Review về máy xay nghiền bột khô NEWSUN

Đinh Văn Nam

Ngày đăng: 05-12-2025-Cập nhật: 05-12-2025

Nhu cầu về nguyên liệu bột siêu mịn trong ngành chế biến thực phẩm, dược phẩm và thực phẩm chức năng đang đòi hỏi các thiết bị, máy móc phải xay, nghiền cho thành phẩm đạt độ mịn cao. Máy xay nghiền bột khô NEWSUN được thiết kế, sản xuất có thể xay nghiền tốc độ cao, dễ dàng biến các loại hạt, ngũ cốc, dược liệu, gia vị,… thành bột khô siêu mịn. Dù bạn cần máy xay bột ngũ cốc cho hộ kinh doanh gia đình hay máy xay bột công suất lớn cho cửa hàng, xưởng sản xuất, NEWSUN đều có dòng máy phù hợp.

1. Thiết bị máy xay nghiền bột khô của NEWSUN có gì đặc biệt?

Trong việc chế biến món ăn, làm bánh, xay dược liệu, gia vị,… độ mịn của bột không chỉ ảnh hưởng đến cảm quan mà còn tác động trực tiếp đến khả năng hấp thụ và bảo quản sản phẩm. Việc sử dụng các dòng máy xay sinh tố hay xay nghiền ngũ cốc, máy xay thảo dược cũ thường cho chất lượng bột không đồng đều, sinh nhiệt cao làm giảm chất lượng, giá trị dinh dưỡng, dược hiệu của nguyên liệu. Ngoài ra, khi sử dụng còn gặp phải nhiều vấn đề như: Động cơ yếu, lưỡi dao nhanh cùn,…

Máy xay nghiền bột khô siêu mịn của NEWSUN được thiết kế để khắc phục và hạn chế những nhược điểm kể trên. Thiết kế tối ưu hóa của buồng nghiền giúp giảm thiểu ma sát sinh nhiệt, phá vỡ cấu trúc hạt ở tốc độ cực cao nhờ lưỡi dao sắc bén/đá nghiền. Thành phẩm không chỉ đạt độ mịn đúng chuẩn mà còn giữ được hàm lượng dưỡng chất và công dụng, dược hiệu, đặc biệt xử lý các loại dược liệu quý hiếm, nguyên liệu cao cấp.

2. Tại sao máy xay nghiền bột khô có thể xử lý bột thành phẩm siêu mịn?

Điều gì làm nên sự khác biệt của dòng máy xay nghiền bột khô NEWSUN so với các hãng máy xay thảo dược, máy xay nghiền ngũ cốc khác trên thị trường? Đó chính là nhờ vào ba yếu tố kỹ thuật chính, được chú trọng và tập trung thiết kế tối ưu sau đây:

Hệ thống lưỡi dao đa tầng thông minh, buồng nghiền thiết kế đặc biệt

Khác với các dòng máy xay nghiền bột thông thường, lưỡi dao chỉ có công dụng cắt và đảo nguyên liệu khi xay, bộ lưỡi dao của máy xay nghiền bột khô do NEWSUN cung cấp có cấu tạo rất đặc biệt:

Lưỡi dao số 1: Phá vỡ nguyên liệu thô

Lưỡi dao số 2 và 3: Nghiền nát, trộn đều, tạo luồng xoáy cực mạnh giúp nguyên liệu và đập liên tục vào thành cối và lưỡi dao. 

Với dòng máy sử dụng đá nghiền, 2 viên đá sẽ sử dụng chất liệu: và được thiết kế thêm cánh khuấy để quá trình nghiền bột diễn ra thêm hiệu quả, nhanh chóng.

Thành phẩm bột nhận được sẽ đạt độ nhuyễn mịn cao chỉ trong một khoảng thời gian (Có thể thay đổi độ mịn bằng cách cài đặt thời gian xay hoặc điều chỉnh khoảng cách đá nghiền tùy từng dòng máy).

Động cơ dây đồng – Hiệu suất cao, bền bỉ

Khối động cơ dây đồng là điểm đặc biệt thứ hai trong thiết kế và cấu tạo khi nhắc đến dòng máy xay nghiền bột khô của NEWSUN. Khác với động cơ dây nhôm giá rẻ, động cơ chổi than dây đồng có khả năng vận hành ổn định ở tốc độ vòng quay lớn, có thể lên tới hàng chục nghìn vòng/phút. Do vậy, thời gian và tốc độ xay, nghiền bột có thể được rút ngắn tối đa.

Chất liệu chế tạo sử dụng vật liệu inox cao cấp

Vấn đề an toàn vệ sinh là vấn đề lớn và rất được chú trọng trong ngành chế biến thực phẩm và dược phẩm. Do đó, từ phần lưỡi dao, thân máy, phễu cấp nguyên liệu đều được chế tạo từ inox cao cấp. 

Ưu điểm của loại vật liệu này là khó han gỉ, không phản ứng hóa học hay thôi nhiễm chất có hại ra thực phẩm, bề mặt sáng bóng dễ lau chùi. Đây là yếu tố quan trọng để giữ nguyên các dưỡng chất,  dược tính, hương vị nguyên bản của nguyên liệu gốc.

Một số tính năng ưu việt khác

Bên cạnh những yếu tố kỹ thuật chính đã kể trên, nhà sản xuất còn rất quan tâm đến trải nghiệm và hiệu quả thực tế khi sử dụng sản phẩm của người dùng thông qua một số chi tiết đặc biệt như: 

+ Hẹn giờ xay tự động: Một số dòng máy được tích hợp núm vặn hẹn giờ kết hợp với núm khởi động. Người sử dụng chỉ cần cho nguyên liệu vào cối, bật nút kết hợp với chọn thời gian xay hợp lý. Khi kết thúc quá trình xay nghiền, thiết bị sẽ tự động dừng quy trình. 

+ Chốt khóa liên động an toàn: Nắp máy của dòng máy xay nghiền sử dụng dao xay sẽ được trang bị chốt cài chắc chắn. Phần khóa liên động này chỉ khi đóng đúng cách và cố định hoàn toàn thì thiết bị mới có thể khởi động quá trình xay bột.

+ Thiết kế nghiêng cối công thái học: Sau khi đã xay bột khô xong, bạn có thể nghiêng cối một góc 270° để đổ bột ra ngoài mà không cần phải nhấc toàn bộ thiết bị lên.

+ Phễu cấp nguyên liệu rộng: Với dòng máy xay nghiền bột khô sử dụng đá nghiền, phần phễu cấp nguyên liệu có thiết kế đủ rộng rãi để quá trình nạp nguyên liệu diễn ra liên tục, không bị gián đoạn hay mắc kẹt làm ảnh hưởng đến quá trình xay nghiền bột.

+ Lắp đặt thêm nam châm ở cửa xả thành phẩm: Cũng ở dòng máy sử dụng đá nghiền, Phía cửa ra thành phẩm có gắn thêm nam châm để hút những mạt sắt vụn, nhỏ li ti nếu có trong bột, tăng thêm độ an toàn và sạch sẽ của thành phẩm bột nhận được.

Phân khúc thiết bị đa dạng: Máy xay nghiền bột khô có nhiều công suất, đáp ứng cho mọi đơn vị

Một trong những điểm mạnh khiến dòng máy xay thảo dược, xay nghiền ngũ cốc của NEWSUN có thể chiếm lĩnh thị trường là ở số lượng model, dòng sản phẩm cực kỳ phong phú. Do đó, chúng tôi có thể đáp ứng được nhu cầu của nhiều nhóm khách hàng khác nhau.

Phân khúc máy xay nghiền bột khô cho gia đình, hộ kinh doanh nhỏ

Đối với các bà nội trợ muốn tự tay xay nghiền bột ăn dặm cho em bé hay các tiệm bánh, quán cafe nhỏ, các model máy xay nghiền bột như: HR-06B, HR-10B, HR-20B, HR-30B là lựa chọn lý tưởng. Bởi:

+ Năng suất xay bột đạt khoảng từ 0,3kg đến 1kg mỗi lượt xay.

+ Thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng đặt trên bàn bếp. Tuy vậy, thiết bị vẫn sở hữu động cơ dây đồng chổi than mạnh mẽ, đảm bảo khả năng xay được các loại hạt cứng mà không bị ì máy.

Phân khúc bán công nghiệp và công nghiệp (Dòng máy xay nghiền công suất lớn)

Đối với các cơ sở kinh doanh, sản xuất quy mô trung bình, chuyên nghiệp, NEWSUN cung cấp các dòng máy xay nghiền bột khô có công suất trung bình đến lớn như: HR-40B, HR-50B, HR2200, HR3000, HR3600.

Những thiết bị xay nghiền bột khô này thường có công suất lớn, có máy tối đa lên đến 3600W. Thường thì các loại máy này có thể vận hành liên tục, xử lý được hàng chục đến hàng trăm kg nguyên liệu mỗi ngày.

Tính ứng dụng đa năng trong thực tế của máy xay nghiền bột khô 

Tại các buổi kiểm tra thực tế (test máy), máy xay nghiền bột khô thương hiệu NEWSUN đã chứng minh được khả năng xử lý đa dạng nguyên liệu:

+ Khả năng xay ngũ cốc: Các loại đậu (đậu nành, đậu xanh, đậu đen), gạo lứt, yến mạch,… được xay thành bột ngũ cốc mịn màng, thơm phức, giữ trọn dưỡng chất do thời gian xay nhanh, ít sinh nhiệt.

+ Xay được dược liệu khô, cứng thành dạng bột phấn: Nhưng nguyên liệu cứng chắc như tam thất, nghệ khô, nấm linh chi,… đều có thể được xay nghiền mịn nhanh chóng. Đây là lý do mà thiết bị được các nhà thuốc Đông y cực kỳ ưa chuộng.

+ Xay gia vị: Các loại gia vị tiêu, quế, hồi, ớt khô được nghiền mịn nhanh chóng, phục vụ cho các nhà hàng, quán phở, xưởng sản xuất gia vị đóng gói quy mô lớn,…

Tổng kết lại, máy xay nghiền bột khô hội tụ đầy đủ các yếu tố của một thiết bị xay nghiền bột hiện đại: Đảm bảo năng suất cao, độ bền bỉ khi hoạt động, thành phẩm chất lượng,… Dù bạn là chủ cơ sở sản xuất cần một chiếc máy xay bột công nghiệp mạnh mẽ hay hộ kinh doanh cần sự tiện lợi. 

Thay vì tốn kém chi phí nhân công hay chấp nhận chất lượng bột không đạt yêu cầu sử dụng khi xay nghiền bằng phương pháp thủ công, máy xay sinh tố,… việc sử dụng một chiếc  máy chuyên dụng như thiết bị xay nghiền bột bên NEWSUN là bước đi thông minh để nâng cao sự cạnh tranh và chất lượng sản phẩm của bạn trên thị trường.

Để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng trôi nổi, các bạn nên tìm hiểu sản phẩm và đặt mua trực tiếp thiết bị tại hệ thống phân phối chính hãng của Điện máy NEWSUN nhé!

Đinh Văn Nam

Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.