Gợi ý 5 dòng máy chuyên xay cá thịt xay nhuyễn, mịn
Thay vì xay thịt cá thủ công tốn nhiều thời gian, công sức và khó đảm bảo độ đồng đều, nhiều cơ sở chế biến thực phẩm hiện nay đã chuyển sang sử dụng máy xay thịt cá công nghiệp. Thiết bị này giúp bạn xay nhuyễn nhanh các loại thịt, cá, thịt có gân hoặc sụn với khối lượng lớn, cho thành phẩm đều mịn và giảm đáng kể chi phí nhân công trong quá trình sơ chế.
Dưới đây là 5 dòng máy xay thịt cá công nghiệp được nhiều khách hàng lựa chọn trong giai đoạn 2025–2026, giúp bạn dễ dàng tìm được model phù hợp với quy mô sản xuất và nhu cầu sử dụng thực tế của mình.
Nội dung
1. Máy xay cá thịt cao cấp RC-12S
Máy xay thịt cá cao cấp RC-12S là mẫu máy xay đùn cỡ nhỏ thích hợp cho nhà hàng, quán ăn, quầy bán thịt và cơ sở chế biến thực phẩm nhỏ của bạn. Với năng suất 120kg/giờ ở tốc độ 170 vòng/phút, máy giúp bạn xử lý thịt cá nhanh hơn, tiết kiệm thời gian sơ chế và đáp ứng tốt nhu cầu xay nguyên liệu liên tục trong ca làm việc.
Thiết kế nhỏ gọn cho phép bạn đặt máy trực tiếp trên bàn hoặc bố trí ngay tại khu vực bán hàng mà không chiếm nhiều diện tích. Máy được trang bị 2 mặt sàng đùn kích cỡ 6mm và 8mm, giúp bạn linh hoạt điều chỉnh độ nhuyễn tùy theo từng món như giò chả, xúc xích, lạp xưởng, mọc viên hoặc thịt xay thông thường, chỉ cần thay mặt sàng là có ngay độ mịn mong muốn.
Sau khi sử dụng, trục xoắn và lưỡi dao tháo rời dễ dàng, giúp bạn vệ sinh kỹ bên trong khoang xay và ống đùn nhanh chóng, hạn chế vụn thịt bám lại và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở của bạn.
Thông số kỹ thuật
– Năng suất:
– Tốc độ:
– Mặt sàng:
2. Máy xay cá thịt Việt Nam 3kW
Máy xay đùn thịt Việt Nam 3kW thương hiệu NEWSUN là lựa chọn phù hợp cho quán ăn, bếp ăn tập thể và cơ sở chế biến thịt quy mô vừa và lớn của bạn. Thiết bị được trang bị động cơ dây đồng công suất 3kW, vận hành mạnh mẽ và ổn định với năng suất lên tới 150kg thịt mỗi giờ, giúp bạn xử lý khối lượng nguyên liệu lớn mà không lo máy bị quá tải.
Lưỡi dao sắc bén cho phép bạn xay nhuyễn nhiều loại nguyên liệu khác nhau như thịt, cá, thậm chí thịt có sụn hoặc xương nhỏ một cách nhanh chóng và đồng đều. Máy đi kèm 1 mặt sàng đùn thịt với hai tùy chọn kích cỡ 6mm hoặc 8mm, giúp bạn linh hoạt điều chỉnh độ nhuyễn của thành phẩm tùy theo từng món chế biến.
Thông số kỹ thuật
– Công suất:
– Năng suất: 1
– Lưỡi dao:
– Mặt sàng:
– Giá tham khảo: 6.800.000 đồng
3. Máy xay thịt cá RYH-32S (cao cấp)
Máy xay thịt cá cao cấp RYH-32S là lựa chọn phù hợp cho cơ sở chế biến của bạn khi cần xử lý thịt cá với số lượng lớn. Với năng suất 300–320kg mỗi giờ và động cơ 2.200W vận hành mạnh mẽ, máy giúp bạn xử lý liên tục khối lượng nguyên liệu lớn mà vẫn đảm bảo ổn định trong suốt ca làm việc.
Dù năng suất cao, máy vẫn có kích thước nhỏ gọn 320×610×430mm, dễ đặt trên bàn và thuận tiện bố trí trong khu bếp của bạn. Toàn bộ thân máy được làm từ inox sáng bóng, bền đẹp, hạn chế bám bẩn và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Trục xoắn chắc chắn kết hợp lưỡi dao sắc bén giúp bạn xử lý đa dạng nguyên liệu từ thịt tươi, thịt đông lạnh cho đến thịt có gân hoặc sụn mềm. Nguyên liệu sau khi cho vào khoang xay sẽ được trục xoắn cuốn, ép nhỏ rồi đẩy đến lưỡi dao để xay nhuyễn trước khi đùn ra ngoài mặt sàng, cho thành phẩm đều và mịn theo đúng yêu cầu của bạn.
Thông số kỹ thuật
– Công suất:
– Năng suất:
– Mặt sàng đùn thịt:
4. Máy xay thái thịt cá đa năng RC-359
Máy xay thái thịt cá đa năng RC-359 là dòng máy 2 trong 1 giúp bạn vừa xay nhuyễn vừa thái thịt trên cùng một thiết bị, tiết kiệm không gian bếp và chi phí đầu tư so với việc mua riêng từng máy. Với năng suất xay lên tới 350kg/giờ và năng suất thái sợi, thái lát đạt 150–300kg/giờ, máy phù hợp cho quán ăn, nhà hàng và cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích, lạp xưởng quy mô vừa của bạn.
Động cơ dây đồng công suất 1.800W vận hành mạnh mẽ, ổn định và hạn chế quá nhiệt khi bạn sử dụng liên tục trong ca dài. Hệ thống xay gồm trục xoắn lớn, lưỡi dao sắc bén cùng 2 mặt sàng inox kích thước 6mm và 8mm, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh độ nhuyễn phù hợp với từng món chế biến. Ngoài xay và thái, máy còn hỗ trợ bạn đùn lạp xưởng, lòng dồi và nhiều loại thực phẩm khác, giúp một thiết bị đáp ứng được nhiều công đoạn trong bếp của bạn.
Thông số kỹ thuật
– Công suất:
– Năng suất xay:
– Năng suất thái sợi – lát:
5. Máy xay thịt cá công nghiệp JR42
Máy xay thịt cá công nghiệp JR42 là dòng máy công suất lớn dành cho cơ sở chế biến thực phẩm, bếp ăn công nghiệp và xưởng sản xuất quy mô lớn của bạn. Động cơ 3.000W mạnh mẽ cho năng suất lên tới 500kg nguyên liệu mỗi giờ, giúp bạn xử lý khối lượng thịt cá lớn trong thời gian ngắn mà không lo máy bị quá tải.
Điểm nổi bật của JR42 nằm ở bộ lưỡi dao thép không gỉ 130mm được thiết kế nghiêng 8 độ, tăng khả năng cắt nghiền nguyên liệu hiệu quả hơn so với lưỡi dao thông thường. Kết hợp với trục xoắn chắc chắn tạo lực đùn mạnh, thịt cá của bạn được xay đều, nhuyễn mịn chỉ sau vài giây. Hai mặt sàng kích thước 6mm và 8mm đi kèm giúp bạn linh hoạt điều chỉnh độ nhuyễn phù hợp với từng loại thành phẩm cần chế biến.
Thông số kỹ thuật
– Công suất:
– Năng suất tối đa:
– Mặt sàng:
– Lưỡi dao đùn thịt:
– Giá tham khảo: 25.200.000 – 25.500.000 đồng
Kết luận
Trên đây là 5 dòng máy xay thịt cá công nghiệp được nhiều cơ sở chế biến thực phẩm lựa chọn nhờ khả năng xay đều, năng suất cao và vận hành ổn định. Tùy theo khối lượng nguyên liệu cần xử lý mỗi ngày, không gian bố trí và ngân sách đầu tư của bạn, mỗi dòng máy sẽ phù hợp với một quy mô sản xuất khác nhau để giúp bạn tối ưu hiệu quả sơ chế.
Khi lựa chọn máy xay thịt cá tại NEWSUN, bạn sẽ được tư vấn miễn phí để tìm ra thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu thực tế. Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị chế biến thực phẩm cùng hệ thống 18 chi nhánh trên toàn quốc, NEWSUN giúp bạn dễ dàng tham khảo, trải nghiệm và đánh giá sản phẩm trước khi quyết định đầu tư.
Tất cả sản phẩm máy xay thịt cá công nghiệp đều được bảo hành 12 tháng cùng chính sách hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng trong suốt quá trình sử dụng, giúp bạn yên tâm vận hành và sản xuất lâu dài.
Số điện thoại/Zalo liên hệ: 0963.997.355 | 0965.997.355
Đinh Văn Nam
Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.
Bài viết liên quan
4 mẫu lò nướng gas công nghiệp cho cơ sở sản xuất bánh điện chập chờn, chưa có điện 3 pha
Nếu cơ sở của bạn không có điện 3 pha, thường xuyên mất điện hoặc muốn vỏ bánh mì đạt … Đọc thêm » “4 mẫu lò nướng gas công nghiệp cho cơ sở sản xuất bánh điện chập chờn, chưa có điện 3 pha”
4 mẫu lò nướng đối lưu công nghiệp tự đông giúp bánh chín vàng, giòn đều
Thay vì nướng bánh thủ công bằng lò sàn truyền thống tốn nhiều thời gian canh chừng, dễ chín không … Đọc thêm » “4 mẫu lò nướng đối lưu công nghiệp tự đông giúp bánh chín vàng, giòn đều”
Gợi ý top 4+ máy xay thịt làm lạp xưởng được nhiều cơ sở lựa chọn hiện nay
Việc sử dụng máy xay thịt làm lạp xưởng giúp bạn xay nhanh, đều, giữ độ kết dính và độ … Đọc thêm » “Gợi ý top 4+ máy xay thịt làm lạp xưởng được nhiều cơ sở lựa chọn hiện nay”
Lựa chọn máy xay thịt cho quán ăn và nhà hàng
Trong giờ cao điểm tại các quán bún chả, cơm tấm hay cửa hàng burger, áp lực sơ chế nguyên … Đọc thêm » “Lựa chọn máy xay thịt cho quán ăn và nhà hàng”
Top 5 mô hình sản xuất phải sử dụng máy buộc xúc xích công nghiệp
Trong sản xuất xúc xích, công đoạn buộc chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất, độ đồng đều và … Đọc thêm » “Top 5 mô hình sản xuất phải sử dụng máy buộc xúc xích công nghiệp”
Top 7 lý do nên chọn mua máy buộc xúc xích công nghiệp NEWSUN
Khi sản lượng xúc xích, lạp xưởng, dồi sụn tăng lên, buộc chỉ thủ công dễ khiến thành phẩm không … Đọc thêm » “Top 7 lý do nên chọn mua máy buộc xúc xích công nghiệp NEWSUN”
