Hướng dẫn cách làm cơm rang kiểu Thái ngon hút khách

Đinh Văn Nam

Ngày đăng: 31-12-2020-Cập nhật: 31-12-2020

Cách làm cơm rang kiểu Thái trong bài viết sau đây sẽ giúp bạn chế biến món cơm rang thơm ngon, chuẩn vị xứ Chùa Vàng. Cùng theo dõi và thực hiện ngay nhé!

(Cơm rang kiểu Thái là món ăn có hương vị vô cùng hấp dẫn)

Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm rang kiểu Thái

• Cơm đã nấu chín, để nguội
• Tôm tươi cỡ vừa hoặc lớn mua về bạn đem rửa sạch, lột vỏ và loại bỏ hết chỉ đen dọc lưng tôm.
• Trứng gà
• Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng cho ra bát để riêng.
• Hành tây rửa sạch, bóc vỏ sau đó thái miếng vuông hạt lựu.
• Các loại rau củ: rau mùi thơm, hành hoa, tỏi tươi, chanh, bạn rửa sạch.
• Gia vị: dầu ăn, xì dầu, dầu hào, nước mắm, đường, hạt tiêu xay.

(Sơ chế các nguyên liệu trước khi chế biến)

Bí quyết để có món cơm rang kiểu Thái ngon chuẩn vị:

Để có món cơm rang kiểu Thái chuẩn vị, bạn cần chọn loại gạo ngon, khi nấu lên cơm xuê dẻo, bóng hạt. Bạn cũng cần sử dụng các nguyên liệu tươi và nước mắm cốt để món ăn có hương vị hấp dẫn nhất.

(Máy rang cơm tự động ngày càng được sử dụng phổ biến)

Ngoài chú trọng vào nguyên liệu, bạn cũng nên tham khảo sử dụng chảo rang cơm công nghiệp để quá trình chế biến món ăn được nhanh chóng, đạt chất lượng nhất. Hiện nay, máy rang cơm là thiết bị được rất nhiều nhà hàng, quán ăn lựa chọn sử dụng bởi vừa giúp rang cơm săn đều, ngon hơn, vừa giúp rang cơm nhanh chóng, số lượng lớn, đảm bảo khách hàng không phải chờ đợi lâu.

Một số loại máy rang cơm tự động bạn nên tham khảo:

[dssanpham td=”MÁY RANG CƠM TỰ ĐỘNG” id=26626,26639,26651]

Cách làm cơm rang kiểu Thái bằng máy rang cơm

1. Bạn chuẩn bị sẵn một máy rang cơm tự động, kết nối máy với bình gas và nguồn điện. 

2. Bạn thêm dầu ăn vào chảo và bật bếp gas để đun nóng dầu. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi băm vào phi vàng sau đó cho tôm vào xào cùng 1 xíu xì dầu. Tôm chín bạn múc ra bát để riêng.

3. Vẫn chảo đó bạn đập trứng vào đảo tới khi trứng khô và tơi thì tiếp tục thêm cà chua, hành tây vào xào tới khi các nguyên liệu chín. 

4. Bạn thêm cơm nguội và hỗn hợp trứng, hành tây, cà chua vừa xào vào chảo. Bạn hạ cánh đảo của máy rang cơm sau đó bật công tắc để chảo rang và cánh đảo quay, khi đó cơm sẽ được rang tự động.



5. Sau khoảng 3-4 phút cơm sẽ được rang chín. Lúc này, bạn lần lượt nêm nếm gia vị và các loại nguyên liệu gồm tôm, ớt tươi, hạt tiêu xay, hành lá, rau mùi thơm đã thái nhỏ vào.

6. Bạn để chảo tiếp tục tự rang thêm khoảng 2 phút thì tắt chế độ tự động quay, nhấc cánh đảo lên và múc cơm ra ngoài.

(Món cơm rang kiểu Thái đã hoàn thành)

Vậy là món cơm rang kiểu Thái đã hoàn thành. Để món ăn thơm ngon hơn, bạn hãy vắt thêm vài giọt nước cốt chanh sau đó trộn đều trước khi thưởng thức nhé!

Hy vọng rằng, với cách làm cơm rang kiểu Thái mà bài viết vừa hướng dẫn, bạn sẽ có thêm một món ăn hấp dẫn để phục vụ khách hàng. Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu, sử dụng các loại máy rang cơm tự động, đừng ngần ngại hãy liên hệ với NEWSUN bằng cách nhắn tin, gọi điện hoặc để lại số điện thoại trong khung chat góc bên phải màn hình, đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi sẽ tư vấn miễn phí cho bạn!

Nguồn: https://dienmaynewsun.com/

Đinh Văn Nam

Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.