Cách làm cánh gà chiên bằng bếp chiên nhúng điện thơm ngon, giòn rụm

Đinh Văn Nam

Ngày đăng: 20-11-2020-Cập nhật: 20-11-2020

Những miếng cánh gà chiên vàng ươm, được áo qua một lớp bột giòn tan và hòa quyện cùng nước sốt sánh ngậy, chắc chắn là món ăn khiến nhiều người mê mẩn. Nếu cũng là tín đồ của món ăn này, cùng vào bếp với NEWSUN ngay hôm nay và học cách làm cánh gà chiên bằng bếp chiên nhúng điện bạn nhé!

(Cánh gà chiên làm món ăn có hương vị rất hấp dẫn)

Tìm hiểu thông tin: Cách chiên gà rán bằng bếp chiên nhúng thơm ngon vàng rụm như KFC

Nguyên liệu làm cánh gà chiên

• Cánh gà tươi
• Bột mỳ 
• Các loại gia vị: muối hạt, đường, dầu ăn, bột cần tây, bột tỏi, bột hành, tương ớt.
• Dụng cụ: bếp chiên nhúng điện, giấy thấm dầu, thìa, đĩa.

Lưu ý: Bạn có thể sử dụng các loại bột ướp khác tùy theo sở thích, các loại bột này có thể được tìm mua rất dễ dàng trong các siêu thị.

Các bước làm món cánh gà chiên 

Bước 1: Sơ chế cánh gà 

(Sơ chế cánh gà kỹ càng trước khi chế biến)

• Cánh gà tươi mua về bạn đem rửa sạch sau đó bóp cùng muối hạt để loại bỏ mùi hôi và chất nhờn. Cuối cùng, bạn hãy rửa lại cánh gà thật sạch và để ráo.
• Bạn đem cánh gà ướp cùng các loại gia vị gồm: đường, bột tỏi, bột hành và bột cần tây. Bạn dùng tay trộn đều để cánh gà và các loại gia vị quyện lẫn vào nhau. 
• Phần cánh gà đã ướp bạn để nguyên ướp trong khoảng 15 – 20 phút cho ngấm.

Bước 2: Lăn bột

(Lăn cánh gà qua bột chiên)

• Bạn trộn bột mì cùng 1 thìa các loại gia vị gồm: bột tỏi, bột hành, bột cần tây.
• Phần cánh gà đã ướp bạn cho vào hỗn hợp bột vừa trộn sau đó trộn đều, đảm bảo cánh gà được áo một lớp bột mỏng.

Bước 3: Làm cánh gà chiên bằng bếp chiên nhúng

Việc sử dụng các loại bếp chiên rán truyền thống thường khiến món cánh gà không được ngập trong dầu dẫn đến giảm hương vị. Hơn nữa, các loại chảo truyền thống thường khó có thể đáp ứng được nhu cầu khi bạn cần chế biến cánh gà chiên với số lượng lớn. Chính vì thế, để khắc phục các nhược điểm này, bếp chiên nhúng là thiết bị bạn nên tham khảo sử dụng.

(Bếp chiên nhúng là thiết bị sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội)

Để làm cánh gà chiên bằng bếp chiên nhúng, bạn thực hiện như sau:

• Đặt bếp chiên ở vị trí bằng phẳng, chắc chắn. 
• Đổ ngập dầu vào bếp sau đó điều chỉnh mức nhiệt tới 180 độ để đun sôi dầu.
• Khi dầu sôi, bạn thả cánh gà và chiên tới khi cánh gà chín và có màu vàng đều, lớp với ngoài giòn thì vớt cánh gà ra, để ráo dầu.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức 

(Món cánh gà chiên đã hoàn thành)

• Món cánh gà chiên sẽ có hương vị hoàn hảo nhất khi bạn thưởng thức lúc còn nóng. 
• Bạn nên thưởng thức món ăn này cùng dưa chuột và tương ớt để gia tăng hương vị.
• Xem thêm: bếp chiên nhúng đơn ZL81

Tham khảo các dòng sản phẩm bếp chiên nhúng giá tốt tại Điện Máy NEWSUN để làm cánh gà chiên nhanh và ngon hơn.

Hy vọng rằng, với cách làm cánh gà chiên mà bài viết vừa hướng dẫn, bạn có thể chế biến món ăn này thành công để phục vụ công việc kinh doanh hoặc dành tặng cho những người thân yêu trong gia đình thưởng thức. Ngoài ra, đừng quên liên hệ với NEWSUN khi có nhu cầu tham khảo, sử dụng bếp chiên nhúng hoặc các loại máy móc chế biến thực phẩm bạn nhé!

Nguồn: https://dienmaynewsun.com

Đinh Văn Nam

Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.