Máy trộn bột mì 15kg BS-40A là lựa chọn hoàn hảo cho các tiệm bánh, cơ sở sản xuất kinh doanh vừa và lớn. Với khả năng trộn tối đa 15kg bột khô mỗi mẻ chỉ trong 6-15 phút, máy không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, công sức mà còn đảm bảo bột được nhào kỹ, sánh mịn và có độ kết dính tốt. Hãy cùng Điện máy NEWSUN tìm hiểu chi tiết về sản phẩm này qua bài viết dưới đây.
Tại sao tiệm bánh mì nên sử dụng máy trộn bột 15kg BS-40A?
Trong dây chuyền sản xuất bánh, công đoạn trộn bột đóng vai trò quan trọng, quyết định độ đạt của khối bột và chất lượng thành phẩm. Việc trang bị máy trộn bột mì BS-40A là lựa chọn thông minh dành cho các tiệm bánh chuyên nghiệp bởi những lợi ích sau:
- Tiết kiệm thời gian và công sức: Máy giúp loại bỏ hoàn toàn thao tác trộn bột thủ công, đặc biệt hiệu quả khi phải xử lý nhiều mẻ liên tục.
- Tăng năng suất: Mỗi mẻ có thể trộn từ 12–15kg bột khô, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất quy mô vừa và nhỏ.
- Chất lượng bột ổn định: Bột được trộn đúng kỹ thuật, cho thành phẩm nở đều, vỏ đẹp, ruột mềm xốp và đồng đều giữa các mẻ.
- Giảm chi phí lao động: Chỉ cần một người vận hành thay vì 2–3 người như phương pháp truyền thống.
- Trộn được nhiều loại bột: Ngoài trộn bột làm bánh mì, máy có thể trộn bột để làm nhiều loại bánh khác như bánh bao, vỏ há cảo, mì tươi hoặc trộn nhân bánh, trộn gia vị,…
Đặc điểm, tính năng nổi bật của máy trộn bột mì NEWSUN 15kg BS-40A
Máy trộn bột 15kg BS-40A được thiết kế với kiểu dáng hiện đại, cấu tạo đơn giản, gồm các bộ phận chính sau: lồng bảo vệ, cối trộn, bảng điều khiển, càng đánh,… Các bộ phận này được thiết kế tối ưu giúp mang lại hiệu quả cao nhất cho người dùng.
Thiết kế cối rộng, đáp ứng nhu cầu trộn nhiều nguyên liệu cùng lúc
Máy trộn bột 15kg BS-40A có thiết kế cối trộn lớn với dung tích 40 lít (đường kính 41cm, cao 30cm), có thể trộn từ 12–15kg bột mỗi mẻ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các tiệm bánh, cơ sở sản xuất bánh mì quy mô vừa và lớn, giúp tiết kiệm thời gian và tăng năng suất làm việc.
Cối được làm bằng chất liệu inox cao cấp, chống gỉ, độ bền cao và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt, phần đáy cối được bo tròn mềm mại giúp bột được đảo trộn đều, hạn chế tình trạng bám dính hay sót bột hay gặp ở các mẫu cối giá rẻ khác.
Động cơ công suất 2,2kW – Hoạt động mạnh mẽ, bền bỉ
BS-40A sở hữu động cơ công suất 2,2kW, cho khả năng vận hành mạnh mẽ và ổn định, phù hợp nhu cầu trộn bột liên tục tại các tiệm bánh lớn. Nhờ động cơ khỏe, máy dễ dàng xử lý 12-15kg bột khô mỗi mẻ chỉ trong 6-15 phút mà không bị nóng máy hay quá tải. Máy vận hành êm ái, không gây tiếng ồn lớn, phù hợp với không gian kín hoặc khu vực chế biến cần giữ yên tĩnh.
Máy trộn bột mì NEWSUN 15kg BS-40A được trang bị 3 chế độ trộn: nhanh – chậm – tự động, cho phép điều chỉnh linh hoạt theo từng loại nguyên liệu và công thức. Nhờ đó, bột luôn được trộn đều, mịn, không vón cục, đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều và đạt chuẩn.
Cối xoay – càng đánh – tay vét phối hợp đồng bộ, trộn bột nhuyễn mịn, không vón
Máy trộn bột 15kg BS-40A sử dụng cơ chế trộn gồm 3 thành phần: cối xoay, càng đánh xoắn và trục vét cố định. Các bộ phận phối hợp nhịp nhàng, mang lại hiệu quả vượt trội trong từng mẻ trộn.
- Cối xoay hoạt động với tốc độ 12/25 vòng/phút, giúp khối bột luôn được đảo đều liên tục trong suốt quá trình trộn.
- Càng đánh xoắn ốc chuyên dụng quay với tốc độ 125/250 vòng/phút, tạo lực nhào khỏe, đảm bảo bột được nhồi kỹ, dẻo mịn, không bị vón cục.
- Trục vét cố định tiếp xúc sát đáy cối, ngăn bột bám dính, vừa giúp trộn sạch sẽ, vừa tiết kiệm nguyên liệu và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Đặc biệt, máy được trang bị thêm chế độ đảo chiều càng đánh, giúp bột được khuấy trộn đều hơn, hạn chế tình trạng vón cục ở thành máy.
Không chỉ phù hợp để trộn bột làm bánh mì mà máy còn có thể trộn nhiều loại bột khác như bột bánh ngọt, bánh bao, bánh pizza, bột năng làm trân châu, trộn nhân các loại bánh,… đáp ứng nhu cầu sản xuất đa dạng của người dùng.
Bảng điều khiển trực quan, dễ dàng thao tác
Máy trộn bột NEWSUN 15kg BS-40A được trang bị bảng điều khiển với các nút chức năng rõ ràng, bố trí khoa học, giúp người dùng dễ dàng thao tác ngay cả khi lần đầu sử dụng:
- Nút Fast: Tăng tốc độ quay của càng đánh và cối xoay (càng 250 vòng/phút và cối 25 vòng/phút)
- Nút Slow: Giảm tốc độ quay (càng 125 vòng/phút và cối 12 vòng/phút), phù hợp khi trộn nguyên liệu nhẹ hoặc cần đảo nhẹ.
- Nút Auto Start: Kích hoạt chế độ trộn tự động, máy sẽ vận hành theo chu trình đã cài đặt.
- Núm Fast Speed Timer: Cài đặt thời gian cho chế độ trộn tốc độ nhanh (từ 0-30 phút).
- Núm Slow Speed Timer: Cài đặt thời gian cho chế độ trộn tốc độ chậm (từ 0-30 phút).
- Nút Power: Bật/tắt nguồn máy.
- Nút Manu/Auto: Chuyển đổi giữa chế độ trộn thủ công và tự động tùy theo nhu cầu sử dụng.
Với hệ thống điều khiển thông minh này, người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh tốc độ máy theo từng công thức và khối lượng nguyên liệu khác nhau, đảm bảo hiệu quả trộn tối ưu trong mọi điều kiện vận hành.
Máy trộn bột mì 15kg BS-40A được làm bằng chất liệu cao cấp, bền bỉ và an toàn vệ sinh
Thân máy được làm từ thép phủ sơn tĩnh điện màu trắng hiện đại, có khả năng chống gỉ sét, chống bám bụi và dễ lau chùi, giữ máy luôn sạch sẽ trong quá trình sử dụng.
Cối trộn, càng đánh và tay vét được chế tạo từ inox cao cấp, có độ bền cao và khả năng chống dính tự nhiên, không bị bám bột, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Một số bộ phận khác của máy trộn bột 15kg BS-40A:
- Lồng lưới inox bảo vệ được thiết kế chắc chắn, đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành. Máy chỉ hoạt động khi lưới được đóng xuống và sẽ tự động dừng nếu lồng bị mở lên.
- Chân đế bọc cao su chắc chắn, giúp máy đứng vững, hạn chế rung lắc khi trộn khối lượng bột lớn.
Những lưu ý khi sử dụng máy trộn bột 15kg BS-40A
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi vận hành, đặc biệt là các nút chức năng trên bảng điều khiển để tránh thao tác sai.
- Đóng lồng lưới an toàn trước khi khởi động máy, máy sẽ không vận hành nếu lưới chưa được đóng kín.
- Sau 3-4 mẻ trộn, bạn nên cho máy nghỉ 5-10 phút để bảo vệ động cơ.
- Vệ sinh cối trộn, tay vét, càng đánh bằng khăn ẩm sau mỗi lần sử dụng để tránh bột khô bám lại.
- Không trộn quá 15kg bột khô mỗi mẻ tránh gây quá tải động cơ và bột trộn lên không đều, dễ vón cục.
Bạn nên mua máy trộn bột ở đâu chính hãng, chất lượng và giá tốt?
Để sở hữu một chiếc máy trộn bột mì chính hãng, chất lượng cao và giá hợp lý, bạn nên chọn đơn vị phân phối uy tín, có địa chỉ kinh doanh rõ ràng, showroom trưng bày máy thực tế và cung cấp đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc sản phẩm, chính sách bảo hành minh bạch.
Điện máy NEWSUN là một trong những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực thiết bị chế biến thực phẩm tại Việt Nam. Với hơn 12 năm kinh nghiệm, NEWSUN đã phục vụ hàng ngàn tiệm bánh, nhà hàng và cơ sở sản xuất trên toàn quốc.
Lý do bạn nên chọn mua máy trộn bột tại NEWSUN:
- Sản phẩm chính hãng, chất lượng đảm bảo, đầy đủ giấy tờ xuất xứ và bảo hành.
- Mẫu mã đa dạng, công suất từ 8–25kg/mẻ, đáp ứng mọi quy mô kinh doanh.
- Giá thành cạnh tranh, không qua trung gian, thường xuyên có ưu đãi hấp dẫn.
- Bảo hành lâu dài từ 12 tháng, có kỹ thuật viên hỗ trợ tận nơi khi cần.
- Dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp, giao hàng toàn quốc, hỗ trợ lắp đặt và hướng dẫn sử dụng.
Ngoài máy trộn bột, Điện máy NEWSUN còn cung cấp trọn bộ dây chuyền làm bánh gồm máy se bột, lò nướng, tủ ủ bột, máy chia bột, máy cán bột… giúp tiệm bánh hoạt động chuyên nghiệp và hiệu quả hơn.
Liên hệ ngay với chúng tôi theo số điện thoại trên màn hình để được tư vấn và hỗ trợ hoặc ghé thăm cửa hàng NEWSUN gần nhất để trải nghiệm sản phẩm thực tế.
