Review chi tiết các dòng máy đùn xúc xích quay tay
Máy đùn xúc xích là thiết bị quan trọng giúp các cơ sở sản xuất nâng cao năng suất, giảm chi phí nhân công và tạo ra thành phẩm đồng đều, đẹp mắt. Tuy nhiên, giữa nhiều model đang được bày bán trên thị trường, vậy đâu là lựa chọn phù hợp với nhu cầu của các chủ cơ sở?
Trong bài viết này, NEWSUN sẽ review chi tiết các dòng máy đùn xúc xích quay tay đang được ưa chuộng hiện nay, giúp bạn dễ dàng so sánh về năng suất, hiệu quả vận hành nhé!
Nội dung
Máy đùn xúc xích quay tay 3 lít
Thông số kỹ thuật
– Kích thước đầu đùn:
– Kích thước:
– Dung tích: 15 lít
– Trọng lượng: 11kg
Đặc điểm máy máy đùn xúc xích quay tay 3 lít
Máy đùn xúc xích quay tay 3L có thiết kế dạng đứng nhỏ gọn không chiếm quá nhiều diện tích lắp đặt với kích thước 310 x 270 x 530mm. Máy nhồi xúc xích quay tay 3 lít vận hành bằng tay, không dùng động cơ điện nhưng vẫn dễ thao tác. Người dùng có thể chủ động điều chỉnh lực ép để thịt được nhồi đều vào vỏ xúc xích mà không bị quá lỏng hoặc quá chặt. Nhờ vậy, thành phẩm sau khi nhồi có độ căng vừa phải, đẹp mắt và hạn chế tình trạng vỏ xúc xích bị nứt vỡ. Mỗi mẻ máy có thể nhồi khoảng 1,5 – 2kg thịt.
Máy có trang bị sẵn 4 đầu đùn với các kích thước khác nhau: . Người dùng có thể dễ dàng thay đổi kích cỡ để sản xuất nhiều loại xúc xích, lạp xưởng khác nhau theo nhu cầu.
Toàn bộ máy, từ ống máy nhồi xúc xích quay tay đến thân máy, đều được chế tạo từ inox cao cấp có khả năng chống gỉ sét và chống ăn mòn hiệu quả. Nhờ đó, máy không chỉ có độ bền cao mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sử dụng.
Thời gian thu hồi vốn khi sử dụng máy đùn xúc xích quay tay 3 lít
Năng suất của máy đùn xúc xích quay tay 3 lít: 1,5 – 2kg thịt mỗi giờ
Giả sử:
– Máy hoạt động 4 mẻ một ngày trong 26 ngày
– Lợi nhuận mỗi kg là 5.000 đồng/kg
– Chi phí đầu tư: 2.800.000 đồng
– Hiệu suất thực tế sau hao hụt: 70%
Sản lượng trong 1 tháng khi sử dụng máy đùn xúc xích quay tay 3 lít: 2 x 4 x 26 x 70% = 145.6 kg/tháng.
Lợi nhuận thực tế mỗi tháng: 145.6 x 5.000 = 728.000 đồng/tháng.
Thời gian thu hồi vốn: 2.800.000 / 728.000 = 3,85 tháng tương đường gần 4 tháng.
Vì vậy, nếu vận hành với hiệu suất 70% máy đùn xúc xích quay tay 3 lít có thể thu hồi vốn sau gần 4 tháng sử dụng.
Máy đùn xúc xích quay tay 5 lít
Thông số kỹ thuật
– Kích thước đầu đùn:
– Năng suất:
– Kích thước:
– Trọng lượng:
Đặc điểm máy đùn xúc xích quay tay 5 lít
Máy đùn xúc xích quay tay 5 lít là dòng máy công nghiệp có năng suất đạt 3 – 4 kg mỗi mẻ. Thiết bị được trang bị 3 đầu đùn với kích thước cho phép người dùng linh hoạt sản xuất nhiều loại xúc xích,… với kích cỡ khác nhau. Nhờ vậy, cơ sở sản xuất có thể đáp ứng đa dạng nhu cầu thị trường mà không cần đầu tư thêm nhiều thiết bị riêng biệt.
Thân máy và các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm được làm từ inox cao cấp. Chất liệu này mang lại vẻ ngoài sáng bóng, chuyên nghiệp có khả năng chống gỉ sét, chống ăn món và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Nhờ thiết kế đơn giản, người dùng có thể nhanh chóng làm quen và vận hành máy một cách thuận tiện, đồng thời dễ dàng kiểm soát lượng nguyên liệu trong quá trình sản xuất.
Thời gian thu hồi vốn khi sử dụng máy đùn xúc xích quay tay 5 lít
Năng suất của máy nhồi xúc xích quay tay 5 lít: 4kg 1 mẻ
Giả sử:
– Máy hoạt động 4 mẻ một ngày trong 26 ngày
– Lợi nhuận mỗi kg là 5.000 đồng/kg
– Chi phí đầu tư: 3.350.000 đồng
– Hiệu suất thực tế sau hao hụt: 70%
Sản lượng trong 1 tháng khi sử dụng máy đùn xúc xích quay tay 5 lít: 4 x 4 x 26 x 70% = 291,2 kg/tháng.
Lợi nhuận thực tế mỗi tháng: 291,2 x 5.000 = 1.456.000 đồng/tháng.
Thời gian thu hồi vốn: 3.350.000/1.456.000 = 2,3 tháng.
Nếu vận hành với hiệu suất thực tế khoảng 70%, máy đùn xúc xích quay tay 5 lít có thể thu hồi vốn chỉ sau khoảng 2,3 tháng sử dụng.
Máy đùn xúc xích quay tay 7 lít
Thông số kỹ thuật
– Kích thước đầu đùn:
– Năng suất:
– Kích thước máy:
– Trọng lượng:
Đặc điểm máy đùn xúc xích quay tay 7 lít
Máy đùn xúc xích quay tay 7 lít là dòng máy nhồi xúc xích bằng tay hiện đại. Máy có năng suất
Để tăng tính linh hoạt trong quá trình sử dụng, máy được trang bị sẵn 4 đầu đùn có kích thước . Nhờ đó, người dùng có thể dễ dàng sản xuất nhiều loại xúc xích, lạp xưởng với kích cỡ khác nhau mà không cần đầu tư thêm phụ kiện.
Thời gian thu hồi vốn máy đùn xúc xích quay tay 7 lít
Năng suất của máy đùn xúc xích quay tay 7 lít:
Giả sử:
– Máy hoạt động 4 mẻ một ngày trong 26 ngày
– Lợi nhuận mỗi kg là 5.000 đồng/kg
– Chi phí đầu tư: 3.600.000 đồng
– Hiệu suất thực tế sau hao hụt: 70%
Sản lượng trong 1 tháng khi sử dụng máy đùn xúc xích quay tay 7 lít: 5 x 4 x 26 x 70% = 365 kg/tháng
Lợi nhuận thực tế mỗi tháng: 365 x 5.000 = 1.825.000 đồng/tháng
Thời gian thu hồi vốn: = 3.600.000 /1.825.000 = 1,97 tháng tương đương gần 2 tháng
Nếu vận hành với hiệu suất thực tế khoảng 70%, máy đùn xúc xích 7 lít có thể thu hồi vốn sau khoảng gần 2 tháng sử dụng.
Bảng so sánh 3 dòng máy đùn xúc xích quay tay
Dưới đây là bảng so sánh 3 dòng máy đùn xúc xích quay tay, mời các bạn tham khảo:
| Tiêu chí | 3 lít | 5 lít | 7 lít |
| Năng suất | 1,5 – 2kg/ mẻ | ||
| Đầu đùn đi kèm | |||
| Chất liệu | Inox cao cấp | Inox cao cấp | Inox cao cấp |
| Đối tượng phù hợp | Cơ sở sản xuất nhỏ | Cơ sở sản xuất nhỏ và vừa | Cơ sở sản xuất nhỏ |
| Giá tham khảo | 2.800.000 đồng | 3.350.000 – 3.400.000 đồng | 3.600.000 – 3.650.000 đồng |
| Thời gian thu hồi vốn | ~ 3,85 tháng | ~ 2,3 tháng | ~1,97 tháng |
Lưu ý: Thời gian thu hồi vốn được tính theo giả định máy hoạt động 4 mẻ/ngày, 26 ngày/tháng, lợi nhuận 5.000 đồng/kg thành phẩm và hiệu suất thực tế đạt khoảng 70%.
Nên sử dụng dòng máy đùn xúc xích quay tay nào?
Mỗi dòng máy đùn xúc xích đều được thiết kế để đáp ứng những nhu cầu sản xuất khác nhau. Vì vậy, trước khi đầu tư, người dùng nên cân nhắc quy mô sản xuất, sản lượng mong muốn và ngân sách hiện có để lựa chọn thiết bị phù hợp.
Đối với các hộ kinh doanh xúc xích, lạp xưởng quy mô nhỏ hoặc những đơn vị mới bắt đầu đầu tư sản xuất, máy đùn xúc xích quay tay 3 lít, máy đùn xúc xích quay tay 5 lít là lựa chọn phù hợp nhờ mức chi phí đầu tư hợp lý và năng suất đạt 1,5 – 2kg/giờ.
Nếu cơ sở đã có lượng khách hàng ổn định và cần nâng cao sản lượng để đáp ứng nhiều đơn hàng hơn, máy đùn xúc xích quay tay 7 lít với năng suất sẽ là lựa chọn hợp lý
Kết luận
Qua những đánh giá chi tiết trên, có thể thấy mỗi dòng máy đùn xúc xích quay tay được thiết kế để đáp ứng những nhu cầu sản xuất khác nhau. Hy vọng những thông tin trong bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về đặc điểm, năng suất cũng như khả năng thu hồi vốn của từng dòng máy đùn xúc xích quay tay. Nếu đang tìm kiếm một giải pháp sản xuất xúc xích, lạp xưởng chuyên nghiệp, chất lượng và bền bỉ, hãy liên hệ NEWSUN để được tư vấn chi tiết và lựa chọn thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu thực tế nhé!
Đinh Văn Nam
Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.
Bài viết liên quan
Quy trình sản xuất xúc xích bằng dây chuyền công nghiệp
Sản xuất xúc xích bằng dây chuyền công nghiệp đang trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều cơ sở … Đọc thêm » “Quy trình sản xuất xúc xích bằng dây chuyền công nghiệp”
Khi nào nên đầu tư máy buộc xúc xích điện đạp chân?
Không phải cơ sở nào làm xúc xích cũng cần đầu tư máy buộc chỉ ngay từ đầu. Tuy nhiên, … Đọc thêm » “Khi nào nên đầu tư máy buộc xúc xích điện đạp chân?”
Top 6 tiêu chí của 1 chiếc máy đùn xúc xích tốt
Nhu cầu sản xuất xúc xích trên thị trường ngày càng tăng, kéo theo sự đa dạng về mẫu mã … Đọc thêm » “Top 6 tiêu chí của 1 chiếc máy đùn xúc xích tốt”
Hướng dẫn lựa chọn máy nhồi lạp xưởng phù hợp cho cơ sở kinh doanh
Bạn đang chuẩn bị đầu tư máy nhồi lạp xưởng cho cơ sở kinh doanh nhưng chưa biết cách lựa … Đọc thêm » “Hướng dẫn lựa chọn máy nhồi lạp xưởng phù hợp cho cơ sở kinh doanh”
Tư vấn lựa chọn máy buộc xúc xích theo từng phân khúc giá
Trong quy trình sản xuất xúc xích, lạp xưởng, khâu buộc chỉ thường chiếm khá nhiều thời gian và phụ … Đọc thêm » “Tư vấn lựa chọn máy buộc xúc xích theo từng phân khúc giá”
Hướng dẫn lựa chọn máy buộc xúc xích tự động công nghiệp
Trong thực tế, việc lựa chọn máy buộc xúc xích công nghiệp không hề đơn giản. Nhiều cơ sở chỉ … Đọc thêm » “Hướng dẫn lựa chọn máy buộc xúc xích tự động công nghiệp”
