Mách bạn cách ngâm rượu dâu tây thơm ngon khó cưỡng
Dâu tây thuộc trong top những loại trái cây được nhiều người ưa thích, không chỉ bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn, mà trái dâu tây còn có thể dùng để ngâm rượu uống rất tốt cho sức khỏe. Vậy cách ngâm rượu dâu tây đúng chuẩn như thế nào và công dụng của rượu dâu tây là gì? Sau đấy NEWSUN thương hiệu uy tín chuyên cung ứng nồi nấu rượu, xin chỉ sẻ đến bạn đọc cách ngâm rượu dâu tây thơm ngon, khó cưỡng.
Cách ngâm rượu dâu tây đúng chuẩn
Tìm hiểu thông tin: Tìm hiểu về cách làm rượu Bàu Đá Bình Định
Hướng dẫn cách ngâm rượu dâu tây thơm ngon tại nhà
Nội dung
Cách ngâm rượu dâu tây tại nhà không chỉ cho ra loại thức uống thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn và tốt cho sức khỏe. Với 2 cách làm đơn giản sau đây, không khó để bạn có thể lựa chọn và tự tay ngâm được bình rượu ngon khiến cả nhà thích mê.
Cách ngâm rượu dâu tây bằng phương pháp kích men
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Chuẩn bị những quả dâu tây tươi ngon, chín mọng
- Dâu tây: 1kg
- Đường phèn hoặc đường cát trắng: 500g
- Bình thủy tinh ngâm rượu
Chi tiết cách làm rượu dâu tây như sau:
Bước 1: Sơ chế
- Đem dâu tây rửa sạch với nước, cắt bỏ hết phần cuống dâu tây đi và để dâu tây vào rổ cho ráo nước. Khi dâu đa ráo nước thì bạn bổ đôi từng quả ra.
- Bình thủy tinh rửa sạch và úp khô
- Đường phèn giã thành bột mịn
Bước 2: Cho dâu tây vào bình thủy tinh cùng với 500g đường phèn đã được giã nhuyễn, cứ 1 lớp dâu, rải 1 lớp đường phèn. Sắp xếp hợp lý sao cho lớp trên cùng là đường phèn phủ kín miệng bình. Đậy nắp lại và để ngâm tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Ngâm trong khoảng 30 ngày, thi thoảng bạn lấy bình ra lắc nhẹ cho dâu tây ngấm đều. Để ngâm khoảng 30 ngày nữa là đem ra dùng được. Rượu dâu tây ngâm càng lâu, uống càng đậm đà thơm ngon.
Cách ngâm dâu tây bằng phương pháp tự lên men
Chuẩn bị nguyên liệu
- 3kg dâu tây. Bạn nên chọn những trái dâu tây tươi, quả mọng, vẫn còn nguyên đài và phần cuống màu xanh, không được bầm dập, mềm nhũn.
- 1 lít rượu trắng
- Bình ngâm thủy tinh
Chi tiết cách ngâm rượu dâu tây bằng phương pháp tự lên men như sau:
Ngâm rượu dâu tây bằng phương pháp tự lên men
Bước 1 : Dâu tây rửa sạch với nước, cắt bỏ hết phần cuống, sau đó bổ đôi quả dâu tây ra. Bình ngâm rượu rửa sạch, phơi khô.
Bước 2: Cho dâu tây vào máy xay sinh tố xay nhuyễn ra, rồi lọc bỏ phần bã, chỉ lấy phần nước cốt.
Bước 3: Đổ hết nước cốt dâu tây vào bình cùng với 1 lít rượu trắng, để ngâm sau 30 ngày là đem ra dùng được
Cũng như phương pháp kích men, ngâm rượu dâu tây bằng phương pháp tự lên men càng ngâm lâu rượu sẽ càng đậm đà thơm ngon hơn.
Công dụng tuyệt vời của rượu dâu tây ít ai biết
Hãy rót rượu dâu tây ra cốc và cùng thưởng thức nhé
Rượu dâu tây không chỉ thơm ngon, dễ uống mà còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, trong đó phải kể đến:
- Giúp cơ thể thanh nhiệt, tư âm, nhuận phế, dưỡng huyết nên rất thích hợp với những người âm hư
- Bồi bổ cho cơ thể, phòng chống suy nhược, suy dinh dưỡng, gầy ốm, thiếu máu.
- Giúp làn da thêm hồng hào, căng mịn và tươi trẻ hơn nếu dùng lượng vừa phải và đều đặn.
- Xem thêm: máy lão hóa rượu 30 lít
Lưu ý: Chỉ nên uống 1- 2 ly nhỏ rượu dâu tây trong bữa ăn hàng ngày sẽ phát huy hoàn toàn hoàn toàn hiệu quả. Không nên làm dụng uống quá nhiều sẽ làm phản tác dụng của loại rượu này.
Như vậy, với 2 cách ngâm rượu dâu tây trên đây, chắc hẳn bạn đã có thể tự chuẩn bị cho gia đình một chai rượu dâu tây thơm ngon, tốt cho sức khỏe rồi đúng không nào. Rượu dâu tây cũng có thể dùng trong các dịp lễ, tết, các bữa tiệc gia đình rất thích hợp. Vậy bạn còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm ngay một hũ rượu dâu tây chuẩn bị cho dịp Tết nguyên đán sắp tới thôi!
Bài viết liên quan
Bật mí quy trình nấu rượu gạo truyền thống đúng chuẩn hương vị
Nhắc đến rượu truyền thống người ta sẽ nghĩ ngay đến rượu gạo, một thức rượu thơm ngon, dễ uống và được sử dụng phổ biến từ tiệc tùng, giỗ đám, các cuộc vui họp và ngay cả việc cúng bái tổ tiên trịnh trọng. Trong bài viết này, nồi điện nấu rượu NEWSUN sẽ bật […]
Cách chọn nồi nấu rượu phù hợp với quy mô và nhu cầu sử dụng
Nhiều hộ gia định, cơ sở sản xuất rượu gạo có nhu cầu mua nồi nấu rượu để phục vụ kinh doanh nhưng lại phân vân không biết làm sao để chọn nồi phù hợp. Bài viết này, nồi nấu rượu NEWSUN chỉ cho bạn cách chọn nồi nấu rượu phù hợp với quy mô […]
Dây chuyền sản xuất rượu cơ bản cho cơ sở và hộ kinh doanh nhỏ
Nấu rượu là một trong những là khá lâu đời tại Việt Nam. Đại đa số đều là kinh doanh nhỏ. Các thiết bị nấu rượu được sử dụng cũng không quá hiện đại, quy trình nấu thường sẽ được nấu thủ công nên khá vất vả. Hiểu được điều này, NEWSUN đã cung cấp […]
Nên sử dụng nồi nấu rượu lõi đồng hay nồi inox?
Nồi nấu rượu là sản phẩm được bán rất nhiều bởi dân ta vẫn có nhiều hộ gia đình kinh doanh rượu. Nồi nấu rượu hiện đại cũng có rất nhiều dòng, phổ biến nhất là nồi nấu rượu inox và nồi nấu rượu đồng/lõi đồng. Một số hộ khi muốn chuyển đổi phương pháp nấu […]
Lên Mẫu Sơn thưởng thức rượu làng nghề ngon nổi danh
Rượu Mẫu Sơn trong vắt như nước suối, thơm ngon, uống dịu, vị đậm đà nhưng lại không quá cay nồng cũng không quá nhạt. Rượu mang hương vị đặc trưng, thơm dịu của rễ và lá cây thuốc miền núi Lạng Sơn, mà chỉ cần thử qua một lần là hương vị sẽ còn […]
Nghề nấu rượu truyền thống – Nét văn hóa còn sót lại của người Việt
Người xưa có câu “Uống rượu, đó cũng là học vấn, chẳng phải chuyện ăn nhậu”. Trong văn hóa của người Á Đông nói riêng và người Việt nói chung, rượu chính là thứ đặc sản không thể thiếu và cũng là hồn vị của những làng nghề truyền thống. Nấu rượu không chỉ là […]