Mách bạn cách nấu thịt lợn với cà chua đơn giản mà ngon nhất

Thịt lợn sốt cà chua là món mặn rất thích hợp trong mọi bữa cơm gia đình. Cách nấu thịt lợn với cà chua cũng rất đơn giản, chị em hãy nội trợ hãy cùng vào bếp trổ tài làm món ăn ngon này để bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và đầm ấm nhé. Sau đây NEWSUN– thương hiệu uy tín cung cấp máy thái thịt số 1 thị trường sẽ chia sẻ cho chị em bí quyết nấu món này nhé!

  • 2 cách nấu thịt lợn xào sả ớt ngon “vô địch” ăn hoài không ngấy
  • Cách nấu thịt lợn với nghệ thơm ngon, bổ dưỡng cho mẹ bầu sau sinh
  • Cách làm món thịt lợn nấu khổ nhục thơm ngon đúng chuẩn xứ Lạng

(Cách nấu thịt lợn sốt cà chua đơn giản mà ngon)

Chuẩn bị nguyên liệu nấu thịt lợn với cà chua

  • Thịt lợn: 500g
  • Bột chiên giòn: 150g
  • Cà chua: 3 quả
  • Hành tím, tỏi, hành lá, gừng, ớt
  • Gia vị: đường, muối, nước nắm, tiêu, dầu hào, hạt nêm

(Những nguyên liệu cần thiết cho món thịt lợn nấu cà chua)

Lưu ý: Thịt lợn nấu cà chua bạn nên chọn phần thịt mông hoặc thịt thăn là thích hợp nhất.

Các bước nấu thịt lợn với cà chua chi tiết

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn tiến hành nấu món thịt sốt cà chua theo các bước hướng dẫn dưới đây:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Thịt lợn đem rửa sạch với nước, bạn có thể dùng dấm và muối ăn xát kỹ vào miếng thịt để khử bỏ hết mùi hôi đặc trưng rồi rửa lại với nước 1 lần nữa. Tiếp đó, bạn thái thịt thành những miếng nhỏ dài vừa ăn.
  • Cà chua rửa sạch, bỏ núm, xay nhuyễn hoặc thái ngang mỏng.
  • Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn
  • Hành lá nhặt, rửa sạch
  • Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt

(Ướp thịt với các gia vị khoảng 15-20 phút)

Cho thịt đã thái vào bát tô, ướp chung với các gia vị: dầu hào, muối, nước mắm, hạt nêm, đường với tỉ lệ sao cho vừa khẩu vị của bạn. Ướp trong khoảng 15-20 phút để gia vị ngấm đều vào thịt.

Bước 3: Chiên thịt

(Chiên thịt vàng đều các mặt)

Khi thịt đã ngấm đều gia vị thì bạn lăn từng miếng thịt qua bột chiên giòn rồi thả vào chảo dầu nóng, rán đều lên. Khi thịt chín vàng đều các mặt thì vớt thịt ra đĩa để ráo dầu.

Bước 4: Xào cà chua

Bác một chảo khác lên bếp, cho thêm một chút dầu, phi hành tỏi thơm lên rồi đổ gừng vào xào. Tiếp đó bạn cho cà chua vào xào chín. Đến khi cà chua chín nhuyễn thành nước sốt sền sệt thì bạn cho thịt đã chiên vào đảo đều lên. Đun nhỏ lửa khoảng 5 phút thì tắt bếp.

(Nấu thịt sốt cà chua)

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

Như vậy là đã hoàn thành món thịt lợn nấu cà chua rồi. Lúc này bạn trút hết phần thịt sốt cà chua ra đĩa, rắc hành lá, rau mùi lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc hấp dẫn của món ăn. Sau đó hãy xới cơm nóng ra và thưởng thức ngay để tận hưởng hết được sự thơm ngon hoàn hảo của món thịt sốt cà chua này.

(Trình bày và thưởng thức món thịt lợn sốt cà chua)

>>> Gợi ý xem thêm 

  • Mách bạn cách nấu thịt lợn hầm nhừ ngon hơn thịt hộp ngoài siêu thị
  • “Vét sạch” nồi cơm với món thịt lợn nấu cà chua ngon mê ly
  • Lăn vào bếp với cách làm món thịt lợn nấu rượu mận ngon “hết sảy”

Thịt sốt cà chua có vị chua chua ngọt ngọt là món ăn hấp dẫn khó chối từ. Với cách làm cực kỳ đơn giản trên đây, bạn còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm ngay món ăn này cho gia đình cùng thưởng thức thôi nào?

Chúc bạn thực hiện thành công!

Nguồn: https://dienmaynewsun.com/

Bài viết liên quan

Khám phá top 9 quán cơm niêu Huế đông khách nhất

Nhắc đến cơm niêu đất là nhắc đến một món ăn dân dã mang đậm nét truyền thống của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên hương vị mỗi vùng mỗi khác. Sẽ thật thiếu sót nếu như đến thăm vùng đất Cố đô mà không thưởng thức những niêu cơm ngon, nóng hổi […]

Xem thêm

Top 7 quán cơm niêu ngon Đà Lạt nức tiếng, siêu đông khách

Cơm niêu là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, bạn có thể thưởng thức món ăn này ở rất nhiều nơi khắp từ Bắc – Trung – Nam. Nhưng cơm niêu ở Đà Lạt lại mang hương vị đặc trưng riêng, khác biệt mà không nơi nào có được. Lưu ngay 7 địa […]

Xem thêm

Top 7 quán cơm niêu ngon Sài Gòn nổi tiếng đáng thử

Cơm niêu là món ăn dân dã đậm chất truyền thống của người Việt Nam, phù hợp với đông đảo khẩu vị của những người yêu thích cơm nhà và ẩm thực truyền thống. Vậy ăn cơm niêu ngon Sài Gòn ở đâu? Sau đây, NEWSUN sẽ gợi ý ngay 7 quán cơm niêu ngon […]

Xem thêm

Chi phí mở quán ăn nhỏ là bao nhiêu?

Nhiều người lựa chọn kinh doanh quán ăn nhỏ vì yêu cầu vốn không nhiều và rủi ro ít hơn so với nhà hàng lớn. Tuy nhiên vẫn cần lên bảng dự toán chi tiết các khoản chi phí mở quán ăn nhỏ vì sẽ giúp bạn chủ động trong việc chuẩn bị vốn. Vậy […]

Xem thêm

Top 7 quán cơm niêu Hà Nội ngon nổi tiếng

Trải qua rất nhiều năm thay đổi, cơm niêu từ một món ăn bình dị, dân dã đã được biến tấu để phù hợp hơn với khẩu vị của người ăn, trở thành một món ăn đặc sản của người Việt. Bạn đang loay hoay tìm cho mình một quán cơm niêu Hà Nội ưng […]

Xem thêm

Mở quán cơm niêu cần chuẩn bị những gì?

Từ một món ăn dân dã quen thuộc của người dân Việt Nam, cơm niêu đất đã được đưa vào hầu hết các nhà hàng, quán ăn trở thành một nét đặc trưng của nền văn hóa ẩm thực Việt. Do đó, kinh doanh quán cơm niêu cũng đang là phương án được nhiều người […]

Xem thêm