Hệ thống chi nhánh Cơm cà ri là một trong những món ăn có hương vị thơm ngon, lạ miệng được nhiều người yêu thích. Cách nấu món ăn này cũng không quá phức tạp, vì vậy bạn có thể dễ dàng chế biến ngay tại nhà cho những người thân yêu. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cơm cà ri gà, cùng xắn tay vào bếp với NEWSUN ngay nhé!
Nguyên liệu nấu cơm cà ri gà
(Cơm cà ri là món ăn thơm ngon, hấp dẫn)
- Thịt gà
- Gia vị cà ri
- Bột cà ri
- Sả tươi
- Sả xay nhuyễn
- Khoai tây tươi
- Cà rốt
- Nước cốt dừa
- Các loại gia vị: nước mắm, hạt tiêu, muối, bột nêm, đường
Chi tiết cách nấu cơm cà ri
(Cơm cà ri có cách chế biến khá đơn giản)
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Gà mua về bạn đem rửa sạch, nhặt hết phần lông còn sót lại sau đó dùng muối hột xát đều khắp thân gà để loại bỏ mùi hôi. Cuối cùng, bạn rửa lại gà với nước sạch rồi chặt miếng vừa ăn.
- Bạn ướp gà với gia vị cà ri, muối, đường và bột nêm trong khoảng 20 phút cho thịt gà ngấm.
- Khoai tây, cà rốt bạn đem rửa sạch sau đó gọt vỏ và thái miếng vừa ăn. Hành tây bạn xắt thành 8 miếng. Sả băm nhỏ.
Bước 2: Nấu cà ri gà
- Bạn bắc một chảo dầu lên bếp đun tới khi nóng già thì cho sả băm và bột cà ri vào xào tới khi thơm thì trút thịt gà vào xào tới khi thịt săn lại.
- Khi thịt gà đã săn bạn đổ nước xăm xắp vào rồi đun khoảng 15 phút.
- Khi nước đã sôi bạn tiếp tục cho cà rốt, khoai tây, hành tây vào nấu.
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
(Món cơm cà ri hấp dẫn)
- Bạn cho nước cốt dừa, sả đập dập vào nồi cà ri gà đun trong khoảng 1 - 2 phút thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Cuối cùng, bạn thêm bột ngô vào nồi và quấy đều, đun tới khi hỗn hợp sánh sệt lại thì tắt bếp, múc cà ri ra đĩa là có thể thưởng thức.
- Bạn có thể thưởng thức món cà ri gà cùng nhiều loại rau thơm như rau húng, rau mùi để tăng hương vị.
>> Xem thêm:
- Cách nấu cơm tấm sườn bì chả mang đậm hương vị Sài Thành
- Cách làm cơm trộn thập cẩm đảm bảo thơm ngon, ăn là mê
Hy vọng rằng, với cách nấu cơm cà ri gà mà bài viết đã hướng dẫn bạn sẽ dễ dàng chế biến thành công món ăn này. Nếu đang có nhu cầu kinh doanh quán cơm cà ri gà, bạn hãy tham khảo sử dụng tủ hấp cơm NEWSUN. Thiết bị này sẽ giúp quy trình nấu cơm cà ri trở nên nhanh chóng, đơn giản và đảm bảo an toàn vệ sinh hơn. Chúc bạn thành công!
