Cách làm thịt hầm nhừ tơi, tan ngay trong miệng đãi cả nhà

Nếu có quá nhiều thịt trong tủ lạnh mà lại chẳng biết làm gì thì tại sao bạn không thử làm thịt hầm nhỉ? Món thịt hầm với phần thịt nhừ tơi, tan ngay khi cho vào miệng đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê không ngại vét sạch nồi cơm. Sau đây, cùng xắn tay áo học cách làm thịt hầm ngay đãi cả nhà bạn nhé!

Nguyên liệu làm thịt hầm

(Thịt hầm là món ăn thơm ngon, hấp dẫn)

  • Các loại thịt: bò, heo, gà (hoặc những loại thịt bạn có trong tủ lạnh).
  • Bột mỳ
  • Khoai tây
  • Cần tây
  • Hành tây
  • Cà rốt
  • Rau mùi
  • Các loại gia vị: dầu ăn, hạt tiêu, muối ăn.

Chi tiết cách làm thịt hầm

(Cách làm thịt hầm nhìn chung không quá phức tạp)

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Hành tây, cần tây và cà rốt bạn đem rửa sạch sau đó thái hình hạt lựu. Ngoài ra bạn có thể chọn thêm những loại rau củ mình yêu như thích như súp lơ, đậu cô ve,..đều được.
  • Bạn bắc một chảo dầu lên bếp và đun tới khi dầu nóng thì cho các loại rau củ vào xào trong khoảng 5 phút tới khi chín mềm thì bạn tắt bếp, lấy rau củ ra để riêng.
  • Các loại thịt đem hầm bạn cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho vào bát cùng nửa cốc bột rồi trộn đều.

Bước 2: Chế biến thịt

  • Bạn bắc một chảo dầu lên bếp và đun tới khi dầu nóng thì cho phần thịt đã trộn bột vào rán. Bạn rán thịt tới khi thịt chuyển sang màu vàng đều, các cạnh hơi xém thì tắt bếp, gắp thịt ra đĩa.
  • Bạn tiếp tục đặt một chảo dầu lên bếp sau đó thêm 1 chén đầy rượu trắng và nước cốt thịt gà, thịt bò vào chảo. 

Bước 3: Hầm thịt

(Món thịt hầm sau khi hoàn thành)

  • Bạn đun chảo nước dùng tới khi sôi thì cho thịt và các loại rau củ đã chế biến vào xào. Cuối cùng, bạn hãy thêm nước vào chảo cho ngập thịt và rau củ. 
  • Khi rau củ và thịt đã chín nhừ bạn nêm nếm các loại gia vị gồm: muối ăn, hạt tiêu, hạt nêm vào chảo cho vừa ăn.
  • Bạn tiến hành vặn nhỏ lửa sau đó hầm thịt tới khi nhừ thì thêm khoai tây và các loại rau củ khác vào hầm.
  • Khi các nguyên liệu trong nồi đã chín nhừ, bạn tắt bếp sau đó rắc lên trên hạt tiêu và rau mùi thái nhỏ là có thể thưởng thức. 

>> Tìm hiểu thêm:

Hy vọng rằng, với cách làm thịt hầm mà bài viết đã hướng dẫn bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này bằng cách tận dụng các loại nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh. Món thịt hầm với phần thịt mềm thơm thấm vị, khi ăn cùng các loại rau củ sẽ tạo ra hỗn hợp cực kỳ đưa cơm, hấp dẫn vô cùng. Chúc bạn thành công với món ăn này!

Nguồn: https://dienmaynewsun.com/

Bài viết liên quan

Mua nồi phở NEWSUN – Giảm thêm 20% máy thái thịt mini HR-70

1. Thời gian khuyến mại: Từ ngày 20/6 đến 31/7/2024. 2. Phạm vi áp dụng: Các chi nhánh chính thức … Đọc thêm » “Mua nồi phở NEWSUN – Giảm thêm 20% máy thái thịt mini HR-70”

Xem thêm

TƯNG BỪNG KHAI TRƯƠNG CHI NHÁNH MỚI – NEWSUN THANH HÓA

Ngày 17/06/2024, Công ty Cổ phần Sản xuất và Xuất nhập khẩu Tân Thái Sơn chính thức khai trương chi … Đọc thêm » “TƯNG BỪNG KHAI TRƯƠNG CHI NHÁNH MỚI – NEWSUN THANH HÓA”

Xem thêm

Điện máy NEWSUN thông báo lịch nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm 2024

Điện Máy NEWSUN – Công ty Cổ phần Sản xuất và Xuất nhập khẩu Tân Thái Sơn xin thông báo … Đọc thêm » “Điện máy NEWSUN thông báo lịch nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm 2024”

Xem thêm

Săn sale máy thực phẩm GIÁ QUÁ RẺ dịp 30/4-1/5/2024

1. Thời gian khuyến mại: Từ ngày 15/04 đến 15/05/2024 2. Phạm vi áp dụng: Các chi nhánh chính thức … Đọc thêm » “Săn sale máy thực phẩm GIÁ QUÁ RẺ dịp 30/4-1/5/2024”

Xem thêm

Khai xuân đầu năm – Nhận ngay lì xì lên đến 5 triệu đồng

1. Thời gian khuyến mại: Từ ngày 15/02 đến 29/02/2024 (tức ngày 06/01 – 20/01 Âm lịch) 2. Phạm vi … Đọc thêm » “Khai xuân đầu năm – Nhận ngay lì xì lên đến 5 triệu đồng”

Xem thêm