Cách ngâm rượu sấu thanh mát, giải nhiệt cho ngày hè nóng bức
Nói đến quả sấu, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến nước sấu ngâm đường. Nhưng ít ai biết rằng quả sấu còn được dùng để ngâm với rượu tạo thành thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và đặc biệt là thanh nhiệt ngày hè nóng bức. Hôm nay, NEWSUN đơn vị uy tín cung ứng nồi điện nấu rượu số 1 hiện nay, sẽ hướng dẫn các bạn cách ngâm rượu sấu đơn giản và thơm ngon nhất, cùng theo dõi để áp dụng ngay nhé.
Cách ngâm rượu sấu đơn giản thơm ngon
Xem thêm thông tin: Bật mí cách làm rượu dừa ngon cho ngày Tết
Công dụng tuyệt vời của rượu sấu
Nội dung
Sấu ngâm rượu có rất tốt cho sức khỏe khi sử dụng đúng cách, trong đó có thể kể đến như:
- Hỗ trợ điều trị viêm họng, đau rát cổ họng, ho
- Trị chứng tê nhức chân tay, mẩn ngứa
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt
- Giúp khí huyết lưu thông dễ dàng
Hướng dẫn cách ngâm rượu sấu đúng chuẩn
Tương tự như cách ngâm nhiều loại trái cây khác, rượu sấu cũng có cách ngâm khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện đúng theo các bước hướng dẫn sau đây:
Chuẩn bị nguyên liệu
Lựa chọn những quả sấu chín thơm ngon để ngâm rượu
- Sấu chín: 1kg. Sấu chín ngâm với rượu sẽ giúp rượu thơm ngon và ít chua hơn.
- Đường phèn hoặc đường trắng 200g
- Rượu trắng 2 lít
- Bình ngâm rượu bằng thủy tinh
Lưu ý:
– Bạn nên chọn những quả sấu chín vừa tới, còn tươi ngon và không bị bầm dập.
– Rượu trắng sử dụng tốt nhất là rượu nếp có nồng độ từ 35-40 độ. Rượu phải được đảm bảo đã qua xử lý của máy lọc rượu để loại bỏ các chất độc hại trước khi sử dụng để ngâm rượu.
Quy trình ngâm rượu sấu
Bước 1: Dùng dao cạo sạch vỏ sấu, sau đó cắt quả sấu theo hình xoáy ốc
Cạo sạch vỏ trấu và cắt theo hình xoắn ốc
Bước 2: Đem sấu đi rửa sạch, vớt ra để ráo.
Bước 3: Cho tất cả số sấu đã sơ chế vào bình ngâm rượu với 200g đường phèn (hoặc đường cát trắng), đậy kín nắp ngâm trong 2 tuần.
Bước 4: Sau 2 tuần, sấu sẽ ra nước cốt, bạn chắt lấy nước cốt đó ra để trong một bình khác (nước cốt này có thể sử dụng luôn).
Bước 5: Đổ rượu vào bình sấu theo tỉ lệ 1kg sấu với 1 lít rượu. Đậy nắp và để bình rượu vào nơi khô ráo, thoáng mát, sau 3 tháng là có thể đem ra sử dụng được.
Hướng dẫn sử dụng rượu sấu đúng cách
Uống rượu sấu sẽ rất tốt cho sức khỏe với điều kiện người dùng phải biết sử dụng đúng cách. Mỗi ngày chỉ nên uống 2 lần trong bữa ăn, mỗi lần một chén nhỏ. Không nên uống rượu sấu quá 100ml trong 1 ngày sẽ phản tác dụng.
Chú ý bảo quản rượu sấu tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Trên đây là toàn bộ cách ngâm rượu sấu đúng chuẩn. Chúc bạn áp dụng thành công để có một bình rượu sấu thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tham khảo máy lão hóa rượu 100 lít để biết thêm ưu đãi.
Đinh Văn NamĐinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.
Bài viết liên quan
Cách làm rượu gạo lứt thơm ngọt, đơn giản tại nhà
Rượu gạo lứt là một thức uống khá tốt cho sức khỏe nếu uống với liều lượng vừa phải, hơn … Đọc thêm » “Cách làm rượu gạo lứt thơm ngọt, đơn giản tại nhà”
Cách nấu rượu đậu xanh Bàu Đá – Đặc sản Bình Định
Rượu đậu xanh là một trong những đặc sản nổi tiếng của làng rượu Bàu Đá, tỉnh Bình Định. Sự … Đọc thêm » “Cách nấu rượu đậu xanh Bàu Đá – Đặc sản Bình Định”
Cách làm rượu nếp cẩm ngọt, ngon và công dụng của cơm rượu nếp cẩm
Rượu nếp cẩm, hay còn gọi là rượu nếp than, là một loại rượu truyền thống nổi tiếng với hương … Đọc thêm » “Cách làm rượu nếp cẩm ngọt, ngon và công dụng của cơm rượu nếp cẩm”
Bật mí quy trình nấu rượu gạo truyền thống đúng chuẩn hương vị
Nhắc đến rượu truyền thống người ta sẽ nghĩ ngay đến rượu gạo, một thức rượu thơm ngon, dễ uống … Đọc thêm » “Bật mí quy trình nấu rượu gạo truyền thống đúng chuẩn hương vị”
Sản xuất rượu quy mô hộ gia đình có cần mua máy lọc rượu không?
Phần đông những cơ sở sản xuất rượu ở Việt Nam đều có quy mô hộ gia đình. Lượng rượu … Đọc thêm » “Sản xuất rượu quy mô hộ gia đình có cần mua máy lọc rượu không?”
Cách chọn nồi nấu rượu phù hợp với quy mô và nhu cầu sử dụng
Nhiều hộ gia định, cơ sở sản xuất rượu gạo có nhu cầu mua nồi nấu rượu để phục vụ … Đọc thêm » “Cách chọn nồi nấu rượu phù hợp với quy mô và nhu cầu sử dụng”
