Cách ngâm rượu gấc đúng chuẩn vừa bổ vừa đẹp mắt
Quả gấc từ lâu đã được biết đến là loại trái cây chứa rất nhiều dinh dưỡng mang đến lợi ích cho sức khỏe con người, đặc biệt gấc khi ngâm với rượu sẽ càng phát huy được nhiều công dụng của loại quả này. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ngâm rượu gấc như thế nào cho đúng. Vậy hãy theo dõi nội dung bài viết sau đây để nắm rõ cách ngâm rượu quả gấc bằng nồi nấu rượu đúng chuẩn nhất để tạo ra loại rượu vừa bổ, vừa ngon nhé.
Tìm hiểu thông tin: Top 4 loại rượu đặc sản nổi tiếng ở các tỉnh phía Bắc Việt Nam
Hướng dẫn cách ngâm rượu gấc đúng chuẩn nhất
Nội dung
Tương tự như các loại rượu ngâm khác, muốn ngâm rượu gấc thành công thì không thể bỏ qua khâu chuẩn bị nguyên liệu. Chất lượng rượu gấc thành phẩm như thế nào phụ thuộc hoàn toàn vào những nguyên liệu này.
Nguyên liệu làm rượu gấc
- Quả gấc chín: Bạn chọn loại quả có màu đỏ tươi thì khi ngâm rượu sẽ có màu đỏ rất đẹp
- Rượu trắng có nồng độ từ 38-40 độ. Chọn mua loại rượu tại những đơn vị uy tín, đảm bảo an toàn chất lượng
- Bình thủy tinh ngâm rượu. Tùy vào lượng gấc muốn ngâm mà bạn chọn loại bình có dung tích phù hợp
Cách ngâm rượu gấc
Bước 1: Dùng dao bổ đôi quả gấc ra, lấy phần thịt gấc và bỏ vỏ, bỏ hạt
Bước 2: Lấy phần thịt gấc đem ngâm với rượu trắng theo tỉ lệ 1kg thịt gấc với 6-7 lít rượu trắng
Bước 3: Đậy nắp kín và ngâm tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và để ở nhiệt độ 25 độ C là phù hợp nhất.
Sau 40 ngày ngâm rượu gấc là bạn có thể đem ra sử dụng được rồi. Khi dùng rượu gấc, bạn lưu ý mỗi ngày chỉ uống 1 – 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn. Không nên uống quá liều chỉ định 100ml/ngày vì có thể sẽ làm phản tác dụng của rượu, thậm chí gây hại tới sức khỏe của bạn.
>> Tham khảo thêm: Nồi nấu rượu điện – Thiết bị nấu rượu an toàn, hiệu quả, cho năng suất cao
Những công dụng tuyệt vời của rượu gấc
Ngoài những lợi ích như: tốt cho tim mạch, giúp tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa ung thư thì rượu gấc còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời khác nữa:
- Chữa sang chấn: Rượu gấc được mệnh danh là “rượu mật gấu” có tác dụng chữa sang chấn rất hiệu quả. Dùng rượu gấc bôi vào chỗ sang chấn, bôi đi bôi lại nhiều lần, cứ khi rượu khô thì lại bôi, chỗ sang chấn sẽ nhanh chóng khỏi.
- Trị đau răng, chảy máu răng, nhiệt miệng, lưỡi: Khi bị đau răng, chảy máu răng, nhiệt miệng, bạn hãy ngậm một ngụm rượu gấc vào miệng, ngậm 30 phút sáng và chiều.
- Trị đau khớp, vết thương: Dùng bông gòn y tế, chấm rượu gấc xoa lên chỗ đau, có tác dụng tốt gần như mật gấu.
- Tìm hiểu: máy lão hóa rượu 150 lít
Như vậy với những thông tin trên đây, bạn đã biết cách ngâm rượu gấc và rượu gấc có tác dụng gì rồi đúng không nào? Loại rượu này bảo quản và dùng được rất lâu nên bạn đừng ngần ngại mà hãy áp dụng ngay cách ngâm này để trong nhà luôn cất trữ một bình rượu gấc quý đem ra sử dụng mỗi khi cần thiết bạn nhé!
Bài viết liên quan
Bật mí quy trình nấu rượu gạo truyền thống đúng chuẩn hương vị
Nhắc đến rượu truyền thống người ta sẽ nghĩ ngay đến rượu gạo, một thức rượu thơm ngon, dễ uống và được sử dụng phổ biến từ tiệc tùng, giỗ đám, các cuộc vui họp và ngay cả việc cúng bái tổ tiên trịnh trọng. Trong bài viết này, nồi điện nấu rượu NEWSUN sẽ bật […]
Cách chọn nồi nấu rượu phù hợp với quy mô và nhu cầu sử dụng
Nhiều hộ gia định, cơ sở sản xuất rượu gạo có nhu cầu mua nồi nấu rượu để phục vụ kinh doanh nhưng lại phân vân không biết làm sao để chọn nồi phù hợp. Bài viết này, nồi nấu rượu NEWSUN chỉ cho bạn cách chọn nồi nấu rượu phù hợp với quy mô […]
Dây chuyền sản xuất rượu cơ bản cho cơ sở và hộ kinh doanh nhỏ
Nấu rượu là một trong những là khá lâu đời tại Việt Nam. Đại đa số đều là kinh doanh nhỏ. Các thiết bị nấu rượu được sử dụng cũng không quá hiện đại, quy trình nấu thường sẽ được nấu thủ công nên khá vất vả. Hiểu được điều này, NEWSUN đã cung cấp […]
Nên sử dụng nồi nấu rượu lõi đồng hay nồi inox?
Nồi nấu rượu là sản phẩm được bán rất nhiều bởi dân ta vẫn có nhiều hộ gia đình kinh doanh rượu. Nồi nấu rượu hiện đại cũng có rất nhiều dòng, phổ biến nhất là nồi nấu rượu inox và nồi nấu rượu đồng/lõi đồng. Một số hộ khi muốn chuyển đổi phương pháp nấu […]
Lên Mẫu Sơn thưởng thức rượu làng nghề ngon nổi danh
Rượu Mẫu Sơn trong vắt như nước suối, thơm ngon, uống dịu, vị đậm đà nhưng lại không quá cay nồng cũng không quá nhạt. Rượu mang hương vị đặc trưng, thơm dịu của rễ và lá cây thuốc miền núi Lạng Sơn, mà chỉ cần thử qua một lần là hương vị sẽ còn […]
Nghề nấu rượu truyền thống – Nét văn hóa còn sót lại của người Việt
Người xưa có câu “Uống rượu, đó cũng là học vấn, chẳng phải chuyện ăn nhậu”. Trong văn hóa của người Á Đông nói riêng và người Việt nói chung, rượu chính là thứ đặc sản không thể thiếu và cũng là hồn vị của những làng nghề truyền thống. Nấu rượu không chỉ là […]