Top 4 máy cắt mì Quảng giúp sợi mì chuẩn vị, giải phóng sức lao động

Thay vì cắt mì Quảng thủ công vừa tốn nhiều thời gian vừa khó kiểm soát độ đều của sợi, hiện nay các tiệm mì và cơ sở sản xuất đã ưu tiên sử dụng máy cắt mì Quảng chuyên dụng. Nhờ bộ dao cắt sắc bén kết hợp hệ thống lô cán ổn định, máy giúp sợi mì ra đều đẹp, đồng nhất qua từng mẻ, hạn chế tình trạng sợi bị đứt gãy hay dính bột, đồng thời tiết kiệm đáng kể công sức so với làm thủ công.

Kích cỡ dao 7mm đến 10mm là lựa chọn phổ biến nhất để làm sợi mì Quảng đúng chuẩn, tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể thay dao theo ý muốn để cho ra sợi mì có độ dày phù hợp với công thức riêng của quán mình.

Dưới đây là 4 dòng máy cắt mì Quảng được các tiệm mì, hộ kinh doanh và cơ sở sản xuất lựa chọn nhiều nhất, giúp bạn dễ dàng tham khảo và chọn được thiết bị phù hợp với nhu cầu thực tế của mình.

1. Máy cán và cắt sợi mì Quảng FKR-200 (mini)

Máy cắt sợi mì Quảng FKR-200 là dòng máy mini đặt bàn tiện lợi, tích hợp 2 chức năng cán bột và cắt sợi trong cùng một thiết bị, giúp bạn không cần đầu tư nhiều thiết bị rời mà vẫn có được sợi mì Quảng chất lượng. Máy có khả năng cán bột mỏng đều, sau đó cắt thành các sợi mì Quảng đều đẹp, nhanh chóng và đồng nhất, để mỗi tô mì bạn phục vụ đều giữ được hình thức hấp dẫn như nhau.

Với năng suất 15–20kg bột/giờ, bạn có thể rút ngắn đáng kể thời gian chuẩn bị và giảm bớt công sức so với làm mì Quảng thủ công, đặc biệt hữu ích trong những buổi chuẩn bị bếp trước giờ mở quán.

Máy được trang bị bộ lưỡi cắt sắc bén, cắt phần bột đã cán mỏng thành từng sợi mì Quảng đều nhau, đẹp mắt và đồng nhất qua từng mẻ. Nhờ thiết kế nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ, FKR-200 không chiếm nhiều diện tích bếp của bạn, phù hợp cho bếp gia đình, người làm mì Quảng tại nhà, hộ kinh doanh nhỏ, quán mì Quảng và các cơ sở chế biến quy mô nhỏ đến vừa.

Thông số kỹ thuật

– Điện áp: 220V/50Hz

– Công suất: 550W

– Năng suất: 15-20kg/h

– Giá tham khảo: 3.800.000

2. Máy cán và cắt sợi mì Quảng AG25

Máy cán bột cắt sợi AG25 là dòng máy công nghiệp tầm trung, sử dụng công suất 1500W cho khả năng vận hành ổn định, êm ái và bền bỉ, lý tưởng nếu bạn đang tìm thiết bị chuyên làm mì Quảng phục vụ ca sản xuất dài. Máy được trang bị lô cán thép dài 210mm, giúp cán bột mỏng mịn, đều đẹp đúng chuẩn sợi mì Quảng trước khi đưa xuống bộ dao cắt, để mỗi mẻ mì ra lò đều đạt chất lượng như ý.

Với năng suất khoảng 25kg bột/giờ, bạn có thể rút ngắn đáng kể thời gian chế biến và giảm bớt công sức so với cán mì Quảng thủ công, nhất là vào những giờ cao điểm khi lượng khách tăng đột biến.

Bên dưới lô cán là hệ thống dao cắt sắc bén, cắt bột đã cán thành từng sợi mì Quảng đều nhau, đẹp mắt. Bạn có thể chủ động chọn dao cắt sợi vuông hoặc sợi tròn, điều chỉnh độ dày từ 1–10mm, linh hoạt theo đúng công thức mì Quảng truyền thống của quán.

Thiết bị phù hợp cho tiệm mì Quảng, quán ăn, nhà hàng và các cơ sở sản xuất mì Quảng quy mô vừa và nhỏ, nơi bạn cần sợi mì chất lượng đồng đều mỗi ngày mà không muốn đầu tư quá lớn vào thiết bị công nghiệp nặng.

 

Thông số kỹ thuật

– Điện áp: 220V/50Hz

– Công suất: 1500W

– Năng suất: 25kg/h

– Giá tham khảo: 6.800.000

3. Máy cán và cắt sợi mì Quảng AG35

Máy cán và cắt sợi mì Quảng AG35 là thiết bị chuyên dụng giúp bạn tự động hóa hai công đoạn quan trọng gồm cán mỏng bột và cắt sợi, tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức so với làm mì Quảng thủ công. Nhờ động cơ công suất lớn 2200W giúp máy vận hành khỏe, ổn định, đạt năng suất khoảng 35kg bột/giờ, giúp bạn đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất mì Quảng liên tục ngay cả trong những ca bận rộn nhất.

Điểm nổi bật mà bạn sẽ cảm nhận rõ nhất chính là bộ dao cắt sắc bén, cho ra từng sợi mì Quảng đều đẹp, hạn chế dính bột và đồng nhất qua từng mẻ. Bạn có thể linh hoạt thay đổi kích cỡ dao 2mm, 3mm hoặc 4mm tùy theo công thức và yêu cầu sợi mì Quảng của cơ sở mình.

Với thiết kế chắc chắn và năng suất vượt trội, AG35 phù hợp cho tiệm mì Quảng, quán ăn đồ Trung và các cơ sở sản xuất mì Quảng quy mô vừa đến lớn, nơi bạn cần sợi mì chất lượng ổn định mỗi ngày để giữ vững hương vị đặc trưng cho thực khách.

Thông số kỹ thuật

– Điện áp: 220V/50Hz

– Công suất: 2200W

– Năng suất: 35kg/h

– Giá tham khảo: 8.800.000 – 8.900.000

4. Máy cán và cắt sợi mì Quảng PC35

Máy cắt mì Quảng PC35 là dòng máy công nghiệp đa năng, được trang bị động cơ dây đồng công suất 2200W cùng hệ thống truyền động puly đai đôi, giúp bạn vận hành máy khỏe, ổn định và bền bỉ qua nhiều ca sản xuất liên tục. Bộ lô cán thép dài 290mm cho khả năng cán bột phẳng mịn, đều đẹp đúng chuẩn sợi mì Quảng, với độ dày có thể điều chỉnh linh hoạt từ 1–10mm tùy theo yêu cầu của cơ sở bạn.

Máy sở hữu bộ dao cắt sợi vuông 2mm, cho ra từng sợi mì Quảng đều nhau, đẹp mắt và đồng nhất qua từng mẻ, giúp bạn giữ vững chất lượng sợi mì ổn định mỗi ngày.

Với năng suất đến 60kg bột/giờ, PC35 giúp bạn đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất mì Quảng liên tục mà không lo gián đoạn, phù hợp cho tiệm mì Quảng, cơ sở làm mì tươi, hộ kinh doanh quy mô lớn và bếp ăn công nghiệp nơi bạn cần công suất thực sự mạnh mẽ.

Thông số kỹ thuật

– Năng suất: 60kg/h

– Điện áp: 220V/50Hz

– Công suất: 2200W

– Độ dày bột: 1-10mm

– Giá tham khảo: Khoảng 10 triệu

Kết luận

Trên đây là các dòng máy cắt mì Quảng được các tiệm mì, hộ kinh doanh và cơ sở sản xuất lựa chọn nhiều nhất, phù hợp với nhiều quy mô khác nhau từ bếp gia đình, quán mì Quảng nhỏ đến các cơ sở chế biến mì tươi chuyên nghiệp. Tùy theo nhu cầu thực tế về năng suất, kích cỡ sợi mì và ngân sách đầu tư, bạn có thể lựa chọn model phù hợp để tối ưu hiệu quả sản xuất cũng như chất lượng sợi mì Quảng thành phẩm.

Khi lựa chọn máy tại Newsun, bạn sẽ được tư vấn miễn phí để chọn đúng dòng máy phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế. Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị chế biến thực phẩm cùng hệ thống 18 chi nhánh trên toàn quốc, bạn có thể dễ dàng đến trực tiếp để xem máy và trải nghiệm vận hành thực tế trước khi đưa ra quyết định.

Tất cả sản phẩm đều được bảo hành 12 tháng cùng chính sách hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng trong suốt quá trình sử dụng, giúp bạn yên tâm vận hành ổn định và cho ra sợi mì Quảng chất lượng đều đặn mỗi ngày.

Số điện thoại/Zalo liên hệ: 0963.997.355 | 0965.997.355