So sánh máy gọt vỏ khoai tây lồng đứng và máy gọt vỏ khoai tây lồng ngang
Máy gọt vỏ khoai tây lồng đứng và máy gọt vỏ khoai tây lồng ngang đều là 2 sản phẩm thuộc top máy cạo vỏ khoai bán chạy nhất tại Điện máy NEWSUN hiện nay. Đây đều là loại máy chuyên dùng để cạo vỏ khoai và có đặc điểm khá giống nhau. Vậy điểm khác biệt của 2 mẫu máy này là gì, nên mua loại nào? Cùng NEWSUN phân tích, so sánh để đưa ra được lựa chọn phù hợp nhất nhé!
Các tiêu chí so sánh máy gọt vỏ khoai tây lồng đứng và máy gọt vỏ khoai tây lồng ngang
Nội dung
Về kiểu dáng
Máy gọt vỏ khoai tây lồng ngang nổi bật với thiết kế hiện đại, tinh tế, đẹp mắt. Máy được thiết kế nằm ngang với khoang chứa khá rộng rãi. Máy thường có kích thước lớn hơn và chiếm nhiều diện tích hơn so với máy lồng đứng. Phần dưới có tích hợp với chân đế bánh xe giúp di chuyển dễ dàng đến mọi vị trí.
Ngược lại, máy vỏ khoai tây lồng đứng được thiết kế khá cơ bản và đơn giản. Mặc dù không quá cầu kỳ về hình thức nhưng máy gọt vỏ khoai tây lồng đứng trông có vẻ khá chắc chắn, bền bỉ. Khoang chứa khoai được thiết kế theo chiều thẳng đứng, phù hợp cho việc sử dụng ở những không gian hẹp. Chân đế của máy hình dạng trụ giúp máy đứng vững kể cả khi hoạt động ở tốc độ cao.
Về chất liệu chế tạo
Về chất liệu chế tạo, cả máy gọt vỏ khoai tây lồng đứng và lồng ngang đều được chế tạo từ chất liệu inox cao cấp, mang lại nhiều ưu điểm vượt trội về độ bền và khả năng chống han gỉ. Inox được biết đến với khả năng chống ăn mòn tuyệt vời, giúp máy hoạt động bền bỉ ngay cả trong môi trường ẩm ướt hoặc tiếp xúc thường xuyên với nước và thực phẩm.
Xem thêm: Mách bạn 3 cách làm khoai tây chiên giòn ngon vàng rụm như ngoài hàng
Về nguyên lý hoạt động
Máy cạo vỏ khoai lồng ngang sử dụng hệ thống lô bàn chải được bố trí theo hình vòng cung. Khi máy hoạt động, các lô bàn chải quay ngược chiều nhau để tạo ma sát, kết hợp với hệ thống phun nước liên tục, giúp cạo vỏ và rửa củ quả cùng lúc. Điều này cho phép máy xử lý nhanh và hiệu quả, làm sạch tới 99% bề mặt củ quả.
Máy lồng ngang thường tích hợp tính năng cạo và rửa tự động, tiết kiệm nước nhờ thiết kế ống phun nhiều lỗ nhỏ giúp phân tán nước đều, đảm bảo vệ sinh củ quả mà không lãng phí tài nguyên.
Máy lồng đứng sử dụng lồng chứa nguyên liệu có bề mặt nhám và đĩa quay dưới đáy lồng để tạo ra ma sát giữa các củ khoai, từ đó loại bỏ vỏ. Trong khi đĩa quay, nước được phun trực tiếp vào lồng để rửa sạch bụi bẩn và mảng vỏ bị bong ra.
Máy được trang bị ống dẫn nước và ống xả thải, đảm bảo quá trình làm sạch liên tục và loại bỏ vỏ thừa nhanh chóng. Thiết kế lồng đứng giúp tiết kiệm không gian và dễ sử dụng, đặc biệt phù hợp với những cơ sở vừa và nhỏ.
Về công suất động cơ
Máy gọt vỏ khoai tây lồng ngang được trang bị động cơ tiên tiến với công suất trung bình từ 550W – 1100W, tương ứng năng suất cạo vỏ khoai từ 100-500kg/h, phù hợp với các cơ sở chế biến, bếp ăn công nghiệp. Máy vận hành êm ái, ổn định, ít tiếng ồn và cho thành phẩm sạch bóng.
Về cơ bản, máy gọt vỏ khoai tây lồng ngang cũng có mức công suất khá tương đồng so với máy gọt vỏ khoai tây lồng đứng. Mức công suất dao động từ 750W-1100W, cho ra mức năng suất từ 300-450kg/h. Đây là lựa chọn phù hợp cho những cơ sở chế biến cần tốc độ xử lý nhanh, hiệu quả mà vẫn đảm bảo hiệu suất hoạt động ổn định và bền bỉ.
Về giá thành
Máy lồng ngang thường có mức giá cao hơn so với máy lồng đứng, sở dĩ do thiết kế đẹp về kiểu dáng mẫu mã hơn và tích hợp nhiều tính năng tiên tiến.
Trong khi đó, máy lồng đứng có thiết kế đơn giản hơn, phù hợp với các quy mô nhỏ và vừa, giá thành cũng phải chăng hơn.
Nên mua máy gọt vỏ khoai tây lồng đứng hay máy gọt vỏ khoai tây lồng ngang?
Có thể thấy rằng, cả máy gọt vỏ khoai tây lồng đứng và máy gọt vỏ khoai tây lồng ngang đều có những ưu điểm riêng, phù hợp với các nhu cầu khác nhau trong các cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm.
Khi quyết định nên mua máy gọt vỏ khoai tây lồng đứng hay máy lồng ngang, bạn cần xem xét nhiều yếu tố như nhu cầu sản xuất, không gian bếp, ngân sách và tính năng mong muốn. Máy gọt vỏ khoai tây lồng đứng có thiết kế gọn nhẹ, chiếm ít diện tích, phù hợp cho không gian bếp nhỏ và thường có giá thành thấp hơn. Ngược lại, máy gọt vỏ khoai tây lồng ngang mang lại năng suất cao hơn lý tưởng cho các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn, nhà hàng sang trọng, hiện đại.
Hy vọng rằng những thông tin so sánh chi tiết trên đây đã giúp bạn đưa ra quyết định phù hợp. Nếu bạn có nhu cầu mua máy gọt vỏ khoai tây lồng đứng và máy gọt vỏ khoai tây lồng ngang hãy liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của NEWSUN để được tư vấn nhé.
Minh Ánh