Cách làm khoai tây chiên bằng bếp chiên nhúng thơm giòn, hấp dẫn

Đinh Văn Nam

Ngày đăng: 09-01-2021-Cập nhật: 09-01-2021

Khoai tây chiên là một trong những món ăn vặt khá phổ biến và được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Đây cũng là món ăn có cách chế biến đơn giản, bất kỳ ai cũng có thể làm để thưởng thức ngay tại nhà hoặc tự kinh doanh. Sau đây hãy cùng đọc bài viết để học cách làm khoai tây chiên bạn nhé!

Xem thêm thông tin: Tổng hợp những loại bếp chiên tách dầu bán chạy nhất tháng

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị

• Khoai tây tươi
• Dầu ăn
• Bột muối biển
• Bơ
• Bột chiên giòn
• Gói gia vị tôm hoặc gói gia vị tùy ý để trộn khoai sau khi chiên.

Dụng cụ: bếp chiên nhúng (hoặc bếp chiên tách dầu), giấy thấm dầu, môi thủng.

Chi tiết cách làm khoai tây chiên với bếp chiên nhúng

Nhìn chung cách làm khoai tây chiên bằng bếp chiên nhúng không quá phức tạp, bạn có thể thực hiện lần lượt theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Khoai tây mua về bạn đem rửa thật sạch, gọt hết vỏ. Trong quá trình gọt vỏ, bạn lưu ý để luôn khoai vào nước lạnh để khoai không bị thâm. 
• Khoai sau khi gọt sạch vỏ bạn đem rửa lại 1 lần nữa và thái ngang thành những khoanh dày khoảng 0.5 cm.
• Khoai đã thái khoanh bạn tiếp tục thái dọc để tạo thành những thanh dài, vừa ăn.
• Khoai đã thái bạn hãy ngâm ngay vào nước lạnh để giữ khoai được trắng và giòn.

Bước 2: Chiên khoai tây với bếp chiên nhúng

• Khoai tây đã thái bạn để ráo sau đó chuẩn bị một nồi nước và đun tới khi nước sôi thì thả khoai vào luộc trong khoảng 3 – 5 phút tới khi khoai hơn mềm tay.
• Bạn lưu ý không nên luộc lâu quá vì có thể khiến khoai bị nhừ nát, gây khó khăn khi chiên.
• Khoai sau khi chần qua bạn vớt cho vào bát để nguội rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh để khoai cứng lại.
• Cuối cùng, bạn trộn khoai với 1 lớp bột chiên giòn.

Bước 3: Làm khoai tây chiên với bếp chiên nhúng

• Bếp chiên nhúng trước khi sử dụng bạn chú ý vệ sinh sạch sẽ và đặt bếp ở vị trí bằng phẳng, chắc chắn.

• Tiếp đó, bạn đổ ngập dầu ăn vào bếp chiên nhúng sau đó bật bếp và chọn mức nhiệt độ phù hợp (khoảng 180 độ).
• Bạn đun tới khi dầu sôi thì cho khoai tây vào vào chiên tới khi khoai vàng giòn thì dùng môi thủng vớt khoai ra, để vào giấy thấm dầu.

Bước 4: Lắc khoai với gia vị

• Món khoai tây sau khi chiên xong bạn cho vào bát lớn, thêm bột muối biển hoặc bột gia vị tùy thích. Bạn cho vừa phải, tránh trường hợp khoai quá mặn.
• Bạn lắc khoai để khoai ngấm đều gia vị là có thể thưởng thức.

Tham khảo các dòng sản phẩm bếp chiên tách dầu 20L dùng điện giá tốt tại Điện Máy NEWSUN để chiên khoai tây nhanh và ngon hơn.

Hy vọng rằng, với cách làm khoai tây chiên mà bài viết vừa hướng dẫn, bạn có thể chế biến món ăn này một cách dễ dàng để kinh doanh hoặc tự thưởng thức tại nhà. Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu sử dụng bếp chiên nhúng hoặc các loại máy móc thực phẩm, bạn hãy nhanh tay liên hệ với NEWSUN bằng cách nhắn tin, gọi điện hoặc để lại số điện thoại trong khung chat, đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi sẽ gọi lại ngay!

Đinh Văn Nam

Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.