Tìm hiểu về các loại máy hút chân không thực phẩm NEWSUN

Đinh Văn Nam

Ngày đăng: 07-12-2021-Cập nhật: 07-12-2021

Đóng gói chân không là phương pháp bảo quản thực phẩm đang được ưa chuộng nhiều nhất hiện nay, không chỉ phổ biến trong các cơ sở chế biến thực phẩm mà còn được sử dụng trong cả các hộ gia đình. Nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng, Điện máy NEWSUN đã cung cấp ra thị trường rất nhiều các loại máy ép chân không thực phẩm với những đặc điểm, tính năng khác nhau, được thiết kế riêng cho từng mục đích sử dụng. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng tìm hiểu về các loại máy hút chân không đang được lựa chọn nhiều nhất của thương hiệu NEWSUN nhé!

Dựa vào năng suất và tính năng, máy hút chân không thực phẩm NEWSUN được chia làm các dòng chính như: máy hút chân không mini, máy hút chân không công nghiệp 1 buồng, máy hút chân không công nghiệp 2 buồng, máy hút chân không công nghiệp vòi ngoài và các dòng máy hút chân không chuyên biệt như gạo chè, chăn ga gối,…

Máy hút chân không thực phẩm mini

Máy hút chân không mini hay còn gọi là máy hút chân không gia đình, là dòng máy công suất nhỏ, thích hợp sử dụng cho nhu cầu của các hộ gia đình, cửa hàng tạp hóa và các hộ kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ. Máy có thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển hay mang đến bất cứ đâu để sử dụng.

NEWSUN chỉ cung cấp duy nhất 1 model máy hút chân không mini đó là DZ300B. Máy có 2 tính năng là hút chân không và hàn miệng túi, sử dụng hiệu quả trong việc hút những thực phẩm có kích thước và trọng lượng vừa phải với chiều dài miệng túi nhỏ hơn hoặc bằng 30cm.

Điểm đặc biệt của chiếc máy này là được trang bị cả bộ phận lọc chuyên dụng, để hút các thực phẩm có chứa nước hay thực phẩm tươi sống.

DZ300B sở hữu bơm hút điện tử công suất cao, độ hút chân không tuyệt đối lên tới 0,08Mpa (gấp đôi các dòng máy hút chân không mini khác) nên có lực hút mạnh, có thể hút kiệt không khí trong túi một cách nhanh chóng chỉ trong khoảng thời gian từ 10 – 20 giây, cho năng suất 2-4 lần/phút.

Thiết bị hoàn toàn không kén túi, có thể sử dụng với nhiều loại túi khác nhau như túi nhựa PA, PA/PE, túi màng nhôm, túi nhựa sinh học,…

Máy hút chân không thực phẩm công nghiệp

Gọi là công nghiệp vì các máy này có công suất lớn và có thể làm việc liên tục nhiều giờ liền, đáp ứng tốt nhu cầu hút hàng trăm, hàng nghìn túi sản phẩm mỗi ngày. Vì vậy, máy hút chân không thực phẩm công nghiệp được sử dụng rộng rãi trong các quy trình sản xuất, đóng gói thực phẩm tươi sống, nông hải sản cùng các loại thực phẩm sơ chế, chế biến sẵn,…

Dòng máy hút chân không công nghiệp NEWSUN bao gồm: máy hút chân không 1 buồng, máy hút chân không 2 buồng và máy hút chân không vòi ngoài. Điểm khác biệt lớn nhất giữa 3 loại này nằm ở thiết kế buồng hút.

Điểm chung của các loại máy hút chân không công nghiệp NEWSUN:

• Chất liệu inox cao cấp, bền bỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh và dễ dàng lau chùi vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng.
• Chân máy bánh xe đẩy chịu lực, giúp dễ dàng di chuyển máy đến các vị trí khác nhau để tiện sử dụng.
• Máy không kén túi, có khả năng hút và đóng gói được nhiều loại Túi hút chân không thực phẩm với kích cỡ khác nhau.
• Độ hút chân không tuyệt đối <= 1KPA cho khả năng hút kiệt không khí tối đa để bảo quản thực phẩm tốt nhất.
• Hệ điều khiển thông minh, cài đặt thời gian hút, thời gian hàn linh hoạt.

Máy hút chân không công nghiệp 1 buồng

Như dòng máy hút chân không công nghiệp 1 buồng hiện tại NEWSUN đang phân phối các model như là máy hút chân không 1 buồng DZQ260, DZQ400, DZQ500 và DZQ600.

Các máy này đều có công năng, cấu tạo và cách sử dụng tương tự nhau, chỉ khác công suất, năng suất và kích thước đường hàn. Tùy vào nhu cầu và mức sản lượng mong muốn mà bạn có thể lựa chọn chiếc máy hút chân không 1 buồng có năng suất cho phù hợp.

• Model DZQ 260: công suất 370W, năng suất 2-4 túi/phút, kích thước đường hàn tối đa 26*1cm.
• Model DZQ 400: công suất 900W, năng suất 4-8 túi/phút, kích thước đường hàn tối đa 39,5*1cm.
• Model DZQ 500: công suất 900W, năng suất 4-12 túi/phút, kích thước đường hàn tối đa 49,5*1cm.
• Model DZQ 600: công suất 1200W, năng suất 4-16 túi/phút, kích thước đường hàn tối đa 59,5*1cm.

Máy hút chân không công nghiệp 2 buồng

Dòng máy hút chân không 2 buồng hiện NEWSUN đang cung cấp có các mã model DZQ400-2SA, DZQ500-2SA, DZQ600-2SA.

Điểm chung giữa các này này là đều có 2 buồng hút, có thể sử dụng liên tục qua lại giữa 2 buồng nên trong cùng thời gian lượng túi được hút chân không của dòng 2 buồng cao gấp đôi so với dòng máy 1 buồng:

• Model DZQ400-2SA: công suất 1kW, năng suất 8-16 túi/phút, khoảng không chứa đồ 46*35*11cm, kích thước đường hàn tối đa 40*1cm.
• Model DZQ500-2SA: công suất 1,8kW, năng suất 8-24 túi/phút, khoảng không chứa đồ 57*37*11cm, kích thước đường hàn tối đa 50*1cm.
• Model DZQ600-2SA: công suất 1,8kW, năng suất 8-32 túi/phút, khoảng không chứa đồ 67*37*11cm, kích thước đường hàn tối đa 0*1cm.

Có thể thấy các dòng máy hút chân không 2 buồng cho năng suất cao vượt trội, đáp ứng tốt nhu cầu đóng gói của các nhà máy và những xưởng sản xuất quy mô công nghiệp lớn.

Máy hút chân không công nghiệp vòi ngoài

Cả 2 dòng máy 1 buồng và 2 buồng đều có chung một hạn chế đó là chỉ sử dụng được cho các loại sản phẩm có kích thước bằng hoặc nhỏ hơn kích thước của buồng hút. Vậy nếu muốn hút chân không và đóng gói các loại sản phẩm có kích thước lớn như mía hay túi đựng chăn gối, gấu bông thì phải làm như thế nào?

Đó chính là lý do chiếc máy hút chân không vòi ngoài ra đời, thay vì sở hữu buồng hút chân không, dòng máy này được trang bị bàn kê đồ cỡ lớn, chuyên dùng để hút chân không, đóng gói các loại sản phẩm có kích thước lớn, giúp chúng thu nhỏ lại, không tốn nhiều không gian, diện tích cất giữ.

Ngoài chức năng hút chân không và đóng gói thì máy vòi ngoài còn có chức năng thổi khí đóng gói các sản phẩm giòn, dễ vỡ như bim bim, mì tôm, mì gói,… các loại rau củ quả, thực phẩm, linh kiện điện tử.

Một số model máy hút chân không thực phẩm vòi ngoài mà NEWSUN đang cung cấp có thể kể đến như NS-VS500, NS-VS600 và NS-VS800:

• Model NS-VS500: công suất 180W, năng suất 1-4 túi/phút, kích thước đường hàn tối đa 50*0.8cm.
• Model NS-VS600: công suất 900W, năng suất 1-12 túi/phút, kích thước đường hàn tối đa 60*0.8cm.
• Model NS-VS800: công suất 900W, năng suất 1-12 túi/phút, kích thước đường hàn tối đa 80*0.8cm.

Xem thêm bài viết: Hướng dẫn vệ sinh máy hút chân không công nghiệp

Máy hút chân không thực phẩm chuyên biệt

Đây là các loại máy được thiết kế đặc biệt để dùng riêng cho một hoặc một số loại thực phẩm. Điển hình trong số đó là dòng máy hút chân không chè.

Nhìn qua thì máy hút chân không chè có thiết kế khá giống dòng 1 buồng và 2 buồng: nguyên khối chữ nhật, chất liệu inox sáng bóng, chân máy dạng bánh xe, nắp buồng hút nhựa mica trong suốt,…

Điểm đặc trưng của dòng máy này nằm ở thiết kế của buồng hút thiên về chiều cao. Bên trong là các khay chứa dạng hộp vuông có tác dụng định hình sản phẩm trong quá trình hút chân không, giúp sản phẩm sau đóng gói không bị xô lệch mà đều đẹp, có tính thẩm mỹ cao.

NEWSUN hiện đang cung cấp ra thị trường 3 model máy hút chân không chè, đó là LD300, LD600 và LD660:

• Model LD300: công suất 120W, 1 thanh hàn, năng suất 3-12 túi/phút, khoảng không chứa đồ 34*9*25cm, kích thước đường hàn 30*0.3cm.
• Model LD600: công suất 180W, 2 thanh hàn, năng suất 6-24 túi/phút, khoảng không chứa đồ 34*16*27cm, kích thước đường hàn 30*0.5cm.
• Model LD660: công suất 600W, 1 thanh hàn, năng suất 8-32 túi/phút, khoảng không chứa đồ 67*24*38cm, kích thước đường hàn 66*1cm.

Nhìn chung, các dòng máy này không hề kén túi, có khả năng hút và đóng gói được nhiều loại túi thực phẩm với kích cỡ khác nhau. Gói chè sau khi được hút chân không sẽ thu gọn được diện tích bảo quản và đặc biệt là không bị vỡ vụn khi vận chuyển, luôn giữ được hương vị thơm ngon như lúc mới sản xuất.

Vừa rồi chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về các dòng máy hút chân không thực phẩm mà NEWSUN đang cung cấp. Hy vọng bài viết đã giúp các bạn hiểu rõ hơn về từng loại máy và có thể chọn mua được 1 chiếc máy hút chân không ưng ý.

Để đặt mua máy hút chân không, nồi nấu phở hãy gọi ngay đến hotline chi nhánh NEWSUN gần nhất để được tự vấn chi tiết các bạn nhé!

Nguồn: Điện máy NEWSUN

Đinh Văn Nam

Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.