Phân loại các dòng máy thái thịt phổ biến trên thị trường hiện nay
Bạn đang quan tâm đến máy thái thịt nhưng lại chưa biết có những loại nào? Có quá nhiều dòng máy cắt thịt nên bạn chưa biết chọn máy phù hợp? Vậy hãy ngay bây giờ hãy cùng NEWSUN phân loại các dòng máy thái thịt và tìm cho mình sản phẩm phù hợp nhất với phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.
Máy thái thịt phổ biến trên thị trường có thể chia thành 3 loại sau: máy cắt thịt đông lạnh – thịt sẽ đông lạnh – thịt chín, máy thái thịt tươi sống, máy thái thịt công nghiệp.
Máy thái thịt tươi sống
Đúng như tên gọi, đây là dòng máy chuyên dùng để thái các loại thịt tươi sống. Máy có thể thái được tất cả các loại thịt sống như thịt lợn, thịt bò, thịt gà, thịt dê, thịt thỏ,… trong thành phần không có lẫn xương, gân và da.
Máy thái thịt tươi sống có đa dạng các dòng máy từ mẫu mini đến các mẫu lớn dùng trong các cơ sở chế biến.
Các dòng máy thái thịt đều được làm từ inox cao cấp hạn chế tối đa tình trạng gỉ sét, đảm bảo an toàn trong chế biến thực phẩm, giúp vệ sinh và bảo quản máy dễ dàng. Nhờ vậy, máy luôn sáng bóng và bền bỉ trong thời gian dài sử dụng.
Lưỡi dao của máy thái thịt tươi sống được làm từ thép tôi sắc bén, cứng cáp, lâu mòn và được bố trí đều để đảm bảo thái thịt đồng nhất về độ dày. Lưỡi dao có thể mài lại tối đa 2 lần để tiết kiệm chi phí.
Xem thêm bài viết: Những lưu ý quan trọng trong quá trình sử dụng máy thái thịt bò JZ NEWSUN
Trừ máy thái thịt sống mini TS130 thì các máy thái thịt khác đều có thể thái thịt với nhiều hình dạng khác nhau như dạng sợi, hạt lựu, dạng lát,..
Đa số các mẫu máy trong dòng máy thái thịt này đều được trang bị từ ít nhất là 3 bộ lưỡi dao tới nhiều là 7 bộ lưỡi dao giúp người dùng thái thịt với độ dày khác nhau.
Máy thái thịt TS130, mini SS90 có bộ lưỡi dao cố định. Còn dòng máy thái thịt QX, DQ có thể thay thế được bộ lưỡi dao giúp sử dụng tiện lợi hơn.
Máy thái thịt còn thường được người dùng mua kèm máy xay giò chả cho cơ sở sản xuất giò, chả chuyên nghiệp.
Máy thái thịt đông lạnh, se lạnh thịt chín
Là dòng máy chuyên dùng để thái các loại thịt đông lạnh, se lạnh và thịt chín. Máy có khả năng thái các lát thịt mỏng, đều nhau, hình dáng cuộn tròn hấp dẫn nên rất thích hợp sử dụng trong các gian bếp của nhà hàng – khách sạn, quán lẩu nướng, buffet,…và các cơ sở chuyên chế biến thịt đông lạnh.
Ngoài thái các loại thịt kể trên, máy thái thịt đông lạnh cũng có thể cắt được rất nhiều các loại thực phẩm khác như: giò chả, dăm bông, thịt nguội, các loại rau củ như củ măng, củ sen, cà rốt, khoai tây,…
Khung vỏ của đa số các máy thái thịt đông lạnh đều được làm từ chất liệu hợp kim nhôm và inox cao cấp nên rất sáng bóng và bền bỉ. Chất liệu này cũng có khả năng chống gỉ tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lưỡi dao của máy thái thịt đông lạnh mỏng và rất sắc bén. Với những nhu cầu chế biến khác nhau, bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh máy thái thịt với độ dày mỏng từ 1 – 15mm, đảm bảo từng lát cắt đều chuẩn xác, đều đẹp.
Cắt thịt đông se lạnh, thịt chín cũng có 2 loại: 1 là máy bán tự động gồm ES 250, ES 300; 2 là máy tự động hoàn toàn: SL 300E, SL 300B.
Tìm hiểu thêm về sản phẩm: Máy thái thịt công nghiệp đa năng NS-XR-QD600
Máy thái thịt công nghiệp
Đây là những dòng máy thái, cắt thịt năng suất khủng, đáp ứng nhu cầu của các cơ sở chế biến thịt, các xưởng – xí nghiệp sản xuất thịt quy mô công nghiệp.Thực chất, đây chính là các máy lớn thuộc dòng máy thái thịt tươi sống và máy thái thịt đông lạnh.
Với máy thái thịt tươi sống công nghiệp, XR-QD600 là dòng lớn nhất, cho năng suất lên tới 600kg thịt mỗi giờ. Để đảm bảo hoạt động của 2 đầu cắt trơn tru & ổn định nhất, máy cắt thịt NS-XR-QD600 được trang bị 2 motor công suất cao 1,5Kw. Động cơ vận hành khỏe khoắn, bền bỉ và giảm thiểu tiếng ồn tối đa trong quá trình sử dụng. Với năng suất này máy sẽ đáp ứng được các cơ sở chế biến công nghiệp lớn và rất lớn.
Với máy thái thịt đông lạnh công nghiệp, thì QP là dòng máy cho hiệu suất lớn nhất. Các mẫu QP2 – QP4 – QP6 – QP8 tương ứng với năng suất tối đa 150kg/h – 300kg/h – 400kg/h – 600kg/h. Máy có thể cho độ dày lát cắt đạt từ 0,2-20mm, đáp ứng đa mục đích của người dùng.
Ngoài ra, máy cắt thịt miếng công nghiệp RH130 cũng là dòng máy được sử dụng nhiều tại các đơn vị sản xuất lớn. Máy có thể cắt thịt nguyên miếng, cắt thịt gà, cắt chân giò, cắt xương,… cho năng suất lên tới 600kg/giờ.
Để tìm hiểu chi tiết hơn về các loại máy thái thịt và chọn cho mình một loại phù hợp nhất thì bạn hãy gọi ngay tới hotline của Điện máy NEWSUN. NEWSUN cung cấp đa dạng các loại máy thái thịt với giá thành phải chăng và chất lượng được đảm bảo.
Ngoài máy cắt thịt, NEWSUN cũng có các dòng tủ nấu cơm, máy cưa xương, máy xay giò chả, máy thái rau củ,…
Nguồn: https://dienmaynewsun.com
Bài viết liên quan
Máy cắt thịt đông lạnh và 5 điều cần lưu ý khi sử dụng
Máy thái thịt đông lạnh là thiết bị chuyên dùng để cắt, thái thịt đông se lạnh thành các lát mỏng đều, cuộn tròn đẹp mắt. Cách sử dụng máy cũng khá đơn giản, tuy nhiên có một vài điều quan trọng mà các nhà hàng, quán ăn cần phải đặc biệt lưu ý để […]
Thiết bị cần đầu tư khi mở cửa hàng thực phẩm đông lạnh
Để mở cửa hàng thực phẩm đông lạnh, bạn sẽ cần chuẩn bị rất nhiều thứ. Trong đó, không thể thiếu nhất là các thiết bị hỗ trợ kinh doanh. Nếu bạn cũng ý định mở cửa hàng thực phẩm đông lạnh mà chưa biết cần đầu tư những thiết bị nào thì đừng bỏ […]
Nem nắm Giao Thủy – Đặc sản Nam Định ngon khó cưỡng
“Tay cầm bầu rượu, nắm nem – mải vui quên mất lời em dặn dò”. Câu ca dao xưa đã đi vào lòng biết bao thế hệ người Việt. Nhưng chắc hẳn nhiều người vẫn chưa biết, thứ nem nắm khiến con người ta mê mẩn ấy chính là đặc sản của mảnh đất Giao […]
Bật mí kinh nghiệm kinh doanh nem nắm Nam Định thành công
Nem nắm là một món ăn nổi tiếng của vùng đất Giao Thủy – Nam Định. Để kinh doanh kinh doanh nem nắm công thì có một số điều bạn sẽ cần phải biết. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn kinh nghiệm để kinh doanh món này thành công. Hãy cùng theo […]
Mua máy thái thịt thanh lý có thực sự tiết kiệm như bạn nghĩ?
Thay vì lựa chọn máy thái thịt mới thì nhiều khách hàng lại chọn mua máy thái thịt thanh lý với suy nghĩ máy cũ giá rẻ hơn, sẽ tiết được một khoản chi phí đáng kể. Tuy nhiên, máy cắt thịt cũ sẽ tồn tại nhiều hạn chế khiến chúng chưa chắc đã tiết […]
Bộ dây chuyền máy làm nem chua sạch từ NEWSUN
Ứng dụng máy móc vào quy trình sản xuất nem chua sạch là điều mà rất nhiều cơ sở chế biến đang làm. Máy làm nem chua sẽ giúp tối ưu Công sức – Thời gian – Chi phí. Nếu cơ sở của bạn vẫn đang làm nem chua thủ công thì hãy tham khảo […]