Máy rang hạt điện/gas rang được những loại hạt nào?
Bạn đang phân vân không biết nên chọn loại máy nào giữa máy rang hạt bằng điện và máy rang hạt bằng gas? Mỗi loại máy đều có những ưu điểm riêng, phù hợp với từng loại hạt và mục đích sử dụng khác nhau. Để giúp bạn đưa ra quyết định chính xác, hãy cùng tìm hiểu xem “máy rang hạt điện/gas rang được những loại hạt nào?” qua bài viết này nhé!
Khả năng rang hạt của máy rang hạt điện/gas
Nội dung
Máy rang hạt điện và máy rang hạt gas đều có khả năng rang đa dạng các loại hạt. Tuy nhiên, mỗi loại máy đều có những ưu điểm và sự phù hợp riêng.
Máy rang hạt điện có khả năng điều chỉnh nhiệt độ chính xác từ 0-300 độ C, điều này giúp bạn dễ dàng kiểm soát nhiệt độ rang, đảm bảo các loại hạt được rang đều và đạt chất lượng tốt nhất. Còn máy rang hạt bằng gas không có khả năng điều chỉnh nhiệt độ chính xác như máy rang hạt điện, nhưng vẫn có thể rang tốt một số loại hạt không yêu cầu nhiệt độ quá cụ thể.
Các loại hạt dễ rang với cả máy điện và gas
Đậu phộng (lạc): Đây là loại hạt phổ biến và dễ rang, không đòi hỏi kiểm soát nhiệt độ quá chi tiết. Cả máy rang hạt điện và gas đều có thể rang đậu phộng một cách hiệu quả. Chỉ cần điều chỉnh thời gian rang và kiểm soát lửa phù hợp, bạn sẽ có được mẻ đậu phộng rang thơm ngon, giòn rụm.
Hạt bí: Tương tự như đậu phộng, hạt bí không yêu cầu nhiệt độ chính xác và có thể rang đều bằng cả hai loại máy. Máy rang bằng gas cho phép điều chỉnh lửa to nhỏ, còn máy rang bằng điện có thể cài đặt nhiệt độ cụ thể, giúp dễ dàng rang chín đều hạt bí.
Hạt dưa: Hạt dưa cũng là loại hạt dễ rang, không đòi hỏi nhiệt độ quá cụ thể. Với máy gas, bạn chỉ cần chú ý đến việc điều chỉnh lửa, còn máy điện sẽ cho phép bạn kiểm soát nhiệt độ một cách chính xác hơn.
Hạt dẻ: Hạt dẻ cần nhiệt độ không quá cao để đảm bảo bên ngoài không bị cháy và bên trong chín đều. Cả hai loại máy rang hạt điện và gas đều có thể rang hạt dẻ tốt nếu bạn biết cách điều chỉnh nhiệt độ hoặc lửa phù hợp. Máy điện giúp kiểm soát nhiệt độ dễ dàng hơn, nhưng máy gas cũng có thể rang đều hạt dẻ với kỹ thuật rang đúng cách.
Xem thêm: Cập nhật giá chảo xào nhân mới nhất tháng 8/2024 tại Điện máy NEWSUN
Các loại hạt cần kiểm soát nhiệt độ chính xác
Hạt cà phê (khoảng 180-240 độ C): Rang cà phê đòi hỏi nhiệt độ và kỹ thuật rang cụ thể để tạo ra hương vị và chất lượng mong muốn. Máy rang hạt điện, với khả năng điều chỉnh nhiệt độ chính xác từ 0-300 độ C, sẽ là lựa chọn tốt hơn cho việc rang cà phê. Máy gas, dù có thể rang cà phê, nhưng việc không kiểm soát được nhiệt độ chính xác có thể dẫn đến việc hạt cà phê bị cháy hoặc không đạt được hương vị mong muốn.
Hạt mắc ca (khoảng 130-150 độ C): Hạt mắc ca có hàm lượng dầu cao và cần được rang ở nhiệt độ ổn định để giữ nguyên dưỡng chất và hương vị. Máy rang hạt điện, nhờ khả năng điều chỉnh nhiệt độ, sẽ đảm bảo hạt mắc ca chín đều và giòn mà không bị cháy. Máy gas có thể rang được mắc ca, nhưng yêu cầu người sử dụng phải có kinh nghiệm điều chỉnh lửa cẩn thận.
Hạt hạnh nhân (khoảng 150-170 độ C): Để đạt được độ giòn mà không bị cháy, hạt hạnh nhân cần được rang ở nhiệt độ chính xác. Máy rang hạt điện sẽ là lựa chọn lý tưởng vì nó cho phép điều chỉnh nhiệt độ một cách cụ thể. Trong khi đó, máy gas có thể rang hạnh nhân nhưng việc kiểm soát lửa cần sự chú ý cao.
Các loại hạt khó rang hoặc không phù hợp với máy rang hạt đa năng
Hạt đậu nành: Đậu nành có đặc tính hút ẩm mạnh và cần nhiệt độ ổn định để rang chín đều. Máy rang hạt đa năng, đặc biệt là loại sử dụng gas, có thể gặp khó khăn trong việc kiểm soát nhiệt độ, dẫn đến việc hạt bị cháy hoặc rang không đều. Máy rang hạt điện có ưu thế hơn nhờ khả năng kiểm soát nhiệt độ, nhưng vẫn cần sự cẩn thận.
Hạt tẩm ướp gia vị: Hạt đã được tẩm gia vị có độ ẩm cao, yêu cầu quy trình rang phức tạp để giữ nguyên gia vị mà vẫn đảm bảo hạt chín đều. Máy rang hạt đa năng thường không được thiết kế để xử lý các loại hạt có độ ẩm cao này, dễ gây cháy hoặc làm khô không đều. Hơn nữa, gia vị ướt có thể làm ảnh hưởng đến lớp chất liệu bên trong lồng rang.
Xem thêm: Top 5+ máy thái thịt bán chạy nhất tại Điện máy thực phẩm tháng 8/2024
Tham khảo một số mẫu máy rang hạt đa năng của NEWSUN
NEWSUN là thương hiệu nổi tiếng với các thiết bị nhà bếp chất lượng, đặc biệt là các loại máy rang hạt. Dưới đây là một số mẫu máy rang hạt đa năng mà bạn có thể tham khảo:
Máy rang hạt gas CY-15:
- Nhiên liệu đốt: Gas
- Công suất: 80W
- Năng suất: Khoảng 7,5kg/mẻ
- Chất liệu lồng rang: Thép hoặc inox 304
Máy rang hạt điện CY-25:
- Điện áp: 220V/380V
- Công suất: 5000W
- Năng suất: Khoảng 12,5kg/mẻ
- Điều chỉnh nhiệt độ: 0-300 độ C
- Chất liệu lồng rang: Thép hoặc inox 304
Máy rang hạt gas CY-25:
- Nhiên liệu đốt: Gas
- Công suất: 90W
- Năng suất: Khoảng 12,5kg/mẻ
- Chất liệu lồng rang: Thép
Máy rang hạt điện CY-50:
- Điện áp: 220V/380V
- Công suất: 6500W
- Năng suất: Khoảng 25kg/mẻ
- Điều chỉnh nhiệt độ: 0-300 độ C
- Chất liệu lồng rang: Thép hoặc inox 304
Máy rang hạt gas CY-50:
- Nhiên liệu đốt: Gas
- Công suất: 120W
- Năng suất: Khoảng 25kg/mẻ
- Chất liệu lồng rang: Thép
Xem thêm: So sánh lò nướng bánh NEWSUN và lò nướng bánh Southstar
Việc lựa chọn máy rang hạt phù hợp phụ thuộc vào loại hạt bạn muốn rang và mức độ kiểm soát nhiệt độ mà bạn cần. Nếu bạn cần rang các loại hạt yêu cầu nhiệt độ chính xác như cà phê, mắc ca hay hạnh nhân, máy rang hạt điện sẽ là lựa chọn tốt nhất. Ngược lại, nếu bạn chủ yếu rang các loại hạt dễ rang như đậu phộng, hạt bí, hoặc các loại hạt không yêu cầu nhiệt độ cụ thể thì máy rang hạt gas cũng là một lựa chọn khả thi.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có cái nhìn tổng quan về khả năng rang hạt của máy rang hạt điện và gas, từ đó đưa ra quyết định đúng đắn nhất cho nhu cầu của mình.
Huyền HuyềnVới hơn 9 năm làm nội dung về thiết bị chế biên thực phẩm, trải nghiệm qua hàng trăm sản phẩm máy móc khác nhau, mình hy vọng sẽ mang đến cho các bạn nhiều thông tin bổ ích và tiện lợi.
Bài viết liên quan
Máy rang hạt rang được những gì? Ứng dụng của máy rang hạt
Khi nhắc đến “máy rang hạt,” người ta thường nghĩ ngay đến thiết bị chuyên dụng để rang chín các … Đọc thêm » “Máy rang hạt rang được những gì? Ứng dụng của máy rang hạt”
Hướng dẫn sử dụng máy rang hạt điện/gas – Chi tiết từ A đến Z
Máy rang hạt là thiết bị quan trọng trong nhiều cơ sở sản xuất chế biến hạt nông sản, không … Đọc thêm » “Hướng dẫn sử dụng máy rang hạt điện/gas – Chi tiết từ A đến Z”
8 lưu ý quan trọng khi sử dụng máy rang hạt thực phẩm
Máy rang hạt thực phẩm là một thiết bị không thể thiếu đối với các cơ sở chế biến hạt … Đọc thêm » “8 lưu ý quan trọng khi sử dụng máy rang hạt thực phẩm”