Cách làm cơm trộn thập cẩm đảm bảo thơm ngon, ăn là mê
Cơm trộn thập cẩm là món ăn dễ làm, đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể chế biến để có một bữa ăn hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm cơm trộn thập cẩm đảm bảo thơm ngon, ăn là mê.

Nguyên liệu làm cơm trộn thập cẩm
Nội dung
- Cơm nguội (hoặc gạo)
- Tôm
- Rau cần tây
- Sò điệp
- Nấm hương
- Tỏi, hành hoa
- Trứng
- Nước luộc gà
- Bột bắp
- Các loại gia vị: rượu trắng, hạt tiêu, muối ăn, xì dầu.
Chi tiết cách làm cơm trộn thập cẩm
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Gạo bạn đem vo kỹ sau đó cho vào nấu bình thường.
- Rau cần tây bạn nhặt bỏ rễ, lá úa, rửa sạch rồi thái hạt lựu.
- Sò điệp bạn ngâm nước để qua đêm cho mềm rồi đem rửa sạch, thái sợi.
- Nấm hương khô bạn cũng đem ngâm nước cho mềm rồi thái thành hình hạt lựu.
- Bột bắp bạn cho vào bát con sau đó đem hòa tan với nước.
- Trứng bạn đập ra bát rồi đánh cho lòng đỏ và lòng trắng lần vào nhau.
Bước 2: Xào nguyên liệu
- Tôm bạn bóc vỏ, bỏ ruột sau đó đem rửa sạch rồi thái hạt lựu. Bạn ướp tôm với 1 xíu muối rồi để khoảng 15 phút cho ngấm.
- Bạn bắc một chảo dầu lên bếp, thêm tỏi tươi và nấm hương vào xào tới khi thơm thì cho tiếp rau cần tây, sò điệp vào xào. Khi các nguyên liệu đã gần chín, bạn trút tôm vào tới khi chín.
- Tôm chín bạn đổ nước luộc gà và thêm xì dầu vào đun tới khi sôi thì tiếp tục đổ bát bột bắp đã hòa tan vào. Bạn quấy đều để bột bắp tan và hỗn hợp trở nên sánh sệt lại thì nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 3: Làm cơm chiên
- Bạn cho cơm lên bếp chiên tới khi các hạt cơm săn lại thì cho trứng vào chiên cùng. Bạn trộn đều để cơm và trừng lẫn vào nhau.
- Khi cơm và trứng đã săn lại bạn nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

- Bạn múc cơm ra một bát tô sau đó thêm phần tôm xào các nguyên liệu vào, trộn đều là có thể thưởng thức.
- Bạn có thể thêm các loại rau mùi, hành hoa để món ăn tăng thêm hương vị.
Vậy là bạn đã hoàn thành món cơm trộn thập cẩm rồi đấy! Một bật mí nhỏ là bạn nên sơ chế các nguyên liệu từ tối hôm trước để có thể nấu món ăn này một cách nhanh chóng vào buổi sáng và bạn cũng hoàn toàn có thể thay thế một vài nguyên liệu trong công thức trên bằng những người liệu khác mà bạn thích. Ngoài ra, nếu đang có nhu cầu kinh doanh quán cơm, bạn hãy tham khảo sử dụng tủ cơm NEWSUN, thiết bị này sẽ giúp quy trình nấu cơm trở nên nhanh chóng, đơn giản và đảm bảo an toàn vệ sinh hơn. Chúc bạn thành công với món ăn của mình!
Bài viết liên quan
Địa chỉ mua tủ cơm công nghiệp uy tín tại Hà Nội
Hiện nay, nhiều nhà hàng, quán cơm bình dân đã chuyển sang dùng tủ nấu cơm công nghiệp thay cho … Đọc thêm » “Địa chỉ mua tủ cơm công nghiệp uy tín tại Hà Nội”
Địa chỉ mua tủ cơm công nghiệp uy tín tại TP. Hồ Chí Minh
Bạn đang có dự định kinh doanh quán cơm hay nhà hàng ở khu vực Thành phố Hồ Chí Minh … Đọc thêm » “Địa chỉ mua tủ cơm công nghiệp uy tín tại TP. Hồ Chí Minh”
Cách làm kimbap chiên ngon miệng, đẹp mắt cho các quán ăn
Ẩm thực Hàn Quốc ngày càng được yêu thích trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam, đặc biệt … Đọc thêm » “Cách làm kimbap chiên ngon miệng, đẹp mắt cho các quán ăn”
Cách hấp gà bằng tủ nấu cơm ngon và đạt chất lượng
Để làm hài lòng khách hàng thì gà hấp của bạn phải vừa ngon và cũng cần đảm bảo nhanh … Đọc thêm » “Cách hấp gà bằng tủ nấu cơm ngon và đạt chất lượng”
Mẹo xử lý chữa cơm khê nhanh chóng, đơn giản và hiệu quả nhất
Cơm khê thường có mùi rất khó chịu, nên thường chúng ta không thể ăn được. Tuy nhiên, việc bỏ … Đọc thêm » “Mẹo xử lý chữa cơm khê nhanh chóng, đơn giản và hiệu quả nhất”
Địa chỉ mua tủ nấu cơm công nghiệp tại TP Đà Nẵng
Hiện nay sử dụng tủ hấp cơm đang được rất nhiều các chủ quán quán cơm bình dân, nhà hàng, các … Đọc thêm » “Địa chỉ mua tủ nấu cơm công nghiệp tại TP Đà Nẵng”