Làm thế nào để quán cơm đông khách? 5 mẹo hút khách cho quán ăn
“Làm thế nào để quán cơm đông khách?” là câu hỏi mà rất nhiều người thắc mắc khi bắt tay và kinh doanh quán ăn. Trong số đó, nhiều người cho rằng nên đầu tư tiền chạy quảng cáo, chạy quảng cáo càng nhiều thì quán sẽ càng đông, một số khác lại nghĩ nên chọn vị trí quán ở mặt phố, nơi có đông người qua lại. Vậy đâu là câu trả lời chính xác? Bài viết sau đây sẽ nên ra 5 điều giúp các quán ăn thu hút khách hàng, nếu thực hiện đủ đảm bảo sẽ thành công.
1. Chất lượng cần đặt lên hàng đầu
Nội dung
Điều khiến khách hàng nhớ đến bạn mỗi khi đói bụng chắc chắn là hương vị món ăn và cung cách phục vụ, chứ không phải là do bạn xuất hiện nhiều trên quảng cáo hay do bạn được nhiều người khen. Đây cũng chính là câu trả lời đầu tiên cho câu hỏi “Làm thế nào để quán cơm đông khách?”.
(Khách hàng sẽ quay lại bởi hương vị món ăn)
Bạn hoàn toàn có thể quảng cáo để thu hút những khách hàng chưa biết tới mình, nhưng lại không thể giữ chân khách hàng đã từng tới quán ăn bởi chất lượng đồ ăn của bạn quá tệ, khi đó, bạn đã thất bại. Chính vì vậy, để có thể kinh doanh lâu dài, bạn cần tập trung vào chất lượng đồ ăn.
2. Chú trọng làm Marketing
Khi chất lượng đồ ăn của bạn đã khiến hầu hết khách hàng hài lòng, điều tiếp theo bạn cần quan tâm chính là chú trọng làm Marketing. Bạn có thể phát tờ rơi xung quanh khu vực trong vòng bán kính 3km, lập Fanpage cho quán ăn trên các nền tảng mạng xã hội rồi chạy quảng cáo. Ngoài ra, đừng quên tham gia các ứng dụng giao đồ ăn như: Now, Baemin, Grabfood để phục vụ được các khách hàng Online.
(Gọi đồ qua App là xu hướng vô cùng phổ biến)
Trong thời buổi Internet ngày một phát triển, khách hàng thường có xu hướng tìm kiếm thông tin trên mạng và các hội nhóm review đồ ăn, vì vậy bạn có thể tận dụng những điều này để quảng cáo quán ăn của mình.
3. Lựa chọn vị trí kinh doanh phù hợp
Để biết một vị trí có “đắc địa” hay không bạn nên xem xét đối tượng khách hàng của mình là ai. Nếu khách hàng của bạn chủ yếu là dân văn phòng, người lớn bạn nên lựa chọn vị trí gần khu công nghiệp, nơi có nhiều tòa nhà văn phòng. Ngược lại, nếu đối tượng khách hàng của bạn là sinh viên, bạn nên cho những nơi gần trường học.
(Vị trí kinh doanh tốt sẽ thu hút nhiều khách hơn)
Bên cạnh xem xét đối tượng khách hàng, bạn cũng nên thăm dò đối thủ, đồng thời dựa vào nguồn tài chính hiện có để chọn mặt bằng bán hàng phù hợp. Nếu kinh doanh ở các thành phố lớn, bạn hoàn toàn có thể chọn vị trí trong các con phố nhỏ nếu nguồn lực tài chính chưa cho phép, tuy nhiên khi đó hãy thúc đẩy bán hàng Online để bán được nhiều hơn.
4. Cách bài trí, thiết kế quán
(Quán ăn được bài trí đẹp mắt sẽ thu hút khách hàng)
Ở thời đại “ăn bằng mắt”, khách hàng không chỉ thưởng thức bằng vị giác, họ còn thưởng thức bằng thị giác. Chính vì vậy, bạn nên bài trí quán ăn theo phong cách riêng, từ màu sơn, đồ trang trí, đến bát, đĩa, thìa, đũa sử dụng đều nên có sự đồng bộ, liên quan mật thiết với nhau theo một chủ đề nhất định.
5. Sử dụng các thiết bị chế biến chuyên nghiệp
(Sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh với các thiết bị nấu nướng chuyên nghiệp)
Để gian bếp luôn sạch sẽ và chuyên nghiệp, bạn nên tham khảo sử dụng các loại bếp điện như: nồi ninh xương, bếp chiên phẳng, bếp chiên nhúng hoặc tủ hấp cơm,… Đây là những thiết bị đang ngày càng được ưa chuộng, bởi không chỉ giúp gian bếp các quán cơm luôn sạch sẽ, mà còn giúp quá trình chế biến món ăn trở nên nhanh chóng, tiết kiệm công sức hơn.
Hy vọng rằng, những thông tin mà bài viết đưa ra đã giúp bạn trả lời được câu hỏi “Làm thế nào để quán cơm luôn đông khách?”. Nếu bạn có thắc mắc hoặc cần bất cứ sự giúp đỡ nào trong quá trình mở quán ăn, hãy liên hệ với NEWSUN để được chúng tôi tư vấn chi tiết nhất.
Nếu có nhu cầu tìm hiểu, sử dụng các loại máy móc chế biến thực phẩm như: nồi nấu phở, tủ nấu cơm, máy rang cơm, bếp chiên,… bạn có thể liên hệ bằng cách nhắn tin, gọi điện theo số Hotline hoặc để lại số điện thoại trong khung chat góc bên phải màn hình, đội ngũ tư vấn viên sẽ liên hệ lại ngay!
Bài viết liên quan
Cách làm kimbap chiên ngon miệng, đẹp mắt cho các quán ăn đường phố, cửa hàng đồ ăn nhanh
Ẩm thực Hàn Quốc ngày càng được yêu thích trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam, đặc biệt là giới trẻ. Hiện nay tại Việt Nam, đi đâu bạn cũng dễ dàng tìm được 1 quán ăn Hàn Quốc từ đường phố, bình dân đến nhà hàng sang trọng hơn. Món ăn Hàn […]
Cách hấp gà bằng tủ nấu cơm ngon và đạt chất lượng
Để làm hài lòng khách hàng thì gà hấp của bạn phải vừa ngon và cũng cần đảm bảo nhanh để phục vụ khách hàng. Nếu để họ đợi quá lâu cũng sẽ mất khách ngay. Bởi vậy, hôm nay NEWSUN sẽ chia sẻ với bạn cách để làm món gà hấp số lượng lớn […]
Mẹo xử lý chữa cơm khê nhanh chóng, đơn giản và hiệu quả nhất
Cơm khê thường có mùi rất khó chịu, nên thường chúng ta không thể ăn được. Tuy nhiên, việc bỏ đi cả nồi cơm là vô cùng lãng phí. Khi gặp phải sự cố trên các bạn hãy thật bình tĩnh, với các mẹo chữa cơm khê mà chúng tôi sẽ chia sẻ dưới đây, […]
Địa chỉ mua tủ nấu cơm công nghiệp tại TP Đà Nẵng
Hiện nay sử dụng tủ hấp cơm đang được rất nhiều các chủ quán quán cơm bình dân, nhà hàng, các cơ sở chế biến,… ưa chuộng sử dụng. Nhằm thay thế cách nấu cơm theo kiểu truyền thống trước đây. Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn địa chỉ mua […]
Chú ý khi sử dụng thanh nhiệt trong tủ nấu cơm công nghiệp
Của bền tại người nhưng trong quá trình sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp về lâu dài chắc chắn sẽ xảy ra một số lỗi hỏng hóc khi sử dụng. Đặc biệt là về thanh nhiệt của tủ nấu cơm rất dễ bị cháy và cần được thay thế theo đúng định kỳ. Dưới đây […]
Mùa dịch đặt cơm văn phòng ở đâu an toàn chỉ với 20k ở Hà Nội?
Đặt cơm trưa văn phòng là sự hoàn hảo nhất dành cho những bạn làm văn phòng, khi mà công việc khá là bận rộn khiến các bạn không thể chuẩn bị sẵn cơm từ ở nhà. Một phần nữa vì thời gian nghỉ trưa ngắn, diễn biến dịch ngày càng gia tăng. Bởi vậy, […]