“Hết veo” nồi cơm với 4 cách nấu thịt lợn băm ngon tuyệt đỉnh

Thịt băm là nguyên liệu phổ biến, giá thành rẻ nhưng lại có thể dùng chế biến ra rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Sau đây, NEWSUN – thương hiệu uy tín cung cấp máy thái thịt số 1 thị trường, muốn chia sẻ đến các bạn đọc 4 cách nấu thịt lợn băm ngon tuyệt đỉnh khiến cả nhà “xử lý” nồi cơm trong “nháy mắt”.

  • Lạ miệng, đưa cơm với cách nấu thịt lợn với dứa thơm ngon đậm đà
  • Học ngay cách nấu thịt lợn chua ngọt đơn giản mà ngon không cưỡng nổi
  • Mê mẩn với món thịt lợn nấu dưa chua mềm ngon thơm phức

Cách nấu thịt lợn băm ngon với riềng

(Thịt lợn băm rang riềng)

Cách nấu thịt lợn băm với riềng hay còn gọi là cách làm thịt băm rang riềng. Món ăn này nghe có vẻ lạ lẫm nhưng lại rất dễ ăn và đưa cơm. Cách làm thịt băm rang riềng cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và thực hiện theo quy trình sau đây:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt nạc vai băm: 300g
  • Riềng tươi xay: 100g
  • Gia vị: nước mắm, đường, mì chính

Cách làm

  • Cho thịt băm vào một bát to để ướp cùng các gia vị nước mắm, đường, mì chính trong khoảng 10-15 phút là được.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu rán vào đun nóng, thả riềng băm vào chiên lên, đảo đều tay đến khi riềng giòn và chuyển sang màu vàng cánh rán thì tắt bếp, vớt riềng ra cho ráo dầu.
  • Tiếp tục gạn hết dầu ở chảo đi và tiến hành xào thịt băm, đảo thịt đều tay cho đến khi thịt cháy cạnh thì cho riềng vào rang cùng. Trong quá trình rang bạn nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa ăn. Rang thêm tầm 3-4 phút nữa thì tắt bếp.

Cách nấu thịt băm hấp nấm hương

(Thịt lợn băm hấp nấm hương)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt lợn băm: 100g
  • Nấm hương 4-5g
  • Hành lá
  • Nước tương: 15ml
  • Bột bắp: 15g
  • Dầu ăn: 5ml
  • Tiêu trắng: 1,5g
  • Muối (1,5g), đường (1,5g), nước (80ml),…

Cách làm

  • Nấm hương mua về đem ngâm trong nước ấm cho nở mềm rồi rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá nhặt sạch, thái nhỏ.
  • Cho thịt băm vào bát và trộn cùng với thịt và các gia vị: nước tương, bột bắm, tiêu trắng, muối, đường,… theo tỉ lệ đã chuẩn bị.
  • Cho bát thịt đã trộn vào hấp cách thủy trong 9 phút.
  • Cuối cùng rắc hành lá lên trên rồi lấy bát thịt băm hấp nấm hương ra và thưởng thức với cơm ngay khi còn nóng.

Cách làm món thịt lợn băm rang chua cay mặn ngọt ngon

(Thịt lợn băm rang chua cay mặn ngọt)

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt lợn băm: 300g
  • Hành tím khô: 2 củ
  • Đường: 2 thìa nhỏ
  • Ớt bột: 1 thìa nhỏ
  • Dấm: 3 thìa nhỏ
  • Nước mắm, muối, mì chính

Cách làm

  • Cho thịt băm vào bát tô và trộn chung với các gia vị đã chuẩn bị, ướp trong khoảng 10-15 phút.
  • Hành củ thái nhỏ cho vào chảo chiên vàng rồi cho thịt băm đã ướp vào xào với mức lửa vừa phải.
  • Xào thịt đến khi săn lại và hơi cháy cạnh, bạn rắc thêm hành hoa xắt nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thưởng thức ngay món thịt băm rang chua cay mặn ngọt với cơm nóng khi chế biến xong để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon của món ăn này.

Cách làm món thịt băm chưng mắm tép

(Thịt lợn băm chưng mắm tép)

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 5 thìa mắm tép
  • 500g thịt lợn băm (có cả nạc và mỡ)
  • 3 củ hành khô băm nhỏ
  • 1/2 củ riềng băm nhỏ
  • 2 củ sả băm nhỏ
  • 2 quả ớt thái nhỏ
  • 1 củ tỏi băm nhỏ
  • 3 thìa đường

Cách làm

  • Thịt băm cho vào bát tô ướp cùng với 3 thìa đường và 1 chút muối trong khoảng 30 phút.
  • Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, tỏi băm rồi đổ thịt vào xào săn cho đến khi thịt cháy sém cạnh.
  • Ở chảo khác, bạn phi thơm hành băm rồi cho riềng, sả, ớt vào xào cháy sém rồi cho thịt vừa rang vào đảo đều.
  • Cho thêm 5 thìa cà phê mắm tép vào đảo đến khi thịt chuyển màu nâu vàng, bạn thêm chút đường và tắt bếp.

>>> Gợi ý xem thêm

  • Cách nấu thịt lợn kho dừa ngon từ thịt ngọt từ dừa khiến cả nhà thích mê
  • Lăn vào bếp với cách làm món thịt lợn nấu rượu mận ngon “hết sảy”
  • “Vét sạch” nồi cơm với món thịt lợn nấu cà chua ngon mê ly

Trên đây là 4 cách nấu thịt lợn băm vừa ngon, vừa đơn giản giúp các chị em bận rộn có thể đổi món thường xuyên cho gia đình. Đây đều là những món ăn dễ làm, không quá cầu kỳ, nguyên liệu dễ kiếm mà lại rất “ngốn cơm” chắc chắn sẽ khiến các thành viên vô cùng thích thú.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Nguồn: https://dienmaynewsun.com/

Bài viết liên quan

Khai xuân đầu năm – Nhận ngay lì xì lên đến 5 triệu đồng

1. Thời gian khuyến mại: Từ ngày 15/02 đến 29/02/2024 (tức ngày 06/01 – 20/01 Âm lịch) 2. Phạm vi … Đọc thêm » “Khai xuân đầu năm – Nhận ngay lì xì lên đến 5 triệu đồng”

Xem thêm

NEWSUN thông báo lịch nghỉ Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024

Kính gửi: Quý khách hàng, Quý NPP/Đại lý, Quý đối tác cùng toàn thể cán bộ nhân viên Công ty! … Đọc thêm » “NEWSUN thông báo lịch nghỉ Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024”

Xem thêm

Vạn quà Tết – Đón xuân vui cùng NEWSUN | Giảm giá 30%++

1. Thời gian khuyến mại: Áp dụng từ ngày 15/01 đến hết ngày 06/02/2024 (tức ngày 05/12-27/12 âm lịch). 2. … Đọc thêm » “Vạn quà Tết – Đón xuân vui cùng NEWSUN | Giảm giá 30%++”

Xem thêm

Điện máy NEWSUN Thông Báo Lịch Nghỉ Tết Dương 2024

Kính gửi: Quý khách hàng, Quý NPP/Đại lý, Quý đối tác cùng toàn thể cán bộ nhân viên Công ty! … Đọc thêm » “Điện máy NEWSUN Thông Báo Lịch Nghỉ Tết Dương 2024”

Xem thêm

Siêu SALE Cuối Năm, Máy Thực Phẩm NEWSUN Giảm Giá Cực Sốc

1. Thời gian khuyến mại: Áp dụng từ ngày 18/12/2023 đến hết ngày 01/01/2024 (dương lịch). 2. Nội dung chương … Đọc thêm » “Siêu SALE Cuối Năm, Máy Thực Phẩm NEWSUN Giảm Giá Cực Sốc”

Xem thêm