Có nên đa dạng các món ăn trong quán bún bò Huế không?

Đinh Văn Nam

Ngày đăng: 26-04-2021-Cập nhật: 26-04-2021

Ngoài đầu tư bộ nồi nấu phở bằng điện chuyên nghiệp thì đa dạng thực đơn cũng là một trong những yếu tố cần thiết giúp thúc đẩy kinh doanh quán bún bò Huế. Nhưng trên thực tế có nhất thiết phải đa dạng menu quán bún bò Huế hay không? Nếu không đủ nguồn lực để thực hiện điều này thì người kinh doanh cần chú trọng vào điều gì quán bún bò Huế vẫn tăng trưởng tốt? Các bạn hãy cùng NEWSUN tìm hiểu trong nội dung bài viết dưới đây nhé!

(Bún bò Huế thơm ngon, nổi tiếng)

Mở quán bún bò Huế riêng biệt

Bún bò Huế được xuất xứ từ các món ăn trong cung đình Huế ngày xưa chuyên để phục vụ cho các tầng lớp quý tộc. 

Đến ngày nay chúng ta có thể bắt gặp các quán bún bò Huế riêng biệt ở các thành phố lớn như: Hà Nội, Huế, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh đa phần các quán đều có chất lượng sản phẩm mang đậm phong cách Huế rất là dễ nhận biết.

Các quán ăn, nhà hàng Huế riêng biệt đều yêu cầu:

• Đầu bếp chuyên nghiệp: đảm bảo mình là master về bún bò Huế, nấu các món Huế thơm ngon hấp dẫn.
• Cửa hàng mang đậm phong cách Huế: bún bò Huế xuất phát từ món ăn cung đình nên đòi hỏi không gian thật thoáng, rộng, thỏa mái khi thưởng thức
• Có công thức nấu bún bò Huế gia truyền hay đòi hỏi bạn phải là người gốc Huế thì mới nấu ra được chuẩn vị của Huế.
• Người có đam mê với văn hóa ẩm thực bún bò Huế: các món Huế truyền thống được coi là rất khó có thể học được, hầu như phải là một người con xứ Huế mới có thể nấu được hương vị đặc trưng thơm ngon đó. Không thì phải là một đầu bếp giỏi và có nhiều năm kinh nghiệm.

(Món ăn quán bún bò Huế riêng biệt hiện nay)

Ưu điểm của các quán bún bò Huế riêng biệt là: 

• Chất lượng sản phẩm tô bún bò Huế chắc chắn sẽ hơn hẳn các quán phổ thông.

• Thu hút sự tò mò của nhiều du khách tới quán
• Khâu vận hành, chế biến, nấu nướng, phục vụ sẽ được nhanh hơn.
• Các nguyên liệu khi chế biến sẽ được kiểm soát một cách dễ dàng.
• Truyền thông, quảng cáo sẽ thuận lợi hơn.

Nhược điểm

• Giá thành bán sẽ cao hơn các quán phở phổ thông
• Quán sẽ chọn lựa các khách hàng ưa thích các món Huế
• Thực khách khó có sự đa dạng trong việc lựa chọn món ăn hàng ngày.

Mở quán đa dạng các món ăn trong quán bún bò Huế

Hiện nay có rất nhiều quán bún bò Huế có thực đơn menu rất là đa dạng, phong phú các món ăn khác nhau thực khách có thể.

• Thỏai mái lựa chọn các món ăn 
• Có thể thường xuyên đến cửa hàng và thay đổi các món ăn
• Quán sẽ luôn thu hút được rất đông khách 
• Không đòi hỏi quá nhiều về không gian đầu tư, có thể thỏa mái cách lựa chọn trang trí, thiết kế.
• Giá thành cũng rẻ hơn

(Món ăn quán bún bò Huế)

Nhược điểm khi kinh doanh quán phở đa dạng các món:

• Quán sẽ khó có thể nổi bật được các món chính của cửa hàng.
• Đầu vào các nguyên liệu chế biến cần phải có sự kiểm soát một cách chặt chẽ.
• Các khâu vận hành chế biến sẽ mất nhiều thời gian hơn.

Có thể thấy mở quán bún bò Huế nếu đa dạng menu các món ăn sẽ có nhiều ưu điểm, khả năng thành công, quán đông khách. Mô hình này rất thích hợp cho những quán ăn nhỏ, trung bình chưa có thương hiệu gì, như vậy thì sẽ thu hút được nhiều khách đến quán hơn.

Khi mở quán bán món ăn quán bún bò Huế đa dạng chúng ta có thể thêm các món như: bún bò Hà Nội, bún bò Nam Định, bánh canh sài gòn, cháo…

Điểm chung của các quán bún bò Huế riêng biệt và đa dạng các món ăn quán bún bò Huế

Chúng ta có thể thấy cả hai loại hình kinh doanh trên đều có những ưu và nhược điểm khác nhau. Tuy nhiên dù bạn muốn kinh doanh cái gì thì sản phẩm đều cần phải đảm bảo chất lượng, an toàn về thực phẩm.

Nước dùng nấu các loại bún phở phải có hương vị thơm ngon, hấp dẫn các thực khách đến quán, nước dùng cần đảm bảo phải nóng khi sử dụng.

(Món ăn quán bún bò Huế – Đảm bảo chất lượng, thơm ngon hấp dẫn)

Tổng kết

Tùy thuộc vào nhu cầu, mục đích, khả năng, ý tưởng, vốn kinh doanh của mỗi người sẽ có những lựa chọn kinh doanh theo nhiều hình thức khác nhau. Trước khi dự định mở kinh doanh nhà hàng bún phở thì bạn nên nghiên cứu rõ nhu cầu của thị trường. 

Hy vọng rằng qua bài viết về món ăn quán bún bò Huế sẽ có thể giúp bạn có cái nhìn đa chiều, tích cực hơn. 

Hiện nay Điện Máy NEWSUN đang cung cấp các các loại nồi nấu phở, máy xay thịt, máy xay thịt làm giò, lò quay gà vịt, máy cưa xương…Nếu bạn có nhu cầu hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số Hotline 0961.555.155.

Hoặc có thể NHẮN TIN để lại SĐT ngay bên góc phải của màn hình, các chuyên viên NEWSUN sẽ gọi điện tư vấn miễn phí cho bạn ngay!

Một số mẫu nồi nấu phở của NEWSUN bạn có thể tham khảo thêm:

[dssanpham td=”NỒI NẤU PHỞ TỦ ĐIỆN” id=980,994,996,1002]

[dssanpham td=”NỒI NẤU PHỞ ĐIỆN LIỀN” id=9814,7815,806,815]

Nguồn: https://dienmaynewsun.com/

Đinh Văn Nam

Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.