăn hấp dẫn khác.

Với thiết kế tinh tế và khả năng nướng nhanh, chín đều, thơm ngon, bếp nướng gas hồng ngoại hoàn toàn khắc phục được những nhược điểm của các phương pháp nướng truyền thống bằng bếp than hay bếp củi trước đây.

Cho dù là tiệc ngoài trời, quán nướng hay nhà hàng, bếp nướng gas hồng ngoại luôn là lựa chọn hàng đầu nhờ khả năng tỏa nhiệt đều, điều chỉnh dễ dàng mức gas to nhỏ, và đặc biệt là không tạo khói, giúp không gian chế biến luôn sạch sẽ, an toàn và thoải mái cho người sử dụng.

4 lý do nên đầu tư bếp nướng hồng ngoại cho quán nướng của bạn 

Nướng chín thực phẩm nhanh đều 

Lý do đầu tiên bạn nên đầu tư bếp nướng hồng ngoại là bếp có khả năng nướng chín thực phẩm nhanh, đều. Do nhiệt độ cao và ổn định, bếp hồng ngoại có khả năng nướng thực phẩm nhanh hơn so với các loại bếp truyền thống. Điều này rất quan trọng đối với các quán nướng, đáp cầu phục vụ nhanh chóng trong giờ cao điểm.

Khách hàng không phải chờ đợi quá lâu để thưởng thức các món nướng thơm ngon, điều này giúp nâng cao trải nghiệm ăn uống và tăng sự hài lòng của khách. Ngoài ra, nhờ khả năng kiểm soát nhiệt độ tốt, bếp nướng hồng ngoại giúp bạn tránh được tình trạng nướng quá lửa hoặc thiếu lửa, giúp mỗi món ăn được nấu chín đều, giữ nguyên hương vị và độ mềm mọng của thực phẩm.

Sạch sẽ không tạo khói bụi – Lý do nên đầu tư bếp nướng

Bếp nướng hồng ngoại sử dụng công nghệ tia hồng ngoại để tạo ra nhiệt thay vì ngọn lửa trực tiếp như bếp than hoặc bếp gas. Ngọn lửa của bếp than và gas thường tạo ra nhiều khói do quá trình cháy không hoàn toàn của nhiên liệu.

Ngược lại, tia hồng ngoại tạo ra nhiệt mạnh mẽ và ổn định mà không làm cháy thực phẩm hoặc các chất dầu mỡ từ thực phẩm rơi xuống, từ đó hạn chế tối đa việc tạo ra khói.

Khói từ các loại bếp truyền thống không chỉ gây khó chịu mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe, đặc biệt là khi hít phải khói trong thời gian dài. Bếp hồng ngoại giúp giảm thiểu sự phát sinh khói. Từ đó giảm thiểu các chất độc hại trong không khí như CO2 và các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi, giúp bảo vệ sức khỏe của cả nhân viên lẫn thực khách. Đây là một trong những lý do bạn nên đầu tư bếp nướng hồng ngoại

Sử dụng đơn giản, không tốn nhiều thời gian

Một trong những công đoạn tốn nhiều thời gian nhất khi sử dụng bếp than hoặc bếp củi là khâu nhóm lửa. Việc phải chuẩn bị than, đợi lửa bén và điều chỉnh nhiệt độ mất khá nhiều thời gian và công sức, chưa kể đến những lần lửa tắt đột ngột hoặc cháy không đều. Bếp nướng hồng ngoại loại bỏ hoàn toàn các công đoạn này.

Chỉ cần bật bếp, thiết lập nhiệt độ là bạn có thể bắt đầu nướng ngay lập tức, giúp tiết kiệm thời gian đáng kể, đặc biệt là trong những giờ phục vụ cao điểm.  Bếp nướng hồng ngoại được trang bị các nút điều chỉnh nhiệt độ chính xác, cho phép bạn dễ dàng thay đổi mức nhiệt phù hợp với từng loại thực phẩm mà không cần phải canh lửa hay lo lắng về việc cháy khét.

Điều này giúp tiết kiệm công sức khi nấu nướng, đảm bảo thực phẩm được nướng đều và chín ngon mà không cần phải liên tục kiểm tra và điều chỉnh như với bếp than hoặc củi.

Nướng đa dạng các loại thực phẩm khác nhau – Lý do nên đầu tư bếp nướng

Bếp nướng hồng ngoại được thiết kế để nướng hầu hết mọi loại thực phẩm, từ những thực phẩm có kết cấu cứng và dày như thịt, cá cho đến các loại thực phẩm mềm như rau củ quả.

Với khả năng nướng đa dạng, bếp nướng hồng ngoại là sự lựa chọn lý tưởng cho nhà hàng, quán ăn và các bữa tiệc ngoài trời, đáp ứng nhiều nhu cầu chế biến món ăn khác nhau.

Xem thêm: Tổng hợp 6 mẫu lò nướng salamander được ưa chuộng nhất 9/2024

Một số loại bếp nướng hồng ngoại dành cho quán nướng

Bếp nướng hồng ngoại gas 4 họng NS-ET-K222-B

Bếp nướng gas 4 họng NS-ET-K222-B là một trong những mẫu bếp nhỏ gọn nhất thuộc dòng bếp nướng hồng ngoại, với kích thước bếp chỉ khoảng 610x415x190mm và vỉ nướng rộng 575x250mm. Nhờ thiết kế nhỏ gọn, người dùng có thể dễ dàng đặt bếp ở bất kỳ vị trí nào, kể cả trong không gian quán chật hẹp hay trực tiếp trên bàn để nướng thực phẩm, vô cùng tiện lợi.

Bếp có 4 họng nướng phù hợp để đáp ứng nhu cầu nướng thực phẩm tại các quán nướng, hoặc những buổi picnic cắm trại.

Bếp nướng hồng ngoại gas 6 họng NS-ET-K233-B

So với bếp gas nướng 4 họng ngắn, bếp gas nướng 6 họng dài có kích thước lớn hơn, với kích thước tổng thể khoảng 83×41,5×19 cm và kích thước vỉ nướng khoảng 79,5x25cm. Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc nướng lớn hoặc các cơ sở kinh doanh thịt nướng, hàu nướng, và nhiều loại thực phẩm khác.

Bếp được trang bị hệ thống 6 họng đốt dài làm từ gốm cao cấp, có khả năng chịu nhiệt tốt và thiết kế với hàng nghìn lỗ nhỏ li ti. Điều này giúp bếp lên nhiệt nhanh chóng và đều, đảm bảo thực phẩm nướng luôn thơm ngon và chín đều một cách hiệu quả mà không tiêu tốn nhiều nhiên liệu.

Bếp nướng hồng ngoại gas 8 họng NS-ET-K288-B

Cuối cùng, mẫu bếp nướng hồng ngoại K288-B này là phiên bản lớn nhất, với kích thước tổng thể khoảng 105,6×59,5x19cm và kích thước vỉ nướng lên đến 102,5x42cm. Đây là lựa chọn lý tưởng cho việc nướng bánh tráng, xiên nướng, hàu và nhiều loại thực phẩm khác tại các quán nướng hoặc cửa hàng kinh doanh đồ nướng.

Bếp được chế tạo hoàn toàn từ inox cao cấp, bao gồm khung, vỏ, vỉ nướng và khay, đảm bảo khả năng chịu lực và chịu nhiệt xuất sắc. Với thiết kế này, bếp có thể hoạt động liên tục trong môi trường nhiệt độ cao mà không bị biến đổi. Nhờ vào chất liệu bền bỉ và khả năng chống chịu tốt, nếu được vệ sinh đúng cách sau mỗi lần sử dụng, bếp có thể kéo dài tuổi thọ và phục vụ hiệu quả trong nhiều năm.

Qua bài viết trên, chắc hẳn bạn đã hiểu rõ những lý do nên đầu tư bếp nướng hồng ngoại. Bếp nướng hồng ngoại là sản phẩm chất lượng với nhiều tính năng và ưu điểm như an toàn, sạch sẽ, dễ sử dụng,…. Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một sản phẩm bếp nướng hồng ngoại cho quán nướng của bạn thì đừng bỏ qua Điện máy NEWSUN nhé!

Khi mua hàng tại điện máy NEWSUN bạn sẽ nhận được rất nhiều ưu đãi, lợi ích như:

Minh Ánh