7 lưu ý quan trọng khi sử dụng máy tách xương cá

Đinh Văn Nam

Ngày đăng: 06-03-2025-Cập nhật: 06-03-2025

Máy tách lọc xương cá có khả năng lọc thịt, xương cá nhanh chóng, hiệu quả là một trong những thiết bị không thể thiếu tại các xưởng chế biến hải sản. Việc sử dụng máy giúp giảm công sức lao động, nâng cao năng suất làm việc và tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, để máy hoạt động được bền bỉ và lâu dài, cần sử dụng máy tách lọc xương cá theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất. Cùng tìm hiểu 7 lưu ý quan trọng khi sử dụng máy tách xương cá cần lưu ý dưới đây nhé.

Kiểm tra toàn bộ máy trước khi sử dụng máy tách xương cá

Trước khi bắt đầu sử dụng máy tách xương cá, nạn cần kiểm tra toàn bộ máy. Việc này giúp đảm bảo máy hoạt động ổn định và an toàn trong quá trình vận hành.

Đầu tiên, bạn cần kiểm tra các bộ phận như động cơ, trục quay, lưỡi cắt và khung mát để đảm bảo chúng hoạt động bình thường, không bị hư hỏng hay có vấn đề. Sau đó, bạn cần kiểm tra nguồn điện và dây điện của máy. Hãy đảm bảo máy được nối với đúng nguồn điện và dây điện không bị đứt, hở hay bị mài mòn.

Nếu máy lọc xương cá bạn đang dùng có hệ thống làm mát thì bạn cũng nên kiểm tra các quạt hoặc hệ thống làm lạnh để đảm bảo chúng hoạt động tốt. Việc kiểm tra trước khi sử dụng máy tách xương cá sẽ giúp bạn phát hiện sớm các vấn đề và xử lý kịp thời, tránh các sự cố trong quá trình làm việc.

Đảm bảo thời gian cho máy nghỉ

Máy lọc xương cá dù chất lượng, mạnh mẽ đến đâu cũng cần có thời gian nghỉ ngơi để không bị quá tải và tránh hư hỏng các bộ phận bên trong. Sau mỗi khoảng thời gian sử dụng, bạn hãy tắt động cơ để máy nghỉ ngơi trong một khoảng thời gian ngắn để đảm bảo máy tách xương cá luôn ở trong tình trạng hoạt động tốt nhất.

Tùy theo công suất và thiết kế của máy lọc xương cá mà bạn có thể xác định thời gian nghỉ trong khoảng 10-20 phút sau mỗi giờ sử dụng. Việc sử dụng máy tách xương cá liên tục trong thời gian dài mà không để máy nghỉ ngơi có thể dẫn đến việc máy bị nóng và ảnh hưởng đến hiệu suất, tuổi thọ của động cơ.

Đặt máy tách xương cá ở vị trí thích hợp

Vị trí đặt máy phù hợp là một trong những lưu ý quan trọng khi sử dụng máy tách xương cá và có thể ảnh hưởng đến hiệu quả và độ bền của máy. Để máy hoạt động tốt nhất, bạn cần lưu ý một số điều sau:

Trước tiên, máy cần được đặt trên một mặt phẳng, cứng cáp và vững chắc để đảm bảo không bị rung lắc trong quá trình hoạt động. Ngoài ra, bạn cũng cần đảm bảo máy không bị che khuất hoặc quá gần với các thiết bị khác có thể gây ảnh hưởng đến quá trình hoạt động của máy.

Đặc biệt, máy lọc xương cá cần được đặt ở nơi thoáng khí để giúp hệ thống làm mát hoạt động hiệu quả, tránh máy bị nóng. Một vị trí đặt máy hợp lý sẽ giúp quá trình tách xương cá diễn ra hiệu quả hơn, đồng thời giảm thiểu nguy cơ hư hỏng do các yếu tố ngoại cảnh.

Đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng máy tách xương cá

Dù bạn là người đã có kinh nghiệm hay mới bắt đầu, việc đọc kỹ hướng dẫn sử dụng là một yếu tố rất quan trọng không thể bỏ qua. Hướng dẫn sử dụng không chỉ giúp bạn hiểu rõ các bước vận hành máy mà còn cung cấp thông tin quan trọng về cách bảo dưỡng và khắc phục sự cố.

Mỗi máy rút xương cá có một công suất và khả năng tách xương cá khác nhau, vì vậy việc nắm rõ công suất sẽ giúp bạn sử dụng máy một cách hiệu quả nhất. Hướng dẫn sử dụng cũng cung cấp thông tin về cách bảo dưỡng định kỳ, vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo máy luôn sạch sẽ và bền lâu.

Việc tuân thủ đúng hướng dẫn sử dụng sẽ giúp bạn tránh được các sai sót không đáng có và đảm bảo máy hoạt động lâu dài, hiệu quả.

Vệ sinh máy đúng cách sau mỗi lần sử dụng

Vệ sinh máy tách xương cá đúng cách là yếu tố quan trọng để bảo vệ máy và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau mỗi lần sử dụng, bạn cần vệ sinh máy một cách kỹ lưỡng để đảm bảo máy luôn hoạt động tốt.

Bạn cần chú ý rửa sạch lưỡi dao và các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với cá, vì các bộ phận này có thể còn sót lại cá vụn hoặc mỡ. Nếu không vệ sinh sạch sẽ, máy dễ dàng bị bám mùi hôi và vi khuẩn, ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm sau này. Bạn nên sử dụng chất tẩy rửa chuyên dụng và tránh dùng các chất tẩy rửa mạnh có thể làm hỏng bề mặt máy.

Sau khi rửa xong, hãy lau khô các bộ phận của máy, đặc biệt là các bộ phận điện để tránh nguy cơ bị rỉ sét. Vệ sinh đúng cách không chỉ giúp máy hoạt động hiệu quả mà còn bảo vệ sức khỏe người sử dụng và nâng cao tuổi thọ của máy.

Xem thêm: Top 4 mẫu máy tách xương cá đang được ưa chuộng nhất hiện nay

Bảo quản máy tách xương cá đúng cách

Khi không sử dụng máy tách xương cá trong thời gian dài, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo máy không bị hư hỏng. Bạn cần bảo quản máy ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc với môi trường ẩm ướt, vì độ ẩm cao có thể làm máy bị rỉ sét và giảm tuổi thọ.

Đối với các bộ phận có thể tháo rời, hãy tháo ra và cất giữ ở nơi khô ráo. Nếu có thể, hãy bôi trơn các bộ phận chuyển động để tránh ma sát quá mức khi sử dụng lại. Hãy luôn kiểm tra máy định kỳ để đảm bảo các bộ phận của máy không bị hư hỏng, đặc biệt là các bộ phận quan trọng như lưỡi dao và động cơ.

Việc bảo quản máy đúng cách sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí bảo trì và kéo dài tuổi thọ của thiết bị.

Lên kế hoạch bảo trì máy tách xương cá định

Máy tách xương cá cần được bảo trì định kỳ để đảm bảo luôn hoạt động tốt và tránh các sự cố không mong muốn. Bạn cần lên kế hoạch bảo trì máy theo các yếu tố sau. Trước tiên, bạn nên kiểm tra động cơ và các bộ phận chuyển động của máy.

Hãy thực hiện kiểm tra và bôi trơn các bộ phận chuyển động để tránh ma sát quá mức gây hư hỏng. Bên cạnh đó, lưỡi dao cũng cần được kiểm tra sau một thời gian sử dụng, vì chúng có thể bị mài mòn. Nếu lưỡi dao không còn sắc bén, bạn cần thay thế hoặc mài lại để đảm bảo hiệu quả tách xương.

Bạn cũng nên kiểm tra hệ thống điện của máy định kỳ để đảm bảo chúng an toàn và không có dấu hiệu hư hỏng, chập điện. Việc bảo trì máy định kỳ không chỉ giúp máy hoạt động ổn định mà còn giúp kéo dài tuổi thọ của thiết bị.

Trên đây là toàn bộ nội dung tổng hợp các lưu ý quan trọng khi sử dụng máy tách xương cá. Hy vọng với những thông tin hữu ích trên sẽ giúp bạn không chỉ nâng cao hiệu quả công việc mà còn bảo vệ sức khỏe và tài sản trong cơ sở chế biến hải sản.

Ngoài ra, nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ bán máy tách xương cá công nghiệp thì hãy tham khảo các sản phẩm tại NEWSUN. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại máy tách lọc xương cá chính hãng, chất lượng đạt chuẩn kiểm định và có mức giá tốt nhất. Liên hệ ngay để được tư vấn và báo giá chính xác nhất nhé.

Đinh Văn Nam

Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.