Khác với hầu hết các loại cá như: cá chép, cá mè, cá trôi…cá thác lác ít khi dùng để rán hoặc kho mà thường được lọc bỏ xương, lấy phần thịt để làm chả. Hôm nay, hãy cùng – thương hiệu NEWSUN chuyên cung cấp các loại máy xay giò chả vào bếp thực hiện cách làm chả cá thác lác với giò sống thật ngon để đãi cả nhà nhân dịp cuối tuần bạn nhé.
Lưu ý: Có rất nhiều cách làm chả cá thác lác khác nhau, chính vì vậy tùy thuộc vào sở thích, khẩu vị, bạn có thể thêm bớt các loại nguyên liệu cho phù hợp.
Xem thêm:Bếp chiên nhúng đôi
(Cá thác lác là loại cá bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe)
(Các nguyên liệu cần được sơ chế kỹ càng)
(Các nguyên liệu càng nhuyễn thì chả cá càng ngon)
(Bạn nên viên chả cá thành hình tròn sau đó ấn dẹp ra sẽ dễ dàng hơn)
(Món chả cá thành phẩm có màu vàng đẹp mắt)
– Bạn có thể sử dụng giò sống để thay thế thịt nạc vai và mỡ phần.
– Bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay chả cá thác lác và xay thịt. Tuy nhiên, máy xay sinh tố là thiết bị không chuyên nên không thể cho chất lượng chả cá hoàn hảo nhất. Nếu muốn xay chả cá và xay giò sống ngon nhất bạn nên xay bằng máy xay giò chả chuyên dụng. Đối với các gia đình xay số lượng ít thì có thể chọn máy xay giò chả gia đình loại 1-2-3kg, còn đối với các đơn vị sản xuất chả cá số lượng lớn thì phải cần đến một chiếc máy xay chả cá công nghiệp từ 5-20kg/mẻ.
Bạn có thể tham khảo dòng máy xay giò chả NEWSUN vừa có thể xay được giò sống, vừa có thể xay được chả cá đảm bảo chất lượng giò thơm ngon, hoàn hảo nhất. Tỉ lệ chết thịt khi xay gần như bằng 0 bởi thiết kế cối xay 2 lớp bỏ đá, giúp làm lạnh giò cực nhanh trong quá trình xay.
(Máy xay giò chả NEWSUN)
>>> Tham khảo thêm:
Hi vọng rằng, cách làm chả cá thác lác với giò sống mà bài viết đã cung cấp sẽ giúp bạn làm được món chả cá thác lác thơm ngon, lạ miệng cho cả gia đình.
Ngoài ra, nếu có nhu cầu sử dụng máy xay giò chả NEWSUN bạn có thể liên hệ theo số Hotline: 0961.555.155 , 0961.555.255 hoặc nhắn tin trực tiếp tại Website, Fanpage để được hỗ trợ và tư vấn nhanh nhất nhé!
Chúc bạn thành công!
Nguồn: https://dienmaynewsun.com