Kinh nghiệm mở quán bún riêu đầu tư tối thiểu – thu lợi tối đa

Bạn đang có ý định kinh doanh quán bún riêu, một món ăn vừa dân dã, vừa ngon, lại rất được ưa thích ở cả hai miền Bắc – Nam. Nhưng bạn chưa biết làm sao để quán ăn của mình trở lên đắt khách và thu được lợi nhuận cao thì hãy tham khảo bài viết dưới đây. NEWSUN thương hiệu hàng đầu chuyên cung ứng nồi nấu phở, nồi nấu bún riêu, nồi nấu cháo… sẽ bật mí cho bạn kinh nghiệm mở quán bún riêu cho người mới bắt đầu kinh doanh.

Kinh nghiệm mở quán bún riêu với mức đầu tư tối thiểu

Chắc hẳn khi bắt tay vào kinh doanh một thứ gì đó ai cũng muốn được tọa lạc ở nơi mặt tiền, rộng rãi và gần nơi đông dân cư để thu hút khách hàng. Tuy nhiên, để đáp ứng những yêu cầu đó, bạn phải bỏ ra một khoản tiền ban đầu khá lớn để thuê mặt bằng kinh doanh. Vậy, bạn sẽ làm gì khi có nguồn vốn không quá cao?

Số vốn bạn có quyết định địa điểm kinh doanh(Số vốn bạn có quyết định địa điểm kinh doanh)

Có rất nhiều người đã từ bỏ ý định mở quán ăn ở những nơi mặt tiền đắt đỏ, thay vào đó, họ chọn một con ngõ nhỏ nhưng đông dân cư và kết quả là quán ăn của họ vẫn vô cùng đông khách. Bởi, có một thực tế rằng người Việt thường không ngại đi ăn ở các quán trong ngõ, hẻm, chỉ cần đồ ăn ngon là họ sẽ lui tới thường xuyên. Chính vì vậy, để tiết kiệm số vốn đầu tư, bạn có thể chọn vị trí đặt cửa hàng trong những ngõ hẻm và chú trọng hơn vào chất lượng đồ ăn.

Chia sẻ kinh nghiệm mở quán bún riêu trong ngõ “hút khách”

Khách hàng không ngại ăn ở những quán trong ngõ(Khách hàng không ngại ăn ở những quán trong ngõ)

Nếu bạn quyết định mở quán ăn của mình trong ngõ thì bạn chắc chắn phải chấp nhận một sự thật rằng thời gian đầu sẽ gặp không ít khó khăn. Tuy nhiên, về lâu về dài, để thu hút khách hàng đến với quán và có những khách hàng trung thành, bạn cần chú ý những quy tắc sau:

  • Tập trung vào chất lượng: chìa khóa đầu tiên để giữ chân khách hàng chính là chất lượng đồ ăn phải ngon. Bún riêu dù không phải là món ăn xa lạ của người Việt, nhưng để nấu bún riêu ngon thì lại rất ít quán ăn biết làm. Chính vì thế, cách duy nhất vừa để cạnh tranh vừa để giữ chân khách hàng chính là bạn phải tập trung vào chất lượng. Hãy dùng những nguyên liệu tươi ngon nhất để thuyết phục khách hàng.
  • Thái độ phục vụ cũng rất quan trọng: “bún chửi” không còn là cái tên xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, ở thời đại mà “khách hàng là thượng đế” thì dù đồ ăn của bạn có ngon đến đâu nhưng cách phục vụ của bạn tồi thì bạn vẫn sẽ rất dễ bị “bóc phốt” và ‘cạch mặt”. Chính vì vậy, hãy trở nên thật hoàn hảo trong mắt khách hàng từ cách phục vụ đến chất lượng món ăn.

Một vài lưu ý dành cho người chưa có kinh nghiệm mở quán bún riêu

Nếu là người chưa có kinh nghiệm mở quán bún riêu thì sau đây sẽ là một vài lưu ý khi nấu bún riêu ngon đậm đà từ những người đi trước dành riêng cho bạn.

Chất lượng món ăn sẽ quyết định lượng khách hàng mà bạn có(Chất lượng món ăn sẽ quyết định lượng khách hàng mà bạn có)

  • Có sự khác nhau trong cách nấu bún riêu của người miền bắc và người miền nam: bún riêu cua được cho có nguồn gốc ở miền Bắc, sau khi Nam tiến, để hợp khẩu vị người miền Nam món ăn này đã có nhiều biến chuyển trong công thức nấu. Chính vì vậy, bạn cần đặc biệt chú ý để nấu được món bún riêu cua ngon, chuẩn vị phù hợp với con người của từng vùng miền nhé.
  • Đừng chú trọng vào giá rẻ, hãy quan tâm đến chất lượng: quan điểm giá cả quyết định lượng khách đến với cửa hàng đã lỗi thời. Ngày nay, mức sống của con người đã cao hơn, thay vì “ăn no, mặc ấm” người ta lại quan tâm đến “ăn ngon, mặc đẹp”. Chính vì vậy, chất lượng mới là yếu tố then chốt để thu hút khách hàng thay vì giá cả như trước đây.
  • Sử dụng nồi nấu chất lượng: với nồi nấu kém chất lượng, dễ bị gỉ và ăn mòn thì món bún riêu của bạn sẽ có thể bị ám mùi khi tới đáy nồi, đồng thời phần gạch cua cũng trở nên hoi và nồng hơn bình thường.

Nồi nấu phở NEWSUN(Nồi nấu phở NEWSUN)

  • Chính vì vậy, bạn nên chú trọng sử dụng loại nồi chất lượng cao để món ăn ngon hơn. Nếu chưa biết chọn loại nồi nấu phở nào thì bạn có thể tham khảo nồi nấu phở đa năng NEWSUN. Đây là chiếc nồi nấu đang được ưa chuộng sử dụng bởi các quán bún phở.

>>> Tìm hiểu thêm:

 

Hi vọng rằng, với những kinh nghiệm mở quán bún riêu như đã trình bày, bạn có thể bắt tay vào công việc kinh doanh của mình một cách thuận lợi hơn. Bên cạnh đó, nếu có nhu cầu sử dụng nồi nấu phở NEWSUN, bạn có thể liên hệ theo số Hotline hoặc nhắn tin trực tiếp tại Website, Fanpage để được NEWSUN tư vấn nhanh nhất.

Nguồn: https://dienmaynewsun.com

Chat Facebook Chat Zalo
Liên hệ nhanh

đã mua sản phẩm