Cách làm cơm rang tỏi thơm cay, nóng hổi cho ngày đông lạnh giá

Đinh Văn Nam

Ngày đăng: 31-12-2020-Cập nhật: 31-12-2020

Cách làm cơm rang tỏi trong bài viết sau sẽ giúp bạn biết thêm một món cơm rang vừa thơm ngon, vừa cay cay, ấm nồng, cực kỳ phù hợp cho ngày đông lạnh giá. Ngay sau đây, hãy cùng vào bếp và thực hiện nhé!

(Cơm rang tỏi là món ăn rất hấp dẫn)

Nguyên liệu làm cơm rang tỏi 

• Gạo ngon
• Hành hoa
• Trứng gà
• Tỏi tươi
• Ớt
• Các loại gia vị: mỳ chính, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, dầu tỏi, hạt tiêu xay.

Hướng dẫn cách làm cơm rang tỏi 

Bước 1: Nấu cơm

(Nấu chín cơm sau đó để nguội)

• Gạo bạn đem vo sạch tới khi nước trong thì cho vào nồi nấu chín. Sau khi nấu, bạn lấy cơm ra để ở môi trường bên ngoài tới khi cơm nguội bớt.
• Cơm đã nguội bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc lại sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để từ 40 – 45 phút.

Bước 2: Tráng trứng

(Tráng trứng sau đó thái sợi)

• Trứng gà bạn đập ra bát, thêm hạt tiêu và các loại gia vị sau đó quấy đều để gia vị tan hết, lòng đỏ và lòng trắng trứng quyện lẫn vào nhau.
• Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 1 xíu dầu ăn và đun tới khi dầu nóng già thì cho trứng vào tráng mỏng.
• Bạn tráng trứng mềm, vừa chín tới thì lấy ra đĩa, thái trứng thành những sợi mỏng dài.

Bước 3: Chiên tỏi

(Chiên tỏi vàng giòn)

• Tỏi tươi bạn bóc vỏ, rửa sạch sau đó thái thành những lát mỏng.
• Bắc lên bếp một chảo dầu, đun tới khi dầu sôi thì bạn thả tỏi vào chiên tới khi tỏi vàng đều.
• Tỏi đã chiên bạn vớt ra, để ráo.

Bước 4: Làm cơm rang tỏi

(Làm cơm rang tỏi)

• Phần cơm đã chuẩn bị bạn đem chiên cùng 1 xíu dầu. Khi cơm đã rang săn, bạn tiếp tục đập trứng gà vào rồi đảo đều để trứng quyện lẫn với cơm. Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và đảo đều tay để các gia vị tan hết.
• Phần tỏi đã chiên bạn cho vào cùng cơm sau đó thêm dầu tỏi, hành lá thái nhỏ rồi đảo đều thêm 1 phút.
• Cơm đang rang chín, ngấm gia vị, bạn dùng môi múc ra đĩa sau đó thêm trứng thái sợi và tiêu xay lên trên. Để món cơm rang trông hấp dẫn hơn, bạn có thể trang trí thêm dưa chuột và cà chua thái lát xung quanh đĩa.

(Món cơm rang tỏi đã hoàn thành)

Bí quyết làm cơm rang tỏi nhanh chóng 

Để thực hiện món cơm rang tỏi nhanh chóng, cho món cơm thơm ngon se hạt, bạn có thể tham khảo sử dụng máy rang cơm tự động. So với phương pháp rang cơm truyền thống, sử dụng máy rang cơm tự động sẽ giúp bạn chế biến món cơm rang tỏi nhanh chóng với số lượng lớn mà không tốn nhiều công sức.



Máy rang cơm tự động được trang bị hệ thống cánh đảo, cánh vét và chảo rang có khả năng xoay tự động, nhờ đó món cơm rang của bạn sẽ khô đều, se hạt và hoàn toàn không cháy khét. Không chỉ sử dụng để rang cơm, bạn hoàn toàn có thể sử dụng máy để chiên tỏi như các chảo thông thường vô cùng tiện lợi.

Một số mẫu máy rang cơm bạn có thể tham khảo:

[dssanpham td=”MÁY RANG CƠM TỰ ĐỘNG” id=26626,26639,26651]

Vừa rồi là những hướng dẫn chi tiết nhất về cách làm cơm rang tỏi. Hy vọng rằng, những thông tin này sẽ hữu ích, giúp bạn dễ dàng chế biến được món cơm rang thơm ngon, hấp dẫn. Ngoài ra, nếu bạn đang kinh doanh quán ăn, nhà hàng và có nhu cầu tìm hiểu, sử dụng máy rang cơm tự động, hãy liên hệ với NEWSUN để được tư vấn, hỗ trợ miễn phí.

Để liên hệ với NEWSUN, bạn có thể nhắn tin, gọi điện theo số Hotline hoặc để lại số điện thoại trong khung chat góc bên phải màn hình, đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay!

Nguồn: https://dienmaynewsun.com/

Đinh Văn Nam

Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.