6 loại máy móc không thể thiếu của các cơ sở sản xuất cơm cháy chà bông
Cùng với bánh tráng trộn thì cơm cháy chà bông chính là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích ở thời điểm hiện tại. Đặc biệt, với những người kinh doanh đây còn là mặt hàng rất tiềm năng, vừa dễ sản xuất, lại bảo quản được lâu và có thị trường tiêu thụ rộng lớn. Vậy, bạn sẽ cần những loại máy móc nào để tự sản xuất cơm cháy chà bông? Cùng đọc bài viết sau để có câu trả lời nhé!
Máy xay chà bông
Nội dung
Chà bông là nguyên liệu không thể thiếu của món cơm cháy và nếu muốn tự sản xuất để tiết kiệm chi phí thì máy xay chà bông là thiết bị bạn nên sở hữu. Máy xay chà bông sẽ giúp bạn đánh tơi thịt trong quá trình làm chà bông một cách nhanh chóng, với số lượng lớn. Đặc biệt, máy không làm nát thịt như khi sử máy xay sinh tố, đảm bảo cho ra thành phẩm bông xù, đạt chuẩn chất lượng.
Xem thêm: 5 điểm cần đặc biệt lưu ý để mua máy xay ruốc chất lượng cao, bền bỉ
Máy rang chà bông
Bên cạnh máy xay chà bông thì máy rang chà bông cũng là thiết bị sẽ hỗ trợ bạn trong quá trình làm chà bông. Theo đó, thịt sau khi đánh tơi sẽ được cho vào máy rang chà bông để sao khô, tới khi thu được thành phẩm vàng đều, đạt chuẩn chất lượng là được. Khi sử dụng máy rang chà bông, bạn sẽ không cần canh đảo liên tục, thay vào đó, việc duy nhất bạn cần làm là cài đặt nhiệt độ, thời gian phù hợp sau đó để máy làm nốt các công việc còn lại.
Xem thêm: 7 điều cần lưu ý để mua máy rang chà bông chất lượng, phù hợp với nhu cầu
Tủ nấu cơm
Tủ nấu cơm là thiết bị sẽ giúp bạn nấu cơm, đồ xôi tự động khi sản xuất cơm cháy chà bông. Không chỉ thế, thiết bị này cũng rất đa năng, có thể dùng để nấu, hấp nhiều loại thực phẩm khác như: bánh chưng, bánh bèo, các loại rau củ quả, hải sản hoặc thịt cá.
Với thiết kế đa dạng năng suất và được trang bị nhiều tính năng hiện đại, khi sử dụng tủ nấu cơm, bạn có thể nấu hấp được lượng lớn thực phẩm, dao động từ 20 – 120 kg/mẻ nấu. Bên cạnh đó, tủ cũng có các tính năng cài đặt nhiệt độ, thời gian nấu hấp linh hoạt, vì vậy quá trình nấu cơm sẽ diễn ra nhanh chóng, không tốn nhiều thời gian công sức.
Máy sấy thực phẩm
Để món cơm cháy chà bông khô đều, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì máy sấy là thiết bị bạn không thể không sử dụng. Máy được thiết kế đa dạng năng suất do đó phù hợp với hầu hết các hộ kinh doanh có quy mô từ gia đình, nhỏ, vừa, đến lớn. Đặc biệt, khi sử dụng máy sấy thực phẩm, bạn có thể dễ dàng lựa chọn nhiệt độ, thời gian linh hoạt thông qua bộ phận điều khiển được lắp đặt ngay trên thân máy.
Bếp chiên
Bếp chiên là thiết bị sẽ giúp bạn chiên cơm cháy nhanh chóng, với số lượng lớn trong cùng 1 mẻ. Khi sử dụng thiết bị này, quá trình chiên cơm sẽ dễ dàng hơn, ít xảy ra hiện tượng bắn dầu, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho toàn bộ quá trình.
Hiện nay, có rất nhiều loại bếp chiên với các đặc điểm và tính năng khác nhau như: bếp chiên nhúng, bếp chiên tách dầu, bếp chiên công nghiệp. Để lựa chọn được sản phẩm bếp chiên phù hợp, bạn có thể liên hệ với NEWSUN để được tư vấn chi tiết nhất.
Máy hút chân không
Bảo quản là công đoạn hết sức quan trọng với các cơ sở chế biến chà bông chuyên nghiệp và để làm được điều đó, hút chân không chính là phương pháp hiệu quả nhất.
Để tiến hành hút chân không, bạn chỉ cần cho chà bông vào các túi nhựa PE sau đó đặt vào máy hút chân không để máy tự động hút và niêm phong miệng túi. Quá trình này diễn ra vô cùng nhanh chóng và bạn có thể thực hiện cùng lúc nhiều túi, do đó sẽ không tốn nhiều thời gian.
Xem thêm:
Hy vọng rằng, 6 loại máy móc mà bài viết đã đưa ra bạn sẽ giúp bạn lựa chọn được những thiết bị phù hợp với quy trình sản xuất cơm cháy chà bông của mình. Ngoài ra, nếu cần được tư vấn thêm về các loại máy móc trong quy trình sản xuất cơm cháy chà bông, bạn có thể liên hệ với NEWSUN bằng cách nhắn tin, gọi điện hoặc để lại số điện thoại trong khung chat, đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay!
Đinh Văn NamĐinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.
Bài viết liên quan
Các mẫu máy đánh ruốc (chà bông) được ưa chuộng nhất hiện nay
Máy đánh ruốc (chà bông) là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà … Đọc thêm » “Các mẫu máy đánh ruốc (chà bông) được ưa chuộng nhất hiện nay”
Top 5 địa chỉ bán chà bông ngon, sạch, đạt chuẩn chất lượng tại Sài Gòn
Sự ra đời của các loại máy như: máy xay ruốc, máy rang chà bông,… đã giúp công đoạn làm … Đọc thêm » “Top 5 địa chỉ bán chà bông ngon, sạch, đạt chuẩn chất lượng tại Sài Gòn”
Top 5 sản phẩm máy đánh chà bông bán chạy nhất tại NEWSUN
Để thay thế phương pháp giã ruốc tay truyền thống, hiện nay, máy đánh chà bông là thiết bị được … Đọc thêm » “Top 5 sản phẩm máy đánh chà bông bán chạy nhất tại NEWSUN”
Máy đánh chà bông giá bao nhiêu? Có đắt không?
Máy đánh chà bông là thiết bị được sử dụng rất phổ biến tại các cơ sở sản xuất chà … Đọc thêm » “Máy đánh chà bông giá bao nhiêu? Có đắt không?”
Hướng dẫn chi tiết 3 cách làm chà bông cá cho người kinh doanh
Với nguồn nguyên liệu dồi dào, giá rẻ và nhu cầu thị trường ngày càng lớn, hiện nay, chà bông … Đọc thêm » “Hướng dẫn chi tiết 3 cách làm chà bông cá cho người kinh doanh”
Mấy cân thịt heo thì làm được 1 kg ruốc? Bí quyết làm ruốc không bị hao
Ruốc là một trong những món ăn quen thuộc của người Việt, thường được ăn kèm với các món như: … Đọc thêm » “Mấy cân thịt heo thì làm được 1 kg ruốc? Bí quyết làm ruốc không bị hao”