3 cách hấp tôm cực ngon bà nội trợ không nên bỏ lỡ

Đinh Văn Nam

Ngày đăng: 19-04-2020-Cập nhật: 19-04-2020

Tôm là một trong những nguyên liệu quen thuộc, giàu dinh dưỡng có thể dùng để chế biến thành nhiều món ngon cho cả gia đình như: tôm hấp, tôm chiên xù hoặc tôm rang. Trong bài viết sau đây NEWSUN  – đơn vị cung cấp tủ hấp hải sản chất lượng cao hướng dẫn bạn 3 cách làm tôm hấp cực thơm ngon, không nên bỏ lỡ.

• Cách nấu xôi sắn bằng tủ cơm công nghiệp ăn hoài không ngán
• Học lỏm cách làm bánh khoai hấp thơm bùi ngay tại nhà
• Học cách làm bánh tét thơm ngon, xanh dẻo

Hướng dẫn làm tôm hấp nước dừa

(Tôm hấp nước dừa là món ăn hấp dẫn)

Nguyên liệu làm tôm hấp nước dừa

• Tôm tươi
• Dừa xiêm
• Các loại rau ăn kèm: xà lách, cà chua, hành hoa, dưa chuột.
• Các loại gia vị: muối, mỳ chính.

Công thức làm tôm hấp nước dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

(Tôm cần được sơ chế kỹ)

• Tôm mua về bạn đem rửa sạch, cắt bỏ râu sau đó dùng tăm lấy hết phần chỉ ở lưng tôm.
• Hành tím bạn bóc vỏ, đập dập sau đó băm nhỏ.
• Rau xà lách, cà chua, dưa chuột bạn bỏ rễ đem rửa sạch.
• Quả dừa xiêm bạn bóc hết phần vỏ chỉ lấy sọ, sau đó bổ phần đầu dừa thành hình tròn với đường kính khoảng 5cm.

Bước 2: Chế biến

• Nước dừa tươi bạn đổ vào nồi đun tới khi sôi thì chó hành tím băm và 1 xíu muối vào.
• Tiếp theo, bạn cho tôm vào luộc tới khi tôm vừa chín tới và chuyển sang màu đỏ thì tắt bếp, vớt tôm ra để ráo.
• Tôm sau khi đã ráo bạn xếp quanh miệng quả dừa thật đều rồi đổ phần nước dừa luộc tôm vào bên trong ruột quả dừa.
• Bạn trang trí món ăn cùng rau xà lách, cà chua và dưa chuột là có thể thưởng thức.

Cách làm tôm hấp sả

(Món tôm hấp sả)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Tôm tươi
• Sả, ớt, gừng
• Lá chanh
• Các loại gia vị: hạt tiêu xay, hạt nêm, muối ăn.

Chi tiết cách làm tôm hấp sả

Bước 1: Sơ chế

• Tôm mua về bạn rửa sạch, cắt râu sau bỏ phần chỉ ở lưng tôm.
• Ớt bạn cắt khúc dài 1.5cm.
• Sả tươi bạn bóc hết phần bẹ già sau đó đem rửa sạch và thái thành từng lát nhỏ.
• Gừng bạn đem rửa sạch, cạo vỏ sau đó thái thành từng lát mỏng.
• Lá chanh bạn đem rửa sạch cắt nhỏ.

Bước 2: Hấp tôm sả

(Món tôm hấp sả thơm ngon)

• Bạn đem ướp tôm cùng hạt nêm, muối ăn và hạt tiêu xay trong khoảng 5- 6 phút cho ngấm gia vị.
• Tiếp theo, bạn cho tôm vào nồi và hấp chín cùng sả tươi, lá chanh, gừng và ớt.
• Bạn hấp tôm tới khi vừa chín tới, tôm có màu đỏ đẹp mắt là có thể lấy ra thưởng thức.

Tôm hấp bia

Nguyên liệu làm tôm hấp bia

(Tôm tươi)

• Tôm tươi
• Sả, ớt
• Bia lon
• Các loại gia vị: hạt tiêu xay, muối ăn, hạt nêm

Chi tiết cách làm tôm hấp bia

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Tôm tươi mua về bạn rửa sạch, bỏ râu và chỉ ở lưng sau đó rửa lại rồi để ra rổ cho ráo nước.
• Sả tươi bỏ bẹ, rửa sạch sau đó đập dập rồi đem cắt khúc dài khoảng 3 cm.

Bước 2: Hấp tôm

(Món tôm hấp bia thơm ngon)

• Bạn lót sả dưới đáy nồi hấp sau đó đổ bai vào trong.
• Bạn đặt tôm cùng sả tươi vào xửng sau đó đặt lên trên phần tôm và bia để bắt đầu hấp chín.
• Bạn hấp tôm vừa chín tới không lâu quá cũng không sớm quá để món ăn có hương vị hoàn hảo nhất.

>> xem thêm:

• Cách làm bánh bèo truyền thống bằng tủ hấp bánh bèo
• Gái đảm học cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa đãi cả nhà
• Bạn có bỏ qua những công dụng tuyệt vời này của tủ cơm công nghiệp?

Hy vọng rằng, với 3 cách làm tôm hấp mà bài viết vừa hướng dẫn bạn có thể chế biến được thêm món ăn ngon cho cả gia đình. Ngoài ra, nếu có nhu cầu tìm hiểu, sử dụng các loại tủ hấp công nghiệp thì bạn hãy liên hệ ngay cho NEWSUN để được tư vấn nhanh chóng. Chúc bạn thành công!

Nguồn: https://dienmaynewsun.com/

Đinh Văn Nam

Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.