7 lợi ích của nồi nấu cháo công nghiệp có thể bạn chưa biết

Đinh Văn Nam

Ngày đăng: 07-02-2025-Cập nhật: 07-02-2025

Trong lĩnh vực kinh doanh cháo dinh dưỡng của nhà hàng, khách sạn và quán ăn, việc sở hữu một chiếc nồi nấu cháo công nghiệp là không thể thiếu. Dưới đây là tổng hợp những lợi ích của nồi nấu cháo công nghiệp mà bạn có thể chưa biết. Điều này sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn nếu đang đắn đo có nên mua nồi điện nấu cháo hay không. Cùng tìm hiểu nhé.

Lợi ích của nồi nấu cháo công nghiệp

Sử dụng nồi nấu cháo công nghiệp không chỉ giúp nâng cao năng suất, tiết kiệm thời gian, công sức mà còn cải thiện được chất lượng thành phẩm, đáp ứng nhu cầu của khách hàng tốt hơn. Dưới đây là những lợi ích của nồi nấu cháo công nghiệp đem lại cho doanh nghiệp:

Nấu số lượng lớn cháo trong thời gian nhanh chóng

Nồi nấu cháo công nghiệp có dung tích đa dạng từ 30 lít cho đến 100, 200 lít, thậm chí 500 lít… tùy thuộc vào quy mô sử dụng của khách hàng.

Nhờ vậy mà nồi điện nấu cháo có khả năng nấu cháo với sản lượng cao, đáp ứng nhu cầu từ quán cháo nhỏ lẻ cho đến nhà hàng lớn, cơ sở sản xuất cháo công nghiệp…

So với phương pháp nấu cháo thủ công, sử dụng nồi nấu cháo không những đạt năng suất cao mà còn rút ngắn thời gian chế biến, chất lượng cháo thành phẩm vẫn đảm bảo chất lượng. Thời gian nấu cháo bằng nồi nấu cháo công nghiệp chỉ mất từ 1 đến 2 tiếng thay vì phải mất từ 4 đến 6 tiếng để nấu cháo theo phương pháp truyền thống. Nhờ đó giúp tăng hiệu suất nấu nướng, phục vụ số lượng lớn khách hàng mà không còn lo tình trạng chậm trễ.

Cháo chín đồng đều, thơm ngon, không bị khê cháy

Một trong những tiêu chí quan trọng đánh giá chất lượng cháo thành phẩm có thơm ngon hay không là độ nhuyễn đều, không bị khê cháy hay vón cục.

Phương pháp nấu cháo truyền thống, người đầu bếp phải mất rất nhiều thời gian và công sức để khuấy đảo cháo do nhiệt chỉ tập trung ở phần đáy nồi.

Tuy nhiên, với nồi nấu cháo công nghiệp hoàn toàn có thể khắc phục được tình trạng này nhờ công nghệ nấu cách thủy. Lượng nhiệt sẽ được phân bổ đồng đều khắp thân nồi nhờ hệ thống thanh nhiệt gia nhiệt đồng đều vào lớp dung môi (nước hoặc dầu ăn) ở thành nồi.

Đồng thời, hệ thống sục khí đưa hơi nước từ khoang giữa vào cháo, giúp cháo được khuấy đảo liên tục nên luôn ở trạng thái sánh mịn, không bị vón cục hay khê cháy dưới đáy nồi. C

Điều này đặc biệt quan trọng đối với những ai kinh doanh cháo dinh dưỡng vì đảm bảo cháo ngon, không mất đi hương vị và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

Cháo được giữ nóng lâu để phục vụ khách hàng

Một lợi ích của nồi nấu cháo công nghiệp mà bạn nên biết chính là khả năng giữ nóng cháo lâu để phục vụ khách hàng mà bạn không cần phải đun lại nhiều lần. Bạn có thể lựa chọn phương pháp giữ nhiệt phù hợp tùy thuộc vào dung dịch truyền nhiệt:

– Nếu sử dụng dầu ăn làm dung dịch truyền nhiệt sẽ giữ nóng cháo lâu hơn mà không cần phải cắm điện, đặc biệt phù hợp với các quán cháo vỉa hè, nơi không có nguồn điện ổn định.

– Nếu sử dụng dung dịch truyền nhiệt là nước, cháo sau khi nấu chín sẽ được giữ nóng ở mức nhiệt độ thấp, giúp tiết kiệm điện năng mà vẫn đảm bảo có cháo nóng hổi để phục vụ khách hàng.

Vận hành đơn giản, không mất nhiều công sức

So với phương pháp nấu cháo truyền thống, bạn phải mất nhiều thời gian để nhóm lò, canh lửa hay đứa khuấy đảo cháo liên tục, vừa mất thời gian và công sức.

Nồi nấu cháo công nghiệp được thiết kế hiện đại, trang bị bảng điều khiển thông minh giúp bạn dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu cháo theo mong muốn.

Chỉ cần cho nguyên liệu vào nồi, cài đặt thông số nhiệt độ và thời gian phù hợp là nồi sẽ tự động nấu chín cháo thơm ngon mà bạn không cần phải thao tác gì thêm hay giám sát liên tục, đảm bảo tiết kiệm công sức tối đa.

Nấu đa năng nhiều loại thực phẩm khác nhau

Bên cạnh công dụng chính là để nấu cháo, nồi nấu cháo công nghiệp còn được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như nấu súp, nấu cao dược liệu, đun sữa đậu, nấu đường, hầm xương, nấu bún, phở…

Áp dụng tính năng nấu đa dạng này mà chủ quán có thể mở rộng quy mô kinh doanh giúp tối ưu hóa chi phí đầu tư thiết bị ban đầu.

Tiết kiệm nhiên liệu

Nồi nấu cháo công nghiệp được thiết kế 3 lớp inox, ở giữa có lớp bảo ôn cách nhiệt giúp hạn chế tổn thất nhiệt ra bên ngoài, đồng thời đảm bảo an toàn cho người dùng nếu không may chạm vào nồi khi đang chế biến.

Đồng thời, nồi nấu cháo công nghiệp có chế độ tự ngắt khi nhiệt độ đạt độ nóng yêu cầu và khởi động lại khi nhiệt độ hạ thấp nên tiết kiệm đáng kể điện  năng tiêu thụ.

Hệ thống điều chỉnh công suất linh hoạt giúp tiết kiệm điện năng mà vẫn đảm bảo được hiệu quả nấu cháo.

Xem thêm: Bật mí bí quyết nhận biết nồi nấu cháo công nghiệp kém chất lượng

Giá thành hợp lý, sử dụng bền lâu

Chỉ từ 5 triệu đồng, bạn đã có thể sở hữu ngay nồi nấu cháo công nghiệp chất lượng, độ bền cao với đầy đủ các tính năng hiện đại.

Nồi được làm bằng chất liệu inox 304 cao cấp có khả năng chống han gỉ tốt, chịu được nhiệt độ cao, dễ vệ sinh, có tuổi thọ bền lâu nếu được vệ sinh và bảo dưỡng đúng cách.

Tóm lại, so với phương pháp nấu cháo bằng nồi truyền thống thì nồi nấu cháo công nghiệp có chi phí vận hành thấp, tiết kiệm thời gian, công sức, hạn chế hao hụt nguyên liệu, đảm bảo chất lượng cháo thơm ngon phục vụ khách hàng.

Với rất nhiều lợi ích của nồi nấu cháo công nghiệp kể trên, chắc hẳn việc đầu tư nồi nấu cháo công nghiệp cho cơ sở kinh doanh cháo dinh dưỡng của bạn là vô cùng cần thiết.

Hiện nay, Newsun đang sản xuất và phân phối đa dạng các loại nồi nấu cháo công nghiệp với dung tích khác nhau, đáp ứng nhu cầu sử dụng từ quy mô nhỏ, trung bình đến lớn của khách hàng.

Newsun luôn cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất với mức giá phải chăng, chính sách bảo hành dài hạn, giao hàng toàn quốc nhanh chóng cùng đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm sẽ mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất khi mua nồi nấu cháo công nghiệp.

Nếu còn băn khoăn về tính năng, cách vận hành nồi nấu cháo công nghiệp thì đừng ngần ngại liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết nhé.

Đinh Văn Nam

Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.