4 mẫu lò nướng gas công nghiệp cho cơ sở sản xuất bánh điện chập chờn, chưa có điện 3 pha
Nếu cơ sở của bạn không có điện 3 pha, thường xuyên mất điện hoặc muốn vỏ bánh mì đạt độ giòn và màu sắc chuẩn, lò nướng gas công nghiệp là lựa chọn thực tế hơn lò thuần điện. Thiết bị chỉ cần điện 1 pha 220V thông thường để chạy quạt và bảng điều khiển, còn nhiệt lượng hoàn toàn từ gas, giúp lò lên nhiệt nhanh, ổn định và vẫn vận hành được khi mất điện lưới.
Dưới đây là 4 dòng lò nướng gas công nghiệp được nhiều tiệm bánh và cơ sở sản xuất lựa chọn hiện nay, giúp bạn dễ dàng tìm được model phù hợp với quy mô và nhu cầu thực tế của mình.
Nội dung
1. Lò nướng gas công nghiệp Southstar 1 tầng 2 khay YXY
Nếu bạn đang vận hành tiệm bánh nhỏ, quán ăn hay cửa hàng pizza với sản lượng vừa phải, Southstar 1 tầng 2 khay gas YXY đủ công suất đáp ứng nhu cầu hằng ngày mà kích thước 1400×990×740mm vẫn gọn gàng trong không gian bếp thực tế.
Lò dùng công nghệ nhiệt tĩnh với dàn đốt gas cả trên lẫn dưới, giúp nhiệt lan đều trong khoang nướng. Mỗi mẻ bánh của bạn nhờ đó chín ổn định, lên màu đẹp, hạn chế cháy mặt hay sống ruột. Dải nhiệt 20–300°C cho phép bạn linh hoạt với nhiều loại bánh: giữ nhiệt đồng đều cho bánh bông lan, hoặc tăng nhiệt đáy khi nướng pizza để đế đạt độ giòn như ý.
Khoang lò chứa được 2 khay 400×600mm tiêu chuẩn, phù hợp để nướng bánh mì, bánh ngọt, bánh quy hay bánh trung thu trong cùng một lần. Bảng điều khiển trực quan giúp bạn cài nhiệt và thời gian nhanh chóng, đảm bảo chất lượng bánh đồng đều giữa các mẻ.
Thông số kỹ thuật
-Công suất: 100W
– Nhiên liệu: Gas
– Nhiệt độ: 20-300 độ C
– Số tầng: 1 tầng (2 khay)
– Kích thước khay: 400×600mm
– Kích thước lò: 1400x990x740mm
– Giá tham khảo: 15.300.000 – 15.500.000 đồng
2. Lò nướng gas công nghiệp NEWSUN 2 tầng 4 khay HLY-204
Nếu bạn đang vận hành tiệm bánh, cửa hàng pizza hay bếp nhà hàng quy mô vừa và nhỏ, NEWSUN HLY-204 cho phép xử lý nhiều mẻ bánh trong ngày nhờ cấu tạo 2 tầng độc lập với 4 khay 400×600mm tiêu chuẩn chạy song song. Hệ thống dàn đốt gas trên và dưới giúp nhiệt lan đều trong khoang nướng 870×610×170mm, nhờ đó bánh của bạn chín đều các mặt, nở đẹp, vỏ xốp và hạn chế cháy sém mà không cần lật trở thủ công.
Dải nhiệt 0–400°C rộng hơn đáng kể so với nhiều dòng lò cùng phân khúc, giúp bạn linh hoạt từ bánh bông lan, tart trứng, bánh trung thu cho đến pizza, thịt, hải sản hay cơm niêu trong cùng một thiết bị. Khay nướng được tráng chống dính, vừa giúp bánh không bám khay khi lấy ra, vừa hỗ trợ hấp thụ nhiệt tốt hơn để rút ngắn thời gian mỗi mẻ nướng của bạn.
Thông số kỹ thuật
– Công suất: 150W
– Nhiên liệu: Gas
– Nhiệt độ: 0-400 độ C
– Số tầng: 2 tầng (4 khay)
– Kích thước khay: 400x600mm
– Kích thước khoang nướng: 870x610x170mm
– Giá tham khảo: 26.800.000 đồng
3. Lò nướng gas công nghiệp NEWSUN 3 tầng 6 khay HLY-306
Với cấu trúc 3 tầng 6 khay 400×600mm, NEWSUN HLY-306 phù hợp cho tiệm bánh và bếp kinh doanh cần xử lý nhiều mẻ liên tiếp mà vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều.
Hệ thống đốt gas trên và dưới hoạt động đồng thời giúp nhiệt lan đều vào toàn bộ khoang nướng. Bánh của bạn chín đều các mặt, nở đẹp, vỏ vàng xốp và hạn chế cháy cạnh hay sống ruột mà không cần đảo khay liên tục. Dải nhiệt 0–400°C cho phép bạn linh hoạt với nhiều loại bánh và thực phẩm khác nhau trong cùng một thiết bị.
Lò tự ngắt khi đạt nhiệt độ cài đặt và tự bật lại khi nhiệt giảm, giúp khoang nướng luôn ổn định, hạn chế lãng phí gas và tránh bánh bị quá nhiệt. Khi hết giờ nướng, còi báo phát tín hiệu để bạn lấy bánh ra kịp lúc, đảm bảo thành phẩm không bị khô hay cháy.
Lớp cách nhiệt dày ở thân lò giữ nhiệt tốt bên trong khoang nướng, vừa rút ngắn thời gian làm chín, vừa hạn chế hơi nóng tỏa ra ngoài, an toàn hơn cho bạn khi vận hành liên tục trong môi trường bếp nóng.
Thông số kỹ thuật
– Công suất: 200W
– Nhiên liệu: Gas
– Nhiệt độ: 0-400 độ C
– Số tầng: 3 tầng (6 khay)
– Kích thước khay: 400x600mm
– Giá tham khảo: 36.500.000 đồng
4. Lò nướng gas công nghiệp Southstar 3 tầng 9 khay YXY
Nếu bạn đang vận hành tiệm bánh, xưởng sản xuất bánh mì, bánh ngọt hay bánh trung thu với nhu cầu nướng số lượng lớn liên tục, Southstar YXY 3 tầng 9 khay được thiết kế để đáp ứng đúng quy mô đó.
Với 9 khay 400×600mm chia đều trên 3 tầng độc lập, bạn có thể nướng song song nhiều mẻ cùng lúc, tăng năng suất đáng kể so với các dòng lò 1–2 tầng. Công nghệ nhiệt tĩnh với dàn đốt gas trên và dưới giúp nhiệt lan đều trong từng khoang, bánh chín ổn định từ trong ra ngoài, nở đẹp, lên màu đồng đều và hạn chế tình trạng sống ruột hay xẹp sau khi lấy ra.
Dải nhiệt 0–300°C cùng công suất 300W cho phép bạn linh hoạt điều chỉnh phù hợp với từng loại bánh, từ bánh bông lan, cupcake, bánh quy cho đến pizza hay bánh trung thu. Khay nướng phẳng được tráng chống dính, hỗ trợ hấp thụ nhiệt tốt và giúp bạn lấy bánh ra nhanh gọn giữa các mẻ. Thân lò kích thước 1820×990×1830mm có kết cấu chắc chắn, phù hợp với không gian bếp chuyên nghiệp quy mô lớn.
Thông số kỹ thuật
– Công suất: 300W
– Nhiên liệu: Gas
– Nhiệt độ: 0-300 độ C
– Số khay: 9 khay
– Kích thước khay: 400×600mm
– Kích thước lò: 1820x990x1830mm
– Giá tham khảo: 64.000.000 – 65.000.000 đồng
Kết luận
Trên đây là các dòng lò nướng gas công nghiệp phù hợp cho tiệm bánh và cơ sở sản xuất cần năng suất cao, không phụ thuộc vào điện 3 pha và vẫn vận hành ổn định khi nguồn điện không đảm bảo. Tùy theo sản lượng mỗi ngày, không gian lắp đặt và ngân sách của bạn, mỗi dòng lò sẽ phù hợp với một quy mô sản xuất khác nhau.
Khi lựa chọn lò nướng gas công nghiệp tại NEWSUN, bạn sẽ được tư vấn miễn phí để tìm ra thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu thực tế. Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị chế biến thực phẩm cùng hệ thống 18 chi nhánh trên toàn quốc, NEWSUN giúp bạn dễ dàng tham khảo, trải nghiệm và đánh giá sản phẩm trước khi quyết định đầu tư. Tất cả sản phẩm lò nướng gas đều được bảo hành 12 tháng cùng chính sách hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng, giúp bạn yên tâm vận hành lâu dài.
Số điện thoại/Zalo liên hệ: 0963.997.355 | 0965.997.355
Đinh Văn Nam
Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.
Bài viết liên quan
4 mẫu lò nướng đối lưu công nghiệp tự đông giúp bánh chín vàng, giòn đều
Thay vì nướng bánh thủ công bằng lò sàn truyền thống tốn nhiều thời gian canh chừng, dễ chín không … Đọc thêm » “4 mẫu lò nướng đối lưu công nghiệp tự đông giúp bánh chín vàng, giòn đều”
Top 5 lò nướng chuyên làm bánh mì ổ vàng giòn, chín đều đến 95%
Với bánh mì ổ, lò đối lưu vượt trội hơn lò tầng nhờ quạt đối lưu cưỡng bức kết hợp … Đọc thêm » “Top 5 lò nướng chuyên làm bánh mì ổ vàng giòn, chín đều đến 95%”
Top 5 Lò Nướng 2 Tầng 4 Khay Tốt Nhất Giá Từ 12.5 Triệu
Nếu bạn đang tìm một chiếc lò nướng 2 tầng 4 khay để mở tiệm hoặc nâng cấp xưởng bánh, … Đọc thêm » “Top 5 Lò Nướng 2 Tầng 4 Khay Tốt Nhất Giá Từ 12.5 Triệu”
Top 5 mô hình sản xuất phải sử dụng máy buộc xúc xích công nghiệp
Trong sản xuất xúc xích, công đoạn buộc chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất, độ đồng đều và … Đọc thêm » “Top 5 mô hình sản xuất phải sử dụng máy buộc xúc xích công nghiệp”
Top 7 lý do nên chọn mua máy buộc xúc xích công nghiệp NEWSUN
Khi sản lượng xúc xích, lạp xưởng, dồi sụn tăng lên, buộc chỉ thủ công dễ khiến thành phẩm không … Đọc thêm » “Top 7 lý do nên chọn mua máy buộc xúc xích công nghiệp NEWSUN”
Sai lầm khi chọn mua máy buộc xúc xích công nghiệp
Khi sản lượng xúc xích, lạp xưởng, dồi sụn tăng lên, nhiều cơ sở bắt đầu tìm đến máy buộc … Đọc thêm » “Sai lầm khi chọn mua máy buộc xúc xích công nghiệp”
