Vùng đất xứ Lạng từ lâu đã nổi tiếng có nền ẩm thực phong phú, từ vịt quay, khâu nhục đến quýt Bắc Sơn…tất cả đều là những món đặc sản mà bất cứ du khách nào cũng nên thưởng thức. Trong số các món ngon đó không thể không nhắc đến phở chua – món ăn mang trong mình cả thiên nhiên và con người xứ Lạng. Bài viết sau đây, NEWSUN – Chuyên gia số 1 về nồi điện nấu phở sẽ hướng dẫn bạn cách làm phở chua Lạng Sơn đúng chuẩn công thức của người bản địa.
(Phở chua là món ăn thơm ngon, hấp dẫn)
Xem thêm thông tin: Bật mí 10 kinh nghiệm nhất định phải biết khi mở quán phở
(Cách làm phở chua không quá cầu kỳ phức tạp)
Để pha nước sốt trộn phở, bạn cho lần lượt các loại gia vị gồm: nước mắm, đường, tiêu, giấm, ớt cùng một ít nước luộc gà vào tô rồi quấy đều để hỗn hợp tan hết. Bạn nêm nếm các loại gia vị sao cho vừa miệng là được. Tuy nhiên, một gợi ý nhỏ là bạn nên cho thêm nước cốt chanh để món ăn có vị chua dịu đặc trưng.
(Món phở chua thành phẩm có hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt)
Phở chua với hương vị thơm ngon hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn hoài không ngớt. Đừng ngần ngại hãy áp dụng ngay cách làm phở chua trong bài viết để đãi cả gia đinh một bữa ăn ngon lạ và thật thịnh soạn nhé!
Nguồn: Điện máy NEWSUN